Lifestyle

Nongkrong di Kisaku, Kedai Kopi Raline Shah yang Harganya Ramah di Kantong


Nongkrong di Kisaku, Kedai Kopi Raline Shah yang Harganya Ramah di Kantong
Pembukaan Kisaku, Coffee Shop Milik Raline Shah (AKURAT.CO/Chodijah Febriyani)

AKURAT.CO, Satu lagi artis yang berkicimpung di dunia bisnis kuliner, Raline Shah, baru saja membuka coffee shop-nya di Jalan Laksana 1, Tendean, Jakarta Selatan bernama Kisaku.

Kisaku, kedai kopi yang baru beberapa bulan ini dibuka, menawarkan beberapa minuman kopi khas Indonesia yang diracik dengan mengedepankan kualitas dan harga terjangkau.

Ditemui AkuratKuliner, Raline mengatakan, Kisaku dibentuk bersama dengan orang terdekatnya yaitu Rollin Shah, Dolly Hardjono, Catherine Halim, dan Lionel Hanjaya.Ia mengaku, mereka sangat menyukai kopi sampai-sampai saat berada di luar negeri pun mencicipi kopi khas di sana. 

 

Nongkrong di Kisaku, Kedai Kopi Raline Shah yang Harganya Ramah di Kantong - Foto 1
Pembukaan Kisaku, Coffee Shop Milik Raline Shah. AKURAT.CO/Chodijah Febriyani

"Kisaku ini dibangun oleh cinta dimulai dengan kecintaan dan hobi kita yang suka minum kopi, mau hangout, sampai di luar negeri pun juga pasti kita mencicipi kopi khas di sana," jelasnya di Kisaku, Tendean, Jakarta Selatan, Kamis (12/9). 

Pemain 5 Cm itu menjelaskan jika kopi buatan miliknya ini memiliki spesial kopi yang berbeda dengan kedai di Jakarta lainnya. 

"Kisaku ingin memadukan sajian kopi terbaik dan tempat menikmati yang bersahaja dengan harga yang terjangkau," bebernya.

Nongkrong di Kisaku, Kedai Kopi Raline Shah yang Harganya Ramah di Kantong - Foto 2
Pembukaan Kisaku, Coffee Shop Milik Raline Shah. AKURAT.CO/Chodijah Febriyani

Bersama dengan lima orang terdekatnya, Raline mengaku menciptakan rasa yang otentik dengan takaran kopi yang pas, gula yang pas, bukan hal yang mudah.

"Riset semuanya enam bulan, kantor sudah jadi lab science. Karena semuanya harus dipikirkan secara detail, untuk racikan kopi saya percaya dengan barista," tuturnya. 

Kisaku menyediakan aneka minuman kopi ataupun non-coffee bahkan ada juga aneka jus sehat dan makanan. Ada Pandan Latte, Kampoeng Latte, dan minuman yang minuman kopi vegetarian, coffee with oatly. Harganya pun mulai Rp18 ribu sampai Rp30 ribu.

Irma Fauzia

https://akurat.co

0 Komentar

Tinggalkan komentar

Untuk komentar, silahkan terlebih dahulu