Resep Cokelat Praline Kurma, Lezatnya Bikin Nagih!

AKURAT.CO, Menjelang valentine tidak ada salahnya jika kita menyiapkan hadiah cokelat untuk orang tersayang. Namun, rasanya akan bosan jika bentuk cokelat yang kamu berikan hanya itu-itu saja. Apalagi jika kamu penggemar buah kurma dan cokelat. Jadi alangkah baiknya kita membuat olahan makanan dari cokelat yang beragam, misalnya seperti cokelat praline kurma. Resep cokelat praline kurma yang enak sangatlah diperlukan karena cokelat yang akan kita berikan adalah untuk orang yang istimewa.

Cokelat praline kurma merupakan sebuah olahan cokelat yang dikemas dalam bentuk menarik dengan menggunakan isian kurma di dalamnya. Cita rasa manisnya kurma akan membuat kudapan yang satu ini menghasilkan sensasi rasa yang lebih memanjakan lidah. Sebenarnya makanan olahan cokelat ini dapat dikreasikan dengan berbagai macam toping, misalnya seperti kacang mete, keju dan bahan-bahan beragam lainnya. Namun, pada kali ini kita akan lebih fokus membahas mengenai resep pembuatan cokelat praline kurma. sebelum membuatnya, tentu kita harus mengetahui bagaimana resep pembuatan cokelat praline kurma.

Dilansir dari beberapa sumber, berikut ini merupakan resep pembuatan cokelat praline kurma untuk menghasilkan 20 buah kurma praline cokelat.

Resep Cokelat Praline Kurma

Bahan-bahan yang diperlukan:

• 350 gram susu yang dimasak dengan cokelat, tim hingga meleleh
• 30 ml susu evaporasi
• 1 sdt glukosa
• 10 buah kurma, buang bijinya dan cincang kasar
• 75 gram dark cooling chocolate, lalu cincang

Cara pembuatan cokelat praline kurma

1. Untuk membuat isi, siapkan panci, masukan susu evaporasi dan glukosa kemudian masak hingga larut. Aduk hingga rata.

2. Masukan kurma dan dark cokelat yang sudah dicincang kedalam laurutan susu dan glukosa, kemudian aduk rata kembali dan angkat.

3. Tunggu hingga dingin, lalu masukan ke dalam lemari es selama satu malam.

4. Dinginkan cetakan cokelat dalam lemari es dan tuangkan susu yang sudah dimasak dengan cokelat kedalam cetakan, ratakan dengan kuas dibagian tepi cetakan hingga merata.

5. Ulangi beberapa kali mengoles tepi cetakan hingga diperoleh lapisan cokelat yang tebal. Masukan cetakan ke dalam lemari es. Lalu beri isi dan masukan kembali ke lemari es hingga isi mengeras.

6. Tuangkan dengan sisa susu yang dimasak dengan cokelat, dinginkan dalam lemari es kembali.

7. Keluarkan cokelat dari cetakan dan potong-potong sesuai selera dan kemasan yang akan dibuat. Sajikan.

Inilah resep cokelat praline kurma yang lezatnya bikin nagih. Semoga resep ini bisa membantu kamu untuk membuat olahan dari cokelat yang dipadukan dengan kurma. Selain resep ini bisa kamu lakukan dengan mudah di rumah, ide camilan olahan dari cokelat ini bisa jadi cemilan spesial saat menjamu tamu atau bahkan kado valentine untuk orang tersayang.