KRISTA InterFOOD 2026 Hadirkan 1.100 Peserta dari 16 Negara

AKURAT.CO Pameran industri makanan dan minuman KRISTA InterFOOD 2026 akan menghadirkan 1.100 peserta dari 16 negara. Memasuki penyelenggaraan ke-27, acara ini juga melibatkan 100 usaha mikro, kecil dan menengah (UMKM).

Pameran yang diselenggarakan Krista Exhibitions tersebut menempati 11 hall dengan luas area 60.000 meter persegi. Penyelenggara menargetkan 95.000 pengunjung profesional dari 30 negara.

CEO Krista Exhibitions Group, Daud D. Salim, mengatakan pameran ini mempertemukan pelaku industri makanan dan minuman dari berbagai negara. Kegiatan yang dihadirkan mencakup kompetisi, seminar, talkshow dan business matching.

"KRISTA InterFOOD 2026 kami hadirkan sebagai platform strategis untuk mempertemukan inovasi dan peluang bisnis di industri makanan dan minuman," ungkap Daud, dalam keterangan tertulis yang diterima, Kamis (29/10/2026).

KRISTA InterFOOD 2026 juga digelar bersamaan dengan Seafood Show Asia Expo dan ALL Indonesia Cooltech Expo. Kedua pameran tersebut masing-masing berfokus pada produk perikanan serta teknologi pendinginan untuk menjaga kualitas dan kesegaran produk.

Sejumlah kompetisi kuliner turut menjadi bagian dari acara ini, termasuk La Cuisine Cooking Competition 2026 dan Global Chef Championship 2026. Kedua kompetisi tersebut melibatkan sekitar 1.100 chef dengan lebih dari 30 kategori masakan tradisional dan internasional.

Kompetisi kopi yang dihadirkan meliputi Krista InterFOOD Roasting Competition (KIROC), Cup Taster Competition, Coffee Signature Competition dan Manual Brew Competition. Ada pula Gelato World Tour 2026 yang menjadi ajang bagi perajin untuk menampilkan kreasi gelato.

Selain kompetisi, pameran ini menghadirkan Indonesia Food Innovation (IFI) 2026: Intermediate Product Edition. Program tersebut berfokus pada pengembangan produk pangan antara berbasis sumber daya lokal oleh pelaku IKM.

KRISTA InterFOOD 2026 menyediakan seminar, talkshowbdan business matching yang mempertemukan peserta pameran dengan calon pembeli, distributor, serta mitra usaha. Kegiatan tersebut mencakup pembahasan pengembangan produk pangan, industri rumput laut, hingga pengolahan makanan beku.