AKURAT.CO Terkadang yang membuat seseorang malas masak ialah karena bahan-bahan atau cara memasaknya yang cukup rumit. Tetapi, kini, hanya dengan bahan dan bumbu yang sederhana juga bisa menciptakan masakan lezat. Contohnya yakni orak-arik telur udang.
Telur sendiri adalah bahan makanan yang mudah diolah menjadi berbagai masakan.
Dengan penambahan udang, tentunya orak-arik telur pun tak lagi membosankan. Rasanya juga pasti akan jauh lebih gurih dan sedap. Sajian satu ini bisa dimasukkan sebagai daftar menu favorit.
baca juga:
Berikut ini resep orak-arik telur udang yang dibagikan oleh akun Instagram @mega_dingding.
1. Bahan-bahan
- 5 butir telur
- 150 gram udang kupas
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1/2 bawang bombay, potong-potong
- 1 buah wortel, potong dadu kecil-kecil
- Garam, gula, dan merica, secukupnya
- 1 sdt saus tiram Taste-Me
- 1 sdt kecap asin Taste-Me
- 2 batang bawang prei, iris-iris atau bisa diganti dengan daun bawang
- 1 batang seledri, iris-iris
2. Cara membuat
- Bumbui telur dengan garam dan merica, kocok lepas, buat orak-arik, angkat dan sisihkan
- Tumis bawang hingga harum, masukkan wortel dan tumis hingga setengah matang, terus diaduk
- Masukkan udang, aduk-aduk kembali hingga udang berubah warna, masukkan telur orak-arik, masukkan semua saus, bumbu, aduk rata, koreksi rasa
- Tambahkan irisan bawang prei, seledri, aduk rata, angkat
- Sajikan orak-arik telur udang selagi hangat
Tidak perlu waktu lama untuk menghasilkan sepiring orak-arik telur udang.
Selamat mencoba![]
