AKURAT.CO Salah satu takjil yang paling dicari dan diminati saat berbuka puasa adalah es buah. Tidak perlu keluar rumah, ini 6 resep es buah nikmat dan segar cocok untuk buka puasa.
Es buah menjadi minuman yang selalu dinanti menjelang buka puasa. Minuman ini terbuat dari susu serta sirup, ditambah dengan buah-buahan segar sehingga menghasilkan rasa manis yang nikmat disantap saat buka puasa.
6 Resep Es Buah Nikmat dan Segar Cocok Untuk Buka Puasa
Dilansir dari berbagai sumber, Selasa (28/3/2023) tidak hanya satu ternyata terdapat 6 resep es buah nikmat dan segar yang bisa kamu praktekan di rumah.
baca juga:
Es Buah Segar Ala Manado
Bahan:
- 1 buah papaya
- 1 buah nanas
- 1 buah alpukat matang
- 1 buah mangga kweni
- 1 bungkus nata decoco
- Sirup rasa jeruk
- Susu Kental Manis (SKM)
Cara Membuat:
- Potong dadu atau kotak-kotak semua buah-buahan.
- Taruh dan campurkan semua bahan ke dalam satu wadah besar.
- Tuang sirup rasa jeruk dan SKM vanila sesuai selera.
- Es buah segar ala manado siap dinikmati saat buka puasa.
Sop Buah
Bahan:
- 1 buah mangga
- 2 potong semangka
- 5 buah anggur
- 2 potong melon
- 100 ml santan
- 1 lembar daun pandan
- Jelly secukupnya
- Sirup coco pandan
- SKM
- Gula pasir
Cara Membuat:
- Tuang santan bersama gula, dan ikatan daun pandan ke dalam panci.
- Rebus seluruh bahan cair tersebut hingga mendidik, aduk secara perlahan agar tidak membua santan pecah.
- Potong bahan-bahan buah menjadi dadu atau kotak-kotak.
- Masukan potongan buah ke dalam wadah.
- Tuang santan bersama SKM lalu tambahkan sirup sesuai selera dan aduk hingga merata.
- Simpan di lemari es atau bisa tambahkan es batu.
- Sop buah siap dinikmati.
Es Kuwut
Bahan:
- 250 gram melon
- 100 gram daging kelapa muda
- 100 gram gula pasir
- 800 ml air kelapa
- 200 ml air
- 1 sdm selasih
- 2 buah jeruk nipis
- Es batu
Cara Membuat:
- Serut kasar melon hingga daging nya habis.
- Siapkan wadah berisi air dingin, lalu rendam biji selasih hingga mengembang.
- Rebus gula pasir dan air hingga larut lalu dinginkan.
- Siapkan wadah lain, masukan serutan melon, daging kelapa, selasih dan jeruk nipis.
- Tuang air gula, air dingin, dan es batu.
- Es kuwut siap dihidangkan.
Es Teler
Bahan:
- 2 buah alpukat mentega
- 5 buah nangka biji
- 1 buah daging kelapa
- 100 gram biji mutiara
- Jelly rasa jeruk
- SKM
Bahan Sirup:
- 750 ml santan
- 125 gram gula pasir
- 3 lembar daun pandan
- Garam
Cara Membuat:
- Tuang semua bahan sirup ke dalam panci lalu rebus dengan api kecil hingga mendidih dan dinginkan
- .Potong buah-buah sesuai selera lalu taruh dalam mangkuk.
- Tambahkan jelly, biji mutiara, dan sirup coco pandan yang telah dibuat.
- Sajikan es teler dengan tambahan es serut dan susu kental manis.
Es Buah Mango Sago
Bahan:
- 1 bungkus jelly atau silky puding mangga
- Sagu mutiara
- 3-4 buah mangga matang
- 1 kaleng susu evaporasi
- Susu Full Cream
- SKM
Cara Membuat:
- Tuang 1 kaleng susu evaporasi, 300 cc susu full cream, dan SKM sesuai selera.
- Masak dahulu jelly atau silky puding mangga sesuai petunjuk kemasan.
- Jika sudah jadi potong dadu kecil-kecil.
- Selanjutnya, masak sagu mutiara dalam air mendidih hingga 15 menit, matikan api, tutup rapat selama 20 menit, masak lagi selama 10 menit.
- Masukan air dingin dan tiriskan kembali.
- Blender sebagian mangga dengan sedikit susu full cream dan potong sisa mangga menjadi dadu kotak-kotak.
- Susun potongan bahan-bahan ke dalam satu wadah lalu tuang campuran susu sesuai selera.
- Masukan ke dalam lemari es atau tambahkan es batu agar lebih nikmat.
Es Buah Leci Mochi
Bahan:
- 1 kaleng buah leci kemasan
- 1 bungkus mochi plain
- 2 buah apel
- Biji selasih
- Air Soda
- Gula Putih
- Es Batu
Cara membuat:
- Pisahkan leci kaleng dari airnya lalu potong buah leci sesuai selera.
- Potong 2 buah apel menjadi potongan dadu atau kotak-kotak.
- Campur air leci kemasan dengan air soda, tambahkan gula cair.
- Masukan potongan leci, apel, mochi plain dan biji selasih ke dalam wadah.
- Tuang campuran sirup ke dalan wadah lalu tambahkan es batu.
- Es buah leci mochi siap disajikan.
Itulah 6 resep es buah nikmat dan segar untuk buka puasa. Selamat mencoba!
![[EKSKLUSIF] Zulkifli Hasan: Bersama Keluarga dan Cucu jadi Waktu...](https://image.akurat.co/uploads/images/2022/10/img_635a258a4a2e02-77762864-35618862.jpg)
