Lifestyle

Resep Sup Jagung Nikmat, Cocok Disantap saat Udara Dingin

Resep Sup Jagung Nikmat, Cocok Disantap saat Udara Dingin
Sup jagung ini juga dijamin bisa menggugah selera makan Anda karena memiliki cita rasa gurih, dan manis dari sayuran yang digunakan. (Instagram/@yulichia88)

AKURAT.CO Musim hujan sudah mulai melanda di beberapa wilayah dan menimbulkan udara dingin. Hal tersebut terkadang membuat tubuh jadi mudah terserang penyakit musiman seperti pilek, batuk, dan meriang. Untuk menjaga agar kesehatan tetap terjaga, biasanya banyak orang yang mengonsumsi vitamin atau suplemen. Selain itu, asupan makanan yang bergizi juga diperlukan. Nah salah satu makanan yang cocok untuk dikonsumsi saat cuaca dingin adalah sup jagung. 

Sup satu ini bisa untuk menghangatkan tubuh dan pastinya akan jadi favorit keluarga. Isian sup jagung yang terdiri dari sayuran, telur, dan ayam ini mengandung nutrisi dan gizi yang bermanfaat bagi tubuh terutama untuk anak-anak. Sup jagung ini juga dijamin bisa menggugah selera makan Anda karena memiliki cita rasa gurih, dan manis dari sayuran yang digunakan. 

Tidak hanya lezat, sup jagung juga mudah dibuat karena menggunakan bumbu yang simpel dan tidak memerlukan waktu lama. Menu ini juga bisa dijadikan hidangan sarapan istimewa. Simak yuk ulasan resep sup jagung yang dibagikan oleh akun Instagram @yulichia88 berikut ini. 

baca juga:

Bahan-bahan 

- 1 buah jagung ukuran besar, tumbuk sebagian, dan sebagian utuh 

- 1 batang wortel ukuran kecil, potong-potong 

- Ayam kampung 

- Daun bawang 

- 3 siung bawang putih, geprek 

- 1 butir telur ayam, kocok 

- 2 sdm sagu, larutkan dengan air dingin 

- 2 sdm minyak wijen Li Mang Huat Taste Me Recipe 

- 2 sdm kecap asin Taste Me 

- Garam 

- Gula

- Merica 

Cara membuat 

- Rebus ayam kampung dan tambahkan daun bawang, ambil airnya dan suwir-suwir dagingnya 

- Panaskan wajan, tuang minyak, tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan air rebusan ayam (jika air rebusan ayam kurang, boleh tambahkan air biasa)

- Tunggu air mendidih, masukkan wortel dan jagung, masak hingga wortel lembut baru masukkan minyak wijen, kecap, garam, gula, dan merica 

- Masukkan kocokan telur sambil terus diaduk perlahan menggunakan sumpit atau garpu 

- Kemudian masukkan suwiran ayam, aduk rata, lalu kentalkan dengan larutan sagu sambil terus diaduk, masak hingga mendidih, angkat 

- Sup jagung siap disajikan selagi hangat 

Semangkuk sup jagung juga bisa menambah semangat untuk menjalani aktivitas sehari-hari. Selamat mencoba![]