Akurat.co - Cepat Tepat Benar
Login / Sign Up

Asupan Makanan Siman Sudartawa Bakal Diawasi Ahli Gizi

Rusjdi Alatas

Winning Meal Project

Asupan Makanan Siman Sudartawa Bakal Diawasi Ahli Gizi

“Winning Meal Project” merupakan program adopsi dari Ajinomoto Co.Inc di Jepang yang bernama “Victory Project”. | AJINOMOTO

AKURAT.CO, Asupan gizi menjadi hal mendasar yang harus diperhatikan dalam menopang prestasi para atlit di dunia olahraga internasional berprestasi. Di negara maju, gizi para atlit sudah diperhatikan bertahun-tahun sebelum mereka bertanding. Menurut Emilia E. Achmadi MS,

RDN, ahli gizi klinis di bidang olahraga, gizi menjadi bagian fundamental yang wajib. 

“Malah, di China, Amerika, dan Jepang, gizi para atlit dimulai sejak merekaberusia 6 tahun (usia sekolah dasar yang dijadikan kurikulum pendidikan),” katanya. 

baca juga:

“Di beberapacabang olahraga, persiapan gizi khusus sport performance sesuai dengan disiplin/cabangolahraga dilakukan delapan tahun sebelum si atlit bertarung di arena,” sambungnya.

Kondisi ini diakui Emilia, belum diterapkan di Indonesia secara benar dan konsisten dengansistem formulasi, produksi, monitoring dan evaluasi secara profesional.Hal inilah yang membuat ia tergerak ketika diajak dalam program “Winning Meal Project” yangdigagas oleh Ajinomoto Indonesia.

Ia mengaku tertarik dengan program ini karena sesuai denganidealismenya sebagai ahli gizi. “Karena menurut saya, peran private sector dibutuhkan untukpeningkatan kualitas dari atlit nasional,”tuturnya.

Emilia menambahkan, melalui program ini ia fokus memperhatikan dan menyiapkan asupan gizi atlit renang I Gede Siman Sudartawa. Siman yang merupakan pria asal Bali ini, telah pernah menyabet empat medali emas di ajang SEA Games 2011 di Palembang.

“Banyak masyarakat yang belum paham, bahwa asupan gizi para atlit tidak bisa disamakan dengan asupan orang rata-rata. Bahan bakar mobil balap tidak sama dengan bahan bakar mobil biasa bahkan lebih spesifik lagi tergantung mobil balap jenis apa! Para atlit mempunyai latar belakang yang berbeda-beda, beban latihan yang tak sama, dan histori cedera yang berbeda pula, tentu hal ini akan memengaruhi dengan asupan gizi yang dibutuhkan setiap atlit.” Ungkapnya. 

Melalui “Winning Meal Project” Emilia menyusun asupan gizi untuk Siman sesuai dengan kondisi fisik, pengukuran anthropometric, dan periodisasi latihan dengan Peak Performance yang menjadi goal. Makanan sehari-hari Siman sebelum dan sesudah latihan akan disiapkan

secara detail.

“Gizi sebelum dan sesudah latihan akan sangat berbeda. Misalnya, di 45 menitsetelah latihan berat para atlit membutuhkan gizi khusus untuk memaksimalkan recovery processmenuju sesi latihan berikut dan mencegah cedera, karena di saat itulah harus ada asupan untuk mengembalikan dan memperbaiki bagian tubuh yang rusak. Bila hal ini tidak dilakukan, makafisik si atlit akan cepat menurun,” paparnya.

Makanan sehari-hari Siman sebelum dan sesudah latihan akan disiapkan secara detail. Contohnya, Siman telah melakukan pencapaian rekor nasional dari 50 meter gaya punggung, dengan waktu 25.01 detik. “Patokan itulah yang akan menjadi acuan Winning Meal Project

(WMP) ke depannya,” terangnya.

Program “Winning Meal Project” merupakan program adopsi dari Ajinomoto Co.Inc di Jepang yang bernama “Victory Project”. Di sana, sejak 2003 para atlit Jepang diperhatikan asupan gizinya. Kesuksesan “Victory Project” di Jepang, salah satunya adalah dengan penyediaan menu

atau meal plan yang proper untuk para atlit.[]

Editor: Rusjdi Alatas

berita terkait

Image

Gaya Hidup

Ajinomoto Dukung Pengendalian Hipertensi dan Peningkatan Sistem Imun Para Ibu

komentar

Image

0 komentar

terkini

Image
Olahraga
Manchester United

Brace Cavani Memungkinnya jadi Starter Manchester United

Maguire bahkan mengatakan sangat bagus bagi penyerang muda Man Utd untuk belajar darinya.

Image
Olahraga
Edinson Cavani

Maguire: Level Cavani Sulit Dijangkau Penyerang Lain

"Pergerakannya ketika bola melebar berada di level yang tidak banyak dijangkau olh penyerang lain," kata Maguire.

Image
Olahraga
Romain Grosjean

Ternyata, Tidak Mudah untuk Selamatkan Nyawa Grosjean

"Semuanya merah karena api dan kalian bisa melihat dia mencoba meloloskan diri ," kata delegasi medis F1.

Image
Olahraga
Sami Khedira

Khedira Sebut Kemungkinan Hijrah ke Inggris

"Jika ada kesempatan untuk pindah ke Liga Premier, itu adalah pilihan."

Image
Olahraga
Errol Spence Jr vs Danny Garcia

Danny Garcia Bersiap Memberikan Kekalahan Pertama untuk Errol Spence

Garcia akan menjadi lawan pertama sejak Spence mengalami kecelakaan mobil pada Oktober 2019.

Image
Olahraga
Naomi Osaka

Dianggap Pahlawan oleh Jepang, Naomi Osaka jadi Karakter Manga

Osaka menggunakan media sosial pribadinya untuk menyambut karakter baru tersebut.

Image
Olahraga
Diego Maradona

Kolektor Memberikan Messi Jersey Newell's Milik Maradona

Maradona pernah bermain semusim untuk Newell's Old Boys yang juga merupakan klub masa kecil Messi.

Image
Olahraga
AC Milan

Bonera Tak Keberatan Pemain Milan Langsung Telepon Pioli Usai Kalahkan Fiorentina

"Ini grup yang indah, kami juga ada panggilan video di ruang ganti," kata Bonera.

Image
Olahraga
Diego Maradona

Messi Tiru Gol dan Kemampuan Maradona, Tapi Bukan Gaya Hidupnya

Messi lahir setahun setelah Maradona menjadi kapten Argentina untuk meraih kejayaan Piala Dunia pada 1986 di Meksiko.

Image
Olahraga
Jake Paul vs Nate Robinson

Terungkap, Kondisi Nate Robinson Usai Kena KO YouTuber

"Terima kasih semuanya untuk semua doa yang sudah dikirimkan. Saya dalam keadaan baik-baik saja," kata Nate Robinson.

terpopuler

  1. Diisukan Dijual di Indonesia pada 18 Desember, Berapa Harga iPhone 12?

  2. Komandan Korem: Tolong Masyarakat Stop Membantu Kelompok Ali Kalora, Kekejaman MIT Keterlaluan

  3. Habib Rizieq Kabur dari RS, Nikita Mirzani Sarankan Ditembak Seperti Kebijakan Korea Utara

  4. Ramalan Bulanan, Para Zodiak Ini Bakal Beruntung Lho di Desember!

  5. Polisi Panggil Rizieq Shihab, Herman Hery: Jangan Terkesan Mencari-cari Kesalahan

  6. Saherr Sheikh Dicurigai Nikahi Ruchikaa Kapoor Agar Karirnya Mulus?  

  7. Ramalan Keuangan Zodiak 30 November 2020, Duh Capricorn Sulit Kendalikan Keuangan!

  8. 5 Penyebab Kamu Cepat Gemuk

  9. Rekomendasi Penginapan Bertema Klasik Rp100 Ribuan di Jogja, Nyaman dan Murah!

  10. 5 Perusahaan Sawit Terbesar di Indonesia, Ada yang Pendapatan Tahunan Tembus Rp36 Triliun

fokus

Lawan Covid-19
Webinar Akurat: Peran Strategis IJK
Akurat Solusi : Roadmap IHT

kolom

Image
Achsanul Qosasi

Utang Pemerintah dan Kehati-hatian

Image
UJANG KOMARUDIN

Fenomena HRS

Image
Achsanul Qosasi

Pelajaran Demokrasi dari Biden dan Trump

Image
Faizuddin Ahmad

Mendongeng Berperan Meningkatkan Kecerdasan Anak

Wawancara

Image
Video

Lawan Covid

VIDEO Bkleen Hadirkan Solusi Fogging Ramah Lingkungan | Akurat Talk (2/2)

Image
Video

Lawan Covid

VIDEO Perangi Pandemi Bersama Bkleen, Antimicrobial Solution Yang Praktis dan Mudah | Akurat Talk (1/2)

Image
Gaya Hidup

Missies.id dan Strategi Survive Berbisnis untuk Cewek Milenial

Sosok

Image
News

5 Fakta Penting KH Miftachul Akhyar, Ketum MUI Baru Gantikan Ma'ruf Amin

Image
News

Mengenal Kapolsek Sawah Besar Kompol Eliantoro Jalmaf

Image
News

3 Kali Gantikan Posisi Menteri yang Kosong, Ini Kiprah Politik Luhut Binsar Panjaitan