News

Restoran ini Pegang Rekor Dunia Sajikan Makanan Paling Cepat, Cocok Saat Kelaparan!

Restoran itu membutuhkan waktu 13,5 detik dari waktu pemesanan hingga makanan disajikan.


Restoran ini Pegang Rekor Dunia Sajikan Makanan Paling Cepat, Cocok Saat Kelaparan!
Karne Garibaldi (El Souvenir)

AKURAT.CO Karne Garibaldi, sebuah restoran populer di Guadalajara, memegang rekor Guinness untuk layanan makanan tercepat di dunia: 13,5 detik dari waktu pemesanan hingga makanan disajikan, seperti diberitakan Oddity Central.

Karne Garibaldi, sebuah restoran yang terkenal dengan hidangan 'carne en su jugo' dan memiliki pesanan tercepat di dunia. Setelah pelanggan selesai memesan kepada para pelayan, dibutuhkan lebih dari selusin detik sebelum piring menyentuh meja mereka, seperti yang akan dikatakan oleh mereka yang pernah makan di sana setidaknya sekali, benar-benar mengesankan. Karne Garibaldi telah memegang rekor dunia untuk layanan makanan tercepat di dunia (13,5 detik) sejak tahun 1996.

Jadi bagaimana staf di Karne Garibaldi melakukannya? Hidangan tradisional Meksiko yang disajikan di restoran populer ini membutuhkan waktu memasak yang lambat selama berjam-jam, jadi mereka sudah siap pada saat dibuka. Sekarang, menyiapkan makanan dan membawanya dari dapur dan ke meja makan dalam waktu kurang dari 15 detik sebenarnya membutuhkan kecepatan dan koordinasi.

baca juga:

“Ini dimulai sebagai permainan antara para pelayan untuk melihat siapa yang bisa membawa makanan ke setiap meja paling cepat,” ungkap Daniel Flores, manajer dari enam cabang terbesar Karne Garibaldi, mengatakan kepada VICE Magazine. “Kompetisi itu membuat kami mencoba Rekor Guinness.”

Meski telah mencetak rekor dunia, tak membuat Karne Garibaldi berpuas diri.

“Pelayan, kapten, juru masak, dan semua staf Karne Garibaldi kami adalah jiwa dari dapur kami,” kata Laura Mariaud, kepala komunikasi digital di Karne Garibaldi, mengatakan kepada Yahoo. “Oleh karena itu, kecepatan pelayan kami bukanlah yang terpenting untuk membuat layanan kami menjadi yang tercepat dari semuanya. Tentu saja, kami melatih staf kami untuk belajar bagaimana menjadi efisien, tetapi ada keseluruhan proses di balik persiapan makanan yang memungkinkan alur kerja menjadi cepat dan efektif. Beginilah cara layanan kami berubah menjadi rantai produksi yang membuat pelayan melayani secepat mungkin kepada pelanggan kami.”[]