Resep Ayam Goreng Ketumbar Super Lezat, Cocok untuk Menu Jumat Berkah!

AKURAT.CO Hari Jumat selalu jadi momen spesial bagi umat Muslim untuk memperbanyak amal, terutama dalam bentuk sedekah. Salah satu cara yang paling menyentuh adalah dengan berbagi makanan kepada sesama.

Tradisi berbagi makanan di hari Jumat dikenal dengan sebutan Jumat Berkah, sebuah cara sederhana namun penuh makna untuk menyebarkan kebaikan.

Bagi umat Islam yang ingin ikut serta dalam kebahagiaan Jumat Berkah, cobalah resep ayam goreng ketumber yang simpel namun lezat ini—cocok untuk 15 porsi.

Hidangan sederhana ini tidak hanya mengenyangkan, tetapi juga sangat cocok untuk dibagikan pada hari penuh berkah ini, membawa kebahagiaan bagi yang menerima.

Baca Juga: Tiba Jumat Berkah, ini 3 Doa Penting Dibaca Hari ini

Resep Ayam Goreng Ketumbar

Bahan:

- 15 potong paha ayam
- 80 ml air (untuk menghaluskan bawang)
- 6 sdm tepung maizena
- 3 sdm tepung tapioka

Bumbu Marinasi:

- 18 siung bawang putih
- 18 butir bawang merah
- 6 sdm ketumbar
- Garam secukupnya
- Lada secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya

Cara Pembuatan:

1. Marinasi ayam dengan bumbu yang sudah disiapkan, pastikan semua bagian ayam terbalur rata dengan bumbu.
2. Simpan ayam yang sudah dimarinasi di kulkas selama sekitar satu jam, atau bisa juga semalaman agar bumbunya meresap sempurna.
3. Setelah marinasi, masukkan tepung terigu dan tepung maizena pada ayam. Balurkan tepung secara merata, pastikan lapisannya tidak terlalu tebal atau tipis.
4. Goreng ayam dalam minyak panas dengan api sedang, menggunakan teknik dua kali goreng untuk mendapatkan ayam yang lebih renyah.
5. Setelah matang, ayam Goreng Ketumbar siap untuk dinikmati, bersama dengan nasi putih yang hangat.

Hidangan ini tak hanya enak, tetapi juga penuh berkah. Dengan berbagi Nasi Ayam Goreng Ketumbar di Jumat Berkah, kamu turut menyebarkan kebaikan dan kebahagiaan bagi sesama. Selamat mencoba!

Baca Juga: Siap-siap, Tampung Cuan di Jumat Berkah dari Saham yang Tak Bikin Panik!