Cara Membuat Ayam Goreng Ala McD Di Rumah, Renyah, Gurih Dan Praktis

AKURAT.CO McD atau McDonald's baru-baru ini menjadi perbincangan masyarakat dunia setelah memberikan dukungan dengan memberi makan pasukan Israel.

Boikot terhadap produk McD pun terus bergema di media sosial. Bahkan Mcd Indonesia ikut terkena dampak dari protes ini.

McD jaringan restoran cepat saji terbesar di dunia, memiliki menu yang beragam, salah satunya adalah ayam goreng. Namun, beberapa orang ragu untuk makan di McDonald's karena diduga membela Israel.

Namun, jangan khawatir, berikut ini akan dibagikan cara membuat ayam goreng ala McDonald's (McD) yang miliki krispy sempurna dengan rasa yang renyah dan gurih.

Baca Juga: McD Diboikot Usai Bantu Israel, Tanggapan Netizen Indonesia Pedas: Mudah-Mudahan Restaurannya Bangkrut

Bahan:

1 ekor ayam potong yang sudah dibersihkan

Bahan adonan basah:

• Tepung terigu secukupnya
• Tepung maizena secukupnya
• Susu bubuk secukupnya
• Baking soda secukupnya
• Lada secukupnya
• Garam secukupnya
• 1 butir kuning telur
• Air dingin bersuhu 1-4 derajat celcius secukupnya

Bahan adonan kering:

• Tepung terigu secukupnya
• Tepung maizena secukupnya
• Baking soda secukupnya
• Bubuk kaldu ayam instan
• Bawang putih bubuk
• Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Buat adonan basah terlebih dulu. Campurkan ke dalam wadah tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, baking soda, lada, dan garam. Aduk rata.

2. Setelah itu, tambahkan kuning telur dan air dingin sedikit demi sedikit sambil diaduk. Sisihkan.

3. Kemudian buat adonan kering dengan campurkan tepung terigu, tepung maizena, baking soda, bubuk kaldu, bubuk bawang putih, dan garam ke dalam wadah terpisah, aduk rata. Sisihkan.

Baca Juga: Catat! Ini Cara Mendapatkan Postcard-Sticker NewJeans X McD.

4. Sebelum ayam dicelupkan ke dalam adonan basah maupun kering, bumbui ayam dengan garam, lada, dan bawang putih bubuk. Ratakan dan pijat ayam selama beberapa kali hingga bumbu meresap.

5. Masukkan potongan ayam ke dalam adonan basah. Pastikan semua sisi ayam tertutup oleh adonan basah.

6. Selanjutnya masukkan ayam yang sudah dibalut adonan basah ke dalam adonan kering sambil ditekan. Bolak-balik semua sisi ayam hingga adonan kering menempel dengan sempurna.

7. Siapkan air dingin di wadah terpisah. Lalu, ulangi sekali lagi pembalutan ayam ke adonan basah dan adonan kering.

8. Goreng ayam ke dalam minyak panas hingga berwarna kuning kecoklatan. Pastikan ayam matang hingga ke bagian dalam selama 12 menit. Apabila warna sudah menguning, angkat ayam dan tiriskan.

9. Ayam goreng renyah dan lembut ala McD siap disajikan dengan nasi hangat.