Lifestyle

Resep Simpel Nasi Goreng Hijau yang Lezat, Cobain Yuk!

Nasi goreng hjiau terbuat dari bumbu halus yang terdiri dari cabai hijau, cabai rawit, bawang merah, dan lainnya, sehingga menghasilkan warna yang cantik.

Resep Simpel Nasi Goreng Hijau yang Lezat, Cobain Yuk!
Resep Nasi Goreng Hijau yang Simpel Bikinnya, Cobain Yuk! (Instagram/@ancilladhian)

AKURAT.CO Nasi goreng tentunya sudah menjadi makanan yang begitu akrab dengan masyarakat yang sudah dikenal sejak lama. Nasi putih yang dicampur dengan aneka bumbu, sayur, hingga daging, lalu digoreng secara bersamaan ini memang jadi favorit. Di berbagai daerah juga terdapat nasi goreng dengan ciri khas dan cita rasa yang beragam. 

Kuliner satu ini biasa dijumpai di restoran atau pedagang kaki lima yang dijajakan di malam hari. Aromanya yang harum mampu menggoda indra penciuman dan menggoyang lidah. Saat ini ada banyak sekali ragam nasi goreng yang bisa dicoba di rumah dengan bumbu simpel, salah satunya nasi goreng hijau. 

Warna hijau diperoleh dari cabai ijo besar yang juga akan menambah sensasi pedas pada nasi goreng. Selain lezat, nasi goreng hijau juga memiliki tampilan yang menarik sehingga bisa membuat siapa pun ingin melahapnya.

baca juga:

Simak ulasan resep nasi goreng hijau berikut ini dari akun Instagram @ancilladhian. 

Bahan-bahan 

- 1 piring penuh nasi dingin (2-3 porsi) 

- Sawi hijau secukupnya 

- Bakso secukupnya

- Garam, gula, kaldu secukupnya

- 1 batang daun bawang 

- 1 sdt margarin 

- Minyak untuk menumis 

- 1 butir telur, kocok lepas 

Bumbu halus 

- 4 butir bawang putih 

- 5 buah cabai ijo besar, buang biji

- Cabai rawit hijau jika suka pedas

- 1 sdt saus tiram 

- 1/2 sdt (1/2 blok) terasi 

Cara membuat 

- Tumis dengan sedikit minyak bumbu halus hingga matang dan harum, tambahkan margarin 

- Masukkan telur orak arik, bakso, dan sawi 

- Tambahkan garam, gula, kaldu, dan daun bawang 

- Masukkan nasi dan aduk hingga rata 

- Hidangkan nasi goreng hijau dengan telur ceplok, acar, dan kerupuk 

Bagaimana, mudah bukan membuat nasi goreng hijau? Jangan lupa mencobanya![]