Cara Anak Buah Anies Baswedan Hadapi Kelangkaan Daging Sapi
Aktivitas jual beli daging sapi di Pasar Kramat Jati, Jakarta Timur, Sabtu (23/5/2020). Harga sejumlah bahan pangan merangkak naik hingga H-1 jelang Idulfitri 1441 Hijriah. Hal ini terlihat pada penjualan daging sapi dan ayam di Pasar Kramat Jati, Jakarta Timur. Menurut pedagang, harga daging sapi naik hingga Rp15 ribu menjadi Rp130 ribu per kg. Sedangkan daging ayam harganya pun naik sekitar Rp10 ribu menjadi Rp45 ribu per kg. Namun banyak pedagang yang mengeluh karena omzetnya menurun sekitar 30-40 persen dibandingkan Ramadan tahun lalu akibat penerapan pembatasan sosial berskala besar (PSBB). | AKURAT.CO/Abdul Aziz Prastowo
AKURAT.CO, Pemerintah Provinsi DKI Jakarta dibuat pusing pedagang daging se-Jabodetabek yang mogok massal selama dua hari belakangan ini. Pasalnya aksi mogok itu berimbas pada kelangkaan daging sapi di pasaran.
Aksi mogok dipicu harga sapi hidup yang didatangkan dari Australia naik.
Menyikapi itu, Pelaksana tugas Kepala Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan, dan Pertanian (KPKP) DKI Jakarta Suharini Eliawati mengaku pihaknya telah berkoordinasi dengan Badan Ketahanan Pangan (BKP) melalui Toko Tani Indonesia Center (TTIC). Hasilnya, Dinas KPKP menyediakan opsi untuk memasok daging sapi beku ke sejumlah TTIC di Jakarta, yakni TTIC Pasar Minggu, Rawa Sari, Pangkalan Jati, Kalideres, dan Klender.
baca juga:
"Kami menyediakan stok daging sapi beku di 5 tempat," ujar Suharini ketika dikonfirmasi, Jumat (22/1/2021).
Adapun harga daging sapi beku yang disediakan di lima lokasi itu berkisar Rp70.000 hingga Rp.90.000 perkilogram sesuai spesifikasi daging. Masyarakat dapat membeli secara ofline atau online.
"Masyarakat dapat mengaksesnya di Pasar Mitra Tani Gofood pada aplikasi Gojek," ucapnya.
Eli berharap aksi mogok dari para pedagang ini segera berakhir supaya stok daging sapi kembali tersedia di pasaran. Namun hingga Jumat pagi tadi kata Eli, informasi dari Perumda Pasar Jaya hari ini di beberapa pasar, pedagang daging sapi sudah ada yang berjualan.
"Namun daging yang dijual merupakan stok daging sebelum aksi mogok," tutupnya.[]
