Lifestyle

Mudah untuk Diikuti, Ini Resep Tiramisu Tanpa Oven

Perpaduan rasa manis dan kopi pada tiramisu, membuat kue asal Italia ini menjadi hidangan penutup ataupun camilan andalan saat mengunjungi toko kue


Mudah untuk Diikuti, Ini Resep Tiramisu Tanpa Oven
Tiramisu (Twitter/@kindymoh)

AKURAT.CO Perpaduan rasa manis dan kopi pada tiramisu, membuat kue asal Italia ini menjadi hidangan penutup ataupun camilan andalan saat mengunjungi toko kue. Tak sedikit yang ingin menyantapnya saat berada di rumah dengan membuatnya sendiri. Resep pembuatan tiramisu pun mudah ditemukan. Sayangnya, resep membuat tiramisu ini sering kali menggunakan oven yang juga menjadi penghambat bagi beberapa orang.

Namun, sekarang kita bisa membuat kue tiramisu tanpa menggunakan oven seperti resep yang dibagikan oleh Chef Kindy. Sontak saja, resep yang dibagikannya langsung diikuti oleh warganet. Bagaimana caranya?

Yuk catat resep tiramisu tanpa oven ala Chef Kindy, berikut ini.

1. Bahan-bahan

Mudah untuk Diikuti, Ini Resep Tiramisu Tanpa Oven - Foto 1
 Shutterstock

- 3 kuning telur

- 100 gr gula pasir

- 250 gr whipping cream

- 500 gr keju/mascarpone cheese

- 4 sdm kopi bubuk

- Biskuit

- Kopi atau cokelat bubuk

2. Mencampur adonan

Mudah untuk Diikuti, Ini Resep Tiramisu Tanpa Oven - Foto 2
Shutterstock

Kocok telur dan gula di dalam wadah dan diletakkan di atas air mendidih sampai mengembang hingga berwarna putih. Lalu, aduk krim cair dan keju mascarpone hingga rata di wadah yang terpisah. Masukan kocokan telur dan gula, aduk hingga tercampur. Adonan tiramisu pun jadi.

Kemudian, larutkan kopi bubuk dengan air panas hingga menjadi sirup kopi, dan saring. Celupkan biskuit ke dalam air kopi, lalu susun di dalam wadah yang telah disiapkan. Tuangkan adonan tiramisu ke atas biskut yang telah tersusun hingga habis.

Jika tidak menemukan mascarpone cheese, Anda bisa menggantinya dengan cream cheese. 

Baca Juga: Resep Bubur Kacang Ijo Rumahan, Cocok Dinikmati Kapan Saja

3. Siap disantap

Mudah untuk Diikuti, Ini Resep Tiramisu Tanpa Oven - Foto 3
Twitter/@kindymoh

Terakhir, hias tiramisu dengan campuran bubuk kopi dan cokelat yang sudah tersaring halus. Masukan tiramisu ke dalam freezer kulkas agar adonan menyatu dengan sempurna selama 10 hingga 15 menit. Tiramisu pun siap disantap!

Selamat mencoba! []

Anugrah Harist Rachmadi

https://akurat.co