Lifestyle

Resep Membuat Florentine Cookies, Camilan Sehat Bertabur Biji-Bijian

Kue yang terbuat dari berbagai macam kacang-kacangan ini memiliki rasa yang lezat.


Resep Membuat Florentine Cookies, Camilan Sehat Bertabur Biji-Bijian

AKURAT.CO Florentine cookies atau kue Florentine merupakan camilan yang berasal dari Eropa. Kue yang terbuat dari berbagai macam kacang-kacangan ini memiliki rasa yang lezat. Florentine cookies juga bisa menjadi camilan sehat karena mengandung biji-bijian seperti biji bunga matahari, biji labu, dan lainnya.

Kue ini juga sudah cukup banyak dijual toko online atau di toko kue .

Florentine cookies memang belum sefamiliar seperti kukis lainnya. Namun, kue satu ini cukup mudah lho untuk dibuat.

Berikut ini adalah resep membuat Florentine cookies yang dibagikan oleh akun Instagram @susan0803_.

1. Bahan-bahan

- 100 gram almond slice

- 100 gram biji labu

- 100 gram biji bunga matahari

- 225 gram tepung florenta

- 20 gram wijen hitam dan putih untuk taburan

- Cetakan menggunakan paper cup cake / pan anti lengket

2. Cara membuat

-Siapkan loyang, tata almond, biji labu, dan biji bunga matahari, panggang selama kurang lebih 15-20 menit dengan menggunakan suhu 160 derajat celcius api atas bawah, sesekali kacang diaduk-aduk, dinginkan

- Masukkan tepung florenta dan semua kacang pada wadah, aduk rata, masukkan adonan 1 sdm ke dalam paper cup cake / pan, ratakan

- Taburi dengan wijen hitam dan putih di atas kukis

- Panggang kue di dalam oven dengan suhu 160 derajat celcius menggunakan api atas bawah selama 13 menit atau sampai Florentine mencair menjadi caramel, angkat dan dinginkan

- Keluarkan dari loyang / paper cup cake

- Simpan dalam wadah kedap udara

- Tunggu hingga set baru dilepas supaya kukisnya tidak patah

- Florentine cookies siap dinikmati

Florentine cookies bisa dinikmati ketika bersantai atau berkumpul bersama orang-orang tersayang.

Selamat mencoba![]