Lifestyle

Penting Perhatikan Label Kemasan, Tak Semua Keju Sehat

Penting Perhatikan Label Kemasan, Tak Semua Keju Sehat
Keju (ISTIMEWA)

AKURAT.CO Selain yogurt, olahan susu yang dikenal memiliki banyak manfaat kesehatan adalah keju.

Tapi, perlu Kamu ketahui, Nutrisionist, Emilia E Achmadi. MS. RDN, mengatakan, tak semua keju memiliki manfaat kesehatan, bahkan bisa membawa masalah kesehatan.

"Keju slice itu saya pernah lihat bisa kandungannya 60 persen minyak sayur," katanya kepada AkuratHealth, dibilangan Kuningan, Jakarta Selatan, Sabtu, (2/11).

baca juga:

Menurutnya, pilihlah keju yang bukan keju proses. Misalnya, keju mozarella cheese, cheddar cheese, parmesan cheese, bocconcini cheese, hingga ricotta cheese.

"Keju yang benar seperti cheddar, mozarella, blue cheese itu agak bau dan rasanya agak pahit lho, bukan asin. Banyak keju kemasan 40-60 persen kandungannya lemak nabati, tapi masing-masing produsen akan berbeda," jelasnya.

Emilia menegaskan, penting untuk perhatikan label kemasan. Karena selain kandungan minyak nabati yang kerap berlebihan, kandungan garam juga sering ditemukan berlebihan dalam keju proses.

Tentu itu bukan kabar baik, karena kandungan lemak jahat dan garam yang berlebih akan mempengaruhi tekanan darah tinggi hingga meningkatkan kolesterol.

Dalam kesempatan yang berbeda, Profesor Gizi Medik Dr. dr. Saptawati Bardosono, MSc, mengatakan, hal yang serupa.

"Kehati-hatian saat memilih keju itu penting dilakukan. Karena keju melalui proses sedekemikian rupa, yang biasanya kandungan garamnya juga lebih tinggi," tutup Profesor Sapta, saat ditemui di bilangan Kebayoran Baru, Jakarta Selatan, Senin (4/11).

So, jangan malas lagi membaca label kemasan sebelum membeli keju ya!