Lifestyle

Selain Siu Mai, Ini Nama 5 Jenis Dumpling dari China yang Perlu Diketahui

Makanan dari China ini begitu populer


Selain Siu Mai, Ini Nama 5 Jenis Dumpling dari China yang Perlu Diketahui
Ilustrasi jenis-jenis dumpling dari China (istockphoto.com)

AKURAT.CO, Dumpling merupakan salah satu jenis makanan dari negara China yang populer di berbagai negara. Saking enaknya, hidangan yang satu ini selalu laris manis dipesan pengunjung restoran. Adapun salah satu dumpling yang terkenal adalah Siu Mai dan juga Wonton, atau lebih dikenal dengan pangsit.

Selain Siu Mai, aneka jenis dumpling lainnya juga banyak dibuat di Negeri Tirai Bambu tersebut lho. Bahkan, bentuk dan isiannya dibuat menarik dan unik. Apa saja?

Dihimpun oleh AKURAT.CO dari berbagai sumber, berikut 5 jenis dumpling dari China.

1. Guotie

istockphoto.com

Guotie merupakan dumpling dari China yang cukup terkenal. Umumnya, guotie dibuat dengan isian daging cincang, udang, hingga sayuran. Dumpling jenis ini juga turut dibuat dengan resep Jepang bernama gyoza.

2. Jiaozi

istockphoto.com

Jiaozi biasanya banyak disajikan oleh masyarakat China saat merayakan acara istimewa, salah satunya seperti perayaan Imlek. Dumpling yang menyimbolkan doa untuk mendapat banyak uang ini memiliki bentuk unik. Yakni seperti yuanbao atau uang batangan emas yang dipakai di era Dinasti Ming.

3. Xiaolongbao

istockphoto.com

Jenis dumpling bernama xiaolongbao ini diketahui berasal dari kawasan Jiangsu dan Shanghai. Dumpling beirisi kuah ini muncul pada era Kaisar Daoguang pada Dinasti Qing.

4. Hakau

istockphoto.com

Hakau menjadi salah satu primadona bagi pecinta dumpling. Biasanya, hakau dibuat dengan isian daging udang yang segar. Bentuk hakau juga sangat menarik karena dibuat dengan kulit yang tipis dan bening.

5. Shuijiao

istockphoto.com

Dumpling dari China bernama shuijiao ini juga dikenal dengan nama suikiaw. Masyarakat biasa menyajikan dumpling tersebut dengan cara direbus. Selain itu, ada juga yang menikmati Shuijiao bersama dengan sup hangat.

Itulah sederet jenis dumpling dari China. Selain daftar di atas, masih banyak jenis dumpling lainnya yang tak kalah enak dari China. []

Dian Dwi Anisa

https://akurat.co

0 Komentar

Tinggalkan komentar

Untuk komentar, silahkan terlebih dahulu