Lifestyle

Resep Tahu Saus Jahe Manis yang Sehat dan Nikmat

Resep tahu saus jahe manis tak hanya sehat tapi juga nikmat. Kamu bisa menikmatinya bersama dengan nasi atau dimakan begitu saja.


Resep Tahu Saus Jahe Manis yang Sehat dan Nikmat
Tahu saus jahe manis

AKURAT.CO Tahu atau tofu dengan saus jahe manis adalah salah satu resep tahu terbaik yang  bisa kamu coba.  Sebab, resep ini tidak hanya nikmat tapi juga sehat. Tahu terbuat dari susu kedelai  yang secara alami bebas gluten dan rendah karbohidrat. Sementara jahe sejak dulu diketahui memang memiliki banyak manfaat untuk tubuh. Jahe umumnya digunakan sebagai bumbu masak dan obat tradisional yang bisa meningkatkan metabolisme dan sistem kekebalan tubuh. Jahe juga memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan yang baik untuk tubuh kamu.

Resep tahu saus jahe manis ini pun sangat mudah dibuat. Menu yang satu ini bisa kamu nikmati bersama nasi atau dimakan begitu saja.

Jika kamu tertarik membuatnya, berikut Akurat.co menguraikan resepnya, dilansir dari Times of India: 

Bahan: 

  • 400 gram tahu sutra.
  • 1 1/2 buah jahe.
  • 1 sendok teh biji wijen.
  • 1 cangkir gula merah.
  • 6 gelas air.
  • 1/4 cangkir daun ketumbar.

Cara membuat: 

  1. Cuci tahu di bawah air mengalir dan sisihkan.
  2. Ambil talenan dan potong tahu menjadi kubus berukuran sedang. Simpan di dalam mangkuk.
  3. Kemudian, potong jahe menjadi potongan-potongan kecil dan simpan dalam mangkuk terpisah.
  4. Letakkan panci di atas api sedang dan tambahkan, jahe, air dan gula.
  5. Rebus campuran selama 15 menit. Matikan api setelah adonan mendidih.
  6. Lalu masukkan tahu. Aduk hingga seluruh saus menyelimuti tahu.
  7. Tuang saus di atas  tahu. Hiasi dengan daun ketumbar cincang dan biji wijen. Sajikan selagi panas![]

Bonifasius Sedu Beribe

https://akurat.co