Lifestyle

Resep Coffee Choco Oreo Pudding, Puding Cantik dengan Motif Unik

Kreasi puding dengan motif yang unik dan rasa yang segar tentunya akan disukai oleh keluarga di rumah. Resep dan cara membuatnya pun cukup simpel.


Resep Coffee Choco Oreo Pudding, Puding Cantik dengan Motif Unik
Resep Coffee Choco Oreo Pudding, Puding Cantik dengan Motif Unik (Instagram/@ayoe_widya83)

AKURAT.CO Varian puding kini sudah sangat beragam. Puding yang merupakan salah satu hidangan penutup ini memiliki cita rasa segar dengan tekstur yang kenyal. Kini banyak kreasi puding yang bisa dibuat di rumah, seperti puding coffee choco oreo.

Selain lezat, puding satu ini mempunyai motif yang cantik dan unik. Campuran oreonya pasti juga akan membuat anak-anak menyukainya. Mari simak resep puding coffee choco oreo yang dibagikan oleh akun Instagram @ayoe-widya83 berikut ini.

Bahan motif tikar

- Loyang yang dipakai ukuran 8,5x5x20 cm

- 500 ml susu cair full cream

- 80 gram gula, atau sesuai selera

- 5 gram bubuk agar plain

- 5 gram bubuk jelly plain

- 1/4 sdt pasta coffee Maglam

- 1/4 sdt pasta Dark Chocolate Maglam

Bahan puding lapis orea chocolate

- 1500 ml susu cair full cream

- 240 gram gula, atau sesuai selera

- 2 bungkus agar plain (14 gram)

- 7 gram bubuk jelly plain

- 1,5 sdt pasta coffee Maglam

- 1,5 sdt pasta dark chocolate Maglam

- 50 gram Oreo crumbs

Cara membuat

- Untuk puding motif, masak susu,  gula, bubuk agar dan jelly hingga mendidih

- Ambil 100 gram adonan agar-agar dan tambahkan pasta coffee kemudian aduk rata

- Ambil lagi 100 gram adonan agar-agar dan beri pasta dark chocolate, aduk rata dan sisakan adonan putih

- Tuang 100 gram adonan agar-agar putih ke dalam loyang, tunggu setengah set lalu tuang dengan adonan agar-agar cofee 

- Lanjutkan tuang dengan adonan putih dan dark chocolate, simpan dalam chiller sampai benar-benar set

- Potong puding dengan ketebalan 0,5 cm, potong kotak-kotak dan usahakan sama sisinya

- Siapkan loyang ukuran 16x16x17 atau 18x18x7, tata pudinh yang sudah dipotong menjadi motif tikar hingga loyang tertutup semua, sisihkan

- Puding lapis Oreo, masak susu, bubuk agar dan jelly hingga mendidih

- Bagi adonan menjadi tiga bagian, masing-masing beri dengan pasta coffee, pasta dark chocolate dan Oreo

- Tuang adonan coffee ke dalam loyang berisi puding motif, tunggu setengah set dan tuang puding Oreo, kemudian dark chocolate 

- Biarkan set di suhu ruang lalu masukkan ke dalam chiller hingga benar-benar set atau mengeras

- Keluarkan dari loyang dan potong-potong

- Puding coffee choco oreo pun siap disajikan

Cukup mudah ya membuatnya, menikmati puding sangatlah pas saat cuaca sedang terik. Selamat mencoba!