Lifestyle

Pedas dan Sedap! Resep Nasi Goreng Cabai Hijau yang Menggugah Selera

Nasi goreng cabai hijau bisa menjadi alternatif menu makanan di rumah.


Pedas dan Sedap! Resep Nasi Goreng Cabai Hijau yang Menggugah Selera
Resep Nasi Goreng Cabai Hijau yang Menggugah Selera (Freepik)

AKURAT.CO, Nasi goreng sudah ada sejak lama. Konon, awalnya nasi goreng merupakan budaya Tionghoa yang kemudian menyebar hingga Asia Tenggara. 

Seiring berkembangnya zaman, nasi goreng juga mengalami banyak perubahan, dari segi bumbu hingga cita rasa. Banyak bumbu yang ditambahkan, bahkan setiap daerah mempunyai nasi goreng khasnya masing-masing. Namun umumnya nasi goreng dibuat dengan tambahan telur atau ayam suwir.

Bosan dengan nasi goreng yang itu-itu saja? Coba yuk resep nasi goreng cabai hijau yang dibagikan akun Instagram @mrs.wijaya.

Bahan-bahan yang diperlukan

- 500 gram nasi putih

- 2 lembar daun jeruk

- 50 gram teri goreng

- Garam secukupnya

- Kaldu jamur secukupnya

- Daun bawang iris secukupnya

- Bawang goreng secukupnya

Pelengkap

- Ayam goreng 

- Lalapan

- Kerupuk

Bumbu halus

- 3 siung bawang putih 

- 5 siung bawang merah

- 5 buah cabai hijau besar

- 7 buah cabai rawit hijau

Cara membuat

- Tumis bumbu halus hingga benar-benar matang supaya cabai hijaunya tidak sengak

- Masukkan daun jeruk, tumis hingga harum

- Masukkan nasi dan teri, tambahkan garam, kaldu jamur, tambahkan daun bawang, aduk rata, koreksi rasa, angkat

- Taburi dengan bawang goreng dan pelengkap

- Nasi goreng cabai hijau pun siap dihidangkan

Nasi goreng cabai hijau bisa menjadi alternatif untuk menu makan malam. Selamat mencoba! []