Pakai Kopi Spesial Blend, Cobain Espresso Beku di JPW Cafe

AKURAT.CO, Sekarang ini, menikmati kopi tak langsung tenggak begitu saja. Coba cara lain. Seperti, cara ice cube. Mungkin, cara ini sudah familiar dan mulai banyak ditawarkan di beberapa kafe atau kedai kopi lainnya. Tapi, untuk di kafe ini, rasanya unik!

Ice cube coffee merupakan jenis kopi espresso yang dibekukan. Jadi, kopinya dibuat disuatu cetakan, lalu dimasukan ke pendingin, disajikan dengan fresh milk.

Tapi, kalau di JPW Cafe & Showroom, nama menunya, Espresso Ice Cube Milk. Menurut Togu Siregar, owner JPW Cafe & Showroom, mereka pakai jenis kopi robusta 70 persen dan arabica 30 persen.

baca juga:

"Espresso Ice Cube Milk kita pakai campuran kopi spesial blend. Lalu, dicampur dengan fresh milk premium," katanya kepada AkuratKuliner, di Depok, Jawa Barat, Rabu, (19/12).

Espresso Ice Cube Milk di JPW Cafe & Showroom. AKURAT.CO/Chodijah Febriyani

Cara minumnya, tinggal dituang susunya kedalam gelas kopi beku, baru diminum. Susu sebanyak 300 mililiter ini, sangat segar dan hangat. Kalau espressonya, mirip es batu dari kopi.

Untuk kami, Siregar menyajikan empat es espresso. Setelah dituang, diaduk dulu agar dingin dan tercampur merata.

Soal rasa, susu mendominasi espresso yang biasanya agak pahit itu. Ini menjadi tidak pahit. Perpaduan susu dan espressonya, sempura. Takarannya pas, nggak bikin eneg karena susunya banyak.

Jadi buat kamu yang tak suka kopi, bisa banget cicip kopi spesial blend di kafe ini.

Untuk satu gelas, harganya Rp45 ribu saja. JPW Cafe & Showroom terletak di Ruko Verbana, Jln. Boulevard, Grand Depok City, Jawa Barat.[]