Lifestyle

Resep Sup Krim Jamur yang Cocok Banget Buat Sarapan

Sup krim jamur bisa menjadi salah satu menu andalan untuk sarapan. Rasanya yang begitu creamy dan gurih akan membangkitkan semangat menjalani hari.


Resep Sup Krim Jamur yang Cocok Banget Buat Sarapan
Resep Sup Krim Jamur yang Cocok Banget Buat Sarapan (Instagram/@yulia_tokarmo)

AKURAT.CO, Orang Indonesia umumnya sarapan dengan makanan berat seperti nasi uduk, nasi kuning atay bubur ayam. Namun tak ada salahnya untuk mencoba menu lainnya seperti sup krim jamur. Tak hanya mengenyangkan akan tetapi juga dapat menjadi sarapan sehat. Berisi sayuran dan juga susu serta krim tentunya akan menambah ciatarasanya makin lezat.  

Menu sarapan ini pun bisa membuat semangat dalam beraktivitas. Sup krim jamur ini juga cocok disantap saat udara dan cuaca yang tidak menentu seperti akhir-akhir ini. Cara membuatnya pun cukup mudah. Resep sup krim jamur berikut ini dibagikan oleh akun Instagram @yulia_tokarmo. 

Bahan-bahan

- 150 gram jamur kancing

baca juga:

- 1 buah jagung manis

- 1 buah wortel ukuran sedang

- 1/2 bawang bombay

- 2 siung bawang putih

- 1 1/2 sdm tepung terigu

- 2 sdm butter

- 1/2 sdt gula pasir

- 1 sdt kaldu jamur

- 1/2 sdt garam atau sesuai selera

- 1 sdm krim bubuk Fibrercreme

- 150 ml air kaldu ayam/sapi

- 350 ml susu cair

Cara membuat

- Cuci bersing jagung, wortel, jamur, potong sayuran dengan ukuran kotak-kotak, sisihkan

- Geprek bawang putih dan cincang, bawang bombay cincang halus

- Tumis bawang bombay hingga layu, masukkan bawang putih dengan butter hingga harum, kemudian masukkan tepung terigu, aduk hingga aroma tepungnya hilang

- Masukkan jagung, jamur dan wortel, masak hingga sayuran layu, masukkan air kaldu ayam dan masak hingga air menyusut

- Tambahkan krim bubuk, garam, kaldu jamur, susu cair, aduk terus dan tes rasa, masak hingga mencapai kekentalan yang diinginkan

- Sajikan selagi hangat dan tambahkan dengan roti bakar

Sajian sup krim jamur ini dapat manjadi menu andalan untuk sarapan. Selamat mencoba! []