Lifestyle

Resep Dirty Coffee yang Tren di Jepang

Jika kamu tertarik untuk membuat Dirty Coffee yang sedang nge-tren di Jepang ini, simak resep membuat dirty coffee ini


Resep Dirty Coffee yang Tren di Jepang
Ilustrasi sajian dirty coffeee (japantoday.com)

AKURAT.CO, Kopi kerap diolah menjadi racikan minuman yang beragam. Tak hanya jenisnya yang beragam, racikan kopi dengan berbagai bahan tambahan pun jadi tren yang diikuti oleh banyak orang.

Bahkan, cara penyajian kopi yang terkesan unik pun bisa jadi tren kopi kekinian. Seperti tren terbaru soal kopi yakni 'dirty coffee' yang tengah digandrungi di Jepang.

Dilansir dari Soranews, dirty coffee bukanlah kopi kotor atau kopi bekas, yang diartikan per kata. Kata 'dirty' mengacu pada tampilan kopi saat disajikan, yang tersaji luber dengan aneka topping sampai tumpah-tumpah.

Jika kamu tertarik untuk membuat Dirty Coffee, simak resep membuat dirty coffee yang dilansir dari Japan Today berikut ini:

Bahan-bahan

  • Secangkir kopi jenis apa saja seperti kopi instan hangat atau kopi seduh hangat.
  • 350ml Whipped cream cair.
  • 1 batang cokelat hitam.
  • 3 buah kukis cokelat yang sudah dicacah.

Topping lain: 

  • 1 sdt kacang kenari panggang.
  • 2 sdm Sirup maple.
  • 1 sdt Bubuk kayu manis.

Cara membuat: 

  1. Pertama, siapkan kopi. Kamu bisa menggunakan jenis kopi apa saja, termasuk kopi instan, lalu seduh kopi di dalam gelas. 
  2. Jangan lupa untuk menggunakan tatakan piring kecil di bawah gelas kopi untuk mencegah krim dan topping tumpah.
  3. Selanjutnya, siapkan whipped cream cair dan kocok menggunakan mikser hingga lembut dan mengembang, dengan waktu sekitar tujuh sampai delapan menit. 
  4. Setelah volume krim kocok sudah cukup mengembang, kamu bisa sendok krim dan meletakkannya secara acak di atas kopi secukupnya. 
  5. Dirty coffee biasanya disajikan dengan krim kocok dalam jumlah banyak tetapi kamu bisa menyesuaikannya dengan selera masing-masing.
  6. Agar dirty coffee menjadi lebih menarik, kamu bisa memarut cokelat hitam dan kukis cokelat yang sudah dicacah di atas krim kocok.
  7. Kemudian lengkapi dirty coffee dengan kacang kenari panggang, sirup maple, dan bubuk kayu manis di atas krim kocok. Dirty Coffee siap disajikan. 
  8. Disebabkan topping dirty coffee terlalu banyak, sebaiknya gunakan sendok untuk menyantap kopi ini agar tidak mengotori tangan dan sekitar wajah.[]