Momen Buka Bersama Dinantikan, Rekomendasi Buat Kamu yang Cari Tempat Makan Enak

 

AKURAT.CO Momen bulan Ramadan menjadi salah satu ajang untuk menjalin silaturahmi dengan kerabat terdekat. Namun dalam menentukan lokasi terkadang menjadi salah satu pembicaraan yang menguras emosi.

 

Salah satu restoran makanan khas Indonesia dengan nuansa seperti rumah sendiri bisa menjadi pilihan buat kamu yang mencari tempat makan untuk berbuka yang enak dan tentunya cozy.

 

Smriti Jakarta yang berada di kawasan Tanah Abang Timur mungkin bisa menjadi pilihan untuk menghabiskan momen Buka Bersama dengan orang tersayang.

 

Direktur Pengembangan Bisnis Smriti, Dedy Hermawan mengatakan, tempat makan yang didirikan sejak Agustus 2022 ini, memiliki konsep homey yang dibalut dengan atmosfer seperti di kapal pinisi tempo dulu.

 

"Bangunan jaman lama Kementerian dulu, kemudian dibeli owner, kemudian mengubah restorannya di Agustus 2022," ujar Dedy Hermawan di Smriti Jakarta, Senin (18/3/2024).

 

Smriti Jakarta mengadakan Ramadan Iftar "A Taste to Remember" mulai dari 11 Maret sampai 11 April 2024 dengan harga Rp399.000 ++.

 

 

Andang Firdaus selaku Head Chef Smriti Jakarta mengungkapkan hidangan makanan yang disajikan akan menampilkan cita rasa tradisional dan otentik.

 

"Smriti punya konsep makanan Indonesia lebih ke arah tradisional dan otentik. Kita punya varian makanannya dengan kualitas barang yang premier," ujar Andang Firdaus. 

 

Salah satu menu andalan dalam Ramadan Iftar 'A Taste to Remember' yang paling dinanti yakni Kambing Guling Saus Kari.

 

Makanan Indonesia yang berasal dari betis kambing dengan balutan daging yang empuk, serta disajikan dengan saus kari dan kecap pedas.

 

“Kita masak selama dua setengah jam sampai tender dan empuk, jadi dagingnya soft,” ucap Andang Firdaus.

 

 

Resto ini juga menyediakan ruangan outdoor dan open kitchen sehingga pengunjung dapat merasakan sensasi yang berbeda.