Resep Cireng Tahu Sederhana, Anti Gagal dan Dijamin Kriuk

AKURAT.CO Beragam makanan rumahan kini viral dan ramai dibagikan di berbagai platform media sosial. Salah satu camilan yang banyak diminati masyarakat adalah cireng tahu.

Tak hanya digemari anak muda, para ibu rumah tangga pun tertarik mencoba membuatnya karena praktis dan ekonomis.

Proses pembuatan cireng tahu terbilang mudah. Dengan bahan sederhana dan murah, camilan gurih ini bisa dibuat sendiri di rumah.

Berikut resep cireng tahu sederhana dan hemat yang bisa langsung dipraktikkan.

Alat

1. Wadah

2. Pisau

3. Sendok

4. Kuali

Bahan

Baca Juga: Pengurus NU Medan Sebut Konflik PBNU Jadi Ruwet Akibat Kesombongan Gus Yahya

1. 5 sdm tepung tapioka

2. Garam secukupnya

3. Lada secukupnya

4. Kaldu jamur secukupnya

5. 2 siung bawang putih (haluskan)

6. Daun bawang iris

7. Air mineral ±350 ml (sesuaikan kebutuhan)

Cara Membuat

1. Campurkan semua bahan ke dalam wadah, aduk hingga rata.

2. Masak adonan di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mengental dan tampak transparan.

3. Siapkan 5 sdm tepung tapioka kering dalam wadah terpisah.

4. Tuang adonan matang ke atas tepung tapioka kering.

5. Aduk hingga adonan tercampur rata dan bisa dibentuk.

6. Panaskan minyak goreng dalam kuali dengan api sedang.

7. Bentuk adonan bulat kecil sesuai selera.

8. Goreng hingga cireng mengembang dan bertekstur renyah.

9. Angkat dan tiriskan.

Cireng tahu siap disajikan sebagai camilan gurih di rumah. Pastikan takaran bahan sesuai agar hasilnya lebih enak dan pas di lidah.

Baca Juga: Ditanya Soal Waktu Pelaksanaan Muktamar, Gus Yahya Bilang Begini

Laporan: Fikhra Azmi/magang