Lifestyle

Coba Resep Awet Sehat Nenek di Bogor, Umur Bisa Lebih 100 Tahun

Berikut ini rincian resep minuman awet sehat ala Siti Rukoyah,agar masih bugar di umur diatas seratus tahun


Coba Resep Awet Sehat Nenek di Bogor, Umur Bisa Lebih 100 Tahun
Walikota Bogor Bima Arya (kanan) bersama Siti Rukoyah (kiri) yang berusia 111 tahun (Instagram/bimaaryasugiarto)

AKURAT.CO, Walikota Bogor, Bima Arya bersama Dinas Kependudukan dan Pencatatan Sipil (Dinas Dukcapil) Kota Bogor mendatangi warga tertua di kota Bogor bernama Siti Rukoyah, yang berusia 111 tahun.

Saat dikunjungi oleh Bima Arya, Siti Rukyoh pun sempat berbagi resep awet sehat hingga dia masih bugar di usianya yang lebih dari seratus tahun itu.

“Kunyit, Lempuyang dan daun salam. Seminggu dua kali, diminum airnya (air rebusan),” ujar Siti Rukoyah lewat IG TV di akun Instagram Bima Arya, dikutip pada Minggu, (6/6).

Berikut ini rincian resep minuman awet sehat ala nenek Siti Rukoyah, agar masih bugar di umur lebih dari satu abad.

Bahan:

  • 1 ruas seibu jari kunyit.
  • 1 ruas seibu jari lempuyang.
  • 2 lembar daun salam.
  • 550 ml air.

Cara membuat:

  1. Cuci bersih semua bahan hingga tak ada tanah yang menempel di bahan, terutama kunyit.
  2. Rebus 550 ml air, tunggu hingga mendidih.
  3. Sambil menunggu air mendidih, geprek lempuyang hingga pipih.
  4. Setelah air mendidih, tuang semua bahan dan tunggu hingga 8-13 menit sesuai selera.
  5. Lalu, saring air rebusan dengan saringan teh tubruk ke dalam gelas untuk penyajian, supaya tak ada tanah atau batang daun salam yang ikut dalam air rebusan.
  6. Minuman dari resep awet muda ala Siti Rukoyah ini siap disajikan.[]