Lifestyle

Tips Restoran Nusantara Tetap Eksis saat Pandemi dan Gempuran Makanan Luar

Dengan pengalaman bertahun-tahun menjalani bisnis makanan Gongso, terdapat empat hal yang patut diperhatikan pemilik usaha restoran makanan nusantara


Tips Restoran Nusantara Tetap Eksis saat Pandemi dan Gempuran Makanan Luar
Ilustrasi menu babat gonso dari Warung Gongso (Warung Gongso)

AKURAT.CO Liburan ke Solo tak lengkap rasanya kalau belum mencoba kulinernya. Solo memiliki beragam kuliner yang siap menggoyang lidah, termasung aneka menu gongso. Beberapa warung gongso di Solo berikut ini bisa jadi hidangan makan siang, salah satunya, yakni Warung Gongso.

Warung Gongso didirikan pada September 2014 oleh Dhaka Yudha Sakti, yang dulunya merupakan seorang atlet Bulutangkis yang pensiun pada 2010. 

Warung Gongso merupakan usaha yang idenya datang dari kegemaran keluarga Dhaka Yudha Sakti terhadap resep menu makanan yang dimasak dengan cara digongso, yang kemudian menjadi bisnis yang semakin berkembang pesat.

Dengan pengalaman bertahun-tahun dari menjalani bisnis Warung Gongso, menurut Dhaka, terdapat empat hal yang patut diperhatikan pemilik usaha restoran makanan nusantara untuk mengembangkan bisnisnya di Indonesia.

Tidak harus selalu fokus cari keuntungan

Salah satu tujuan bisnis pastinya meraup keuntungan sebesar-besarnya, tetapi tidak begitu dengan Dhaka selaku Pemilik Usaha Warung Gongso. 

Dia percaya jika selain keuntungan ada tujuan yang harus dicapai yakni dapat memberikan lapangan pekerjaan yang luas, menghadirkan hidangan kuliner dengan rasa yang enak dan terus fokus untuk memperluas jangkauan usaha, agar semakin banyak masyarakat yang dapat menikmati hidangan yang dihadirkan sebuah bisnis. 

Dhaka yakin bahwa jika semua hal ini sudah tercapai, keuntungan akan menghampiri bisnis dengan sendirinya.

Rutin menghadirkan promo menarik