Lifestyle

Muffin Tuk Lebaran, Jaga Silaturahmi dan Kesehatan di Masa Pandemi dengan Kue Sehat dan Berserat

Ketika jarak memisahkan, rasa dan kelezatan bisa menghubungkan kita


Muffin Tuk Lebaran, Jaga Silaturahmi dan Kesehatan di Masa Pandemi dengan Kue Sehat dan Berserat
Muffin

AKURAT.CO Lebaran tahun ini memang masih berbeda karena sebagian dari kita tidak dapat berkumpul bersama keluarga dan kerabat. Untuk itu, Royal Philips (NYSE: PHG, AEX: PHIA), pemimpin global di bidang teknologi kesehatan, membagikan resep kue sehat yang dirancang bersama ahli gizi ternama, untuk membuat momen Lebaran Anda tetap spesial. 

“Momen Lebaran selalu menjadi momen istimewa setiap tahunnya, karena inilah saatnya menjalin silaturahmi dengan keluarga, sanak saudara, hingga sahabat,” komentar Danny Hadhyan, District Leader Personal Health Philips Indonesia.

“Lebaran tahun ini memang masih berbeda, tetapi ada banyak cara untuk tetap dekat dengan orang-orang tersayang. Salah satunya dengan mengirimkan kue buatan sendiri. Apalagi jika kue tersebut tidak hanya lezat, tapi juga sehat," ujarnya lebih lanjut.

Ahli gizi dan Ketua Indonesia Sport Nutritionist Association, Dr. Rita Ramayulis, DCN, M.Kes, menjelaskan bahwa selama ini kue Lebaran identik dengan rasa manis, berlemak terutama lemak jenuh, serta tidak berserat dan tidak bermikronutrien.

“Di situasi pandemi Covid-19 ini, tentu saja kita harus senantiasa meningkatkan imunitas tubuh dan menghindari hal-hal yang dapat menurunkan imunitas tubuh. Di antaranya adalah dengan bijak memilih makanan yang baik untuk Kesehatan. Konsumsi gula berlebih, lemak jenuh berlebih serta rendah serat dan mikronutrien akan berisiko  melemahkan imunitas tubuh,” jelas Rita.

“Oleh karena itu, kita harus disiplin dalam mengkonsumsi kue Lebaran serta menyiasati pemilihan bahan dan cara pembuatannya," ujarnya.

Menurut Rita, cara yang bisa dilakukan adalah dengan :

a) mengurangi dan mengganti jenis gula pasir dengan gula kelapa;

b) mengganti butter atau mentega dengan minyak kelapa murni;

Erizky Bagus

https://akurat.co