Lifestyle

Resep Chili Oil Cina Ini Bisa Jadi Ide Usaha Kuliner Lho !

Chili oil merupakan salah satu sambal yang mengandung minyak dan cabai, bisa jadi modal usahan karena terkenal mahal


Resep Chili Oil Cina Ini Bisa Jadi Ide Usaha Kuliner Lho !
Potret sajian chili oil (YouTube/Devina Hermawan)

AKURAT.CO Chili oil merupakan salah satu sambal yang mengandung minyak dan cabai, biasanya digunakan untuk masakan Cina. Chili oil sangat enak jika disajikan sebagai sambal cocolan dimsum, lamian berkuah atau gorengan. 

Di Indonesia, chili oil semakin populer setalah banyak kedai dimsum yang menyediakan sambal ini. Dengan membuat chili oil di rumah alias buatan sendiri, tingkat kepedasan dan rasa juga bisa kamu sesuaikan dengan keinginan serta tentunya lebih ekonomis. 

Selain itu, kamu juga bisa menjual chili oil buatan sendiri yang dikemas sedemikian rupa. Pasalnya, harga chili oil di pasaran terbilang cukup mahal. 

baca juga:

Chef Devina Hermawan melalui kanal YouTubenya, berbagi resep chili oil yang mudah dibuat. Chili oil ini termasuk sambal yang tahan lama, sehingga juga bisa jadi pilihan kamu untuk jualan atau stok di rumah. 

Devina juga menjelaskan, untuk jualan, bisa memberi tambahan rempah seperti bunga lawang, cengkih, atau sichuan pepper agar rasanya lebih variatif. 

Beriku resep chili oil untuk ide usaha, dari Chef Devina Hermawan.

Bahan-bahan 

250 gr minyak goreng 

60 gr cabai kering