Lifestyle

Resep Mudah Membuat Kue Pukis ala Rumahan, Lembut dan Legit!

Kue pukis menjadi salah satu jajanan yang digemari masyarakat Tanah Air. Kudapan bertekstur lembut dengan rasa legit ini banyak dijual di berbagai tempat.


Resep Mudah Membuat Kue Pukis ala Rumahan, Lembut dan Legit!
Ilustrasi Kue Pukis

AKURAT.CO, Kue pukis menjadi salah satu jajanan yang digemari masyarakat Tanah Air. Kudapan bertekstur lembut dengan rasa yang legit ini biasanya banyak dijual di berbagai tempat, baik toko kue maupun di pasar-pasar tradisional.

Saat ini, kue pukis mulai banyak disajikan dengan aneka topping yang menggugah selera. Seperti keju, taburan meses, hingga kacang dan cokelat.

Berikut ini ada resep membuat kue pukis yang bisa dicoba di rumah. Mudah dan juga enak banget pastinya!

1. Bahan-bahan

istockphoto.com



- 120 gram tepung terigu protein sedang, ayak
- 100 ml susu cair
- 60 gram gula pasir
- 50 ml air hangat
- 1 sdt ragi instan
- 1/4 sdt gula pasir
- 2 butir telur
- 1/4 sdt garam
- 1 sdm margarin, lelehkan

2. Buat adonan

istockphoto.com



Campurkan ragi instan, gula pasir, dan air hangat lalu aduk hingga merata dan diamkan selama kurang lebih 15 menit.

Di tempat terpisah, kocok telur bersama gula pasir dan garam hingga mengembang. Selanjutnya, masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk. Tambahkan ragi instan dan susu cair. Aduk hingga rata lalu diamkan selama 30 menit.

3. Cetak kue pukis

baca juga:

istockphoto.com



Panaskan cetakan lalu olesi dengan margarin. Tuang adonan kue secukupnya lalu beri topping sesuai selera. Tutup hingga adonan matang, angkat lalu sajikan kue pukis selagi hangat.

Cobain, yuk![]

Silvia Nur Fajri

https://akurat.co

0 Comments

Leave a comment

Sorry, you mush first