Royco Raih Top Innovation Choice Award 2025 Berkat Inovasi Kaldu Rasa Ikan

AKURAT.CO Royco kembali mencatatkan prestasi penting di industri bumbu masak Indonesia. Melalui inovasi terbarunya, Royco Bumbu Kaldu Rasa Ikan, brand ini berhasil meraih Top Innovation Choice Award 2025, apresiasi kepada perusahaan dan brand yang sukses menciptakan inovasi yang berdampak nyata bagi konsumen serta meningkatkan kinerja bisnisnya.

Ilham Chairat, Foods ID Royco Innovation Lead menjelaskan, inovasi Royco Bumbu Kaldu Rasa Ikan hadir dari temuan menarik: ikan goreng merupakan salah satu dari empat hidangan yang paling sering dimasak di rumah tangga Indonesia. Meski demikian, belum tersedia bumbu kaldu rasa ikan yang praktis di pasaran.

Akibatnya, banyak ibu menggunakan kaldu ayam atau sapi untuk masakan ikan—yang justru menutupi cita rasa asli—atau membuat bumbu dari nol, yang memakan waktu. “Peluang inilah yang ditangkap Royco untuk menghadirkan solusi yang lebih relevan dan efisien di dapur,” jelas Ilham.

Menggunakan sari pati ikan asli sebagai bahan utama, Royco meracik kaldu dengan rasa gurih alami yang mampu meningkatkan cita rasa ikan tanpa mendominasi.

Formulasinya diperkaya dengan lima rempah yang tak hanya memperkaya rasa tetapi juga membantu mengurangi bau amis. Hasilnya adalah produk yang ringan, fleksibel, dan mudah diaplikasikan untuk berbagai hidangan ikan.

Baca Juga: BAZNAS Bersama Royco dan Bango Bagikan 50.000 Paket Buka Puasa Gratis

Berbeda dari produk bumbu ikan lain yang umumnya dirancang untuk hidangan tertentu seperti gulai atau balado, Royco Bumbu Kaldu Rasa Ikan menawarkan fleksibilitas tinggi. Konsumen dapat menggunakannya untuk ikan goreng, bakar, kuah, hingga kukus/tim. Cukup 1 sachet 8 gram untuk 1 kilogram ikan, membuatnya menjadi pilihan ekonomis sekaligus praktis untuk kebutuhan sehari-hari.

“Hal ini sekaligus menegaskan diferensiasi Royco sebagai pelopor di kategori bumbu kaldu ikan,” jelas Ilham lagi.  

Sebagai produk baru di kategori yang belum pernah hadir sebelumnya, Royco menempatkan edukasi konsumen sebagai fokus utama. Melalui kampanye bertema “Masak ikan? Ya bumbunya ikan!”, brand ini mendorong perubahan kebiasaan memasak agar rasa ikan tetap autentik dan tidak tertutupi bumbu lain.

Aktivasi dilakukan melalui TV, media digital, hingga kegiatan on-ground untuk memperkenalkan manfaat dan kemudahan penggunaan kaldu ikan ini kepada masyarakat.

Strategi tersebut terbukti efektif. Respons positif mengalir dari berbagai wilayah, terutama di luar Jawa seperti Sulawesi, Kalimantan, dan Maluku—wilayah yang menjadikan ikan sebagai protein utama sehari-hari. Antusiasme konsumen terhadap produk ini menunjukkan bahwa inovasi Royco menjawab kebutuhan nyata di dapur, terutama bagi keluarga yang menginginkan hidangan ikan yang lebih lezat dan konsisten.

Keberhasilan Royco Bumbu Kaldu Rasa Ikan tidak hanya mengukuhkan posisi brand sebagai inovator, tetapi juga menjadi bukti kuat bahwa inovasi yang berangkat dari pemahaman mendalam terhadap perilaku memasak konsumen berpotensi menciptakan kategori baru di industri bumbu kuliner. Royco pun menegaskan komitmennya untuk terus menghadirkan terobosan lain. Setelah kaldu ikan, Royco telah memperluas inovasinya melalui peluncuran Royco Bumbu Siap Pakai dengan varian rendang, soto, dan opor.

Top Innovation Choice Award 2025 dihadirkan oleh INFOBRAND.ID sebagai media brand dan bisnis, bekerjasama dengan TRAS N CO Indonesia perusahaan consulting yang fokus pada penelitian dan perkembangan brand.

Penghargaan Top Innovation Choice Award 2025 menjadi legitimasi penting atas langkah inovatif Royco. Dengan terobosan yang relevan dan tepat sasaran, Royco sukses menunjukkan bahwa inovasi bukan sekadar menghadirkan produk baru, tetapi memberikan solusi yang memudahkan keseharian masyarakat Indonesia di dapur.