Bagaimana Kandungan Gula Tambahan Pada Saus Tomat? Simak Penjelasan Lengkapnya!

AKURAT.CO ​​Saus tomat, bumbu pelengkap yang disukai banyak orang, ternyata seringkali mengandung gula tambahan yang tidak sedikit​.

​Kandungan gula ini seringkali tidak disadari, padahal dapat berkontribusi pada asupan gula harian kita. ​

Memahami seberapa banyak gula tambahan dalam saus tomat sangat penting untuk menjaga pola makan yang sehat.

Kandungan Gula dalam Saus Tomat

​Saus tomat umumnya dibuat dari campuran pasta tomat dengan bahan tambahan seperti gula, garam, cuka, dan rempah-rempah.

​Banyak orang tidak menyadari bahwa saus tomat mengandung kadar gula yang tinggi.

​Rata-rata, terdapat 27 gram gula dalam setiap 100 gram saus tomat.

​Satu sendok makan saus tomat bisa mengandung sekitar 1,5 sendok teh gula tambahan. ​

Beberapa sumber bahkan menyebutkan bahwa satu sendok makan saus botolan bisa mengandung hingga empat gram gula tambahan.

Perbandingan Kalori Saus Tomat Berdasarkan Kandungan Gula

​Kandungan gula dalam saus tomat juga mempengaruhi jumlah kalorinya.

Saus tomat dengan gula tambahan: ​Mengandung sekitar 50-70 kalori per sendok makan.

Saus tomat tanpa gula: ​Memiliki kalori yang lebih rendah, yaitu sekitar 20-30 kalori per sendok makan.

Saus tomat organik: ​Biasanya mengandung sekitar 40-60 kalori.

Dampak Gula dalam Saus Tomat pada Gizi

​Selain tinggi gula, saus tomat juga memiliki komposisi karbohidrat sekitar 4,1 gram, yang mayoritas berasal dari gula itu sendiri.

​Saus tomat memiliki serat yang kurang dari 1 gram dan protein yang rendah. ​

Beberapa produk saus tomat juga menyertakan gula sebagai salah satu komposisi utama, bahkan menjadi komposisi kedua setelah ikan sarden dan air dalam beberapa jenis produk makanan kaleng.