13 Manfaat Kolang Kaling Untuk Kesehatan Tubuh

AKURAT.CO Bukan hanya sekadar campuran untuk minuman atau dibuat manisan, ternyata ada manfaat kolang kaling yang baik bagi kesehatan tubuh.

Kolang kaling terbuat dari biji tanaman aren yang memiliki nama latin Arenga Pinnata. Buah ini banyak ditemukan di negara-negara Asia Tenggara, seperti Indonesia, Malaysia, dan Filipina.

Di Indonesia, kolang kaling juga sering disebut sebagai buah atap atau buah aren. Buah aren berwarna putih transparan, berbentuk lonjong, dan bertekstur kenyal. 

Manfaat kolang kaling didapatkan dari zat gizi yang dimilikinya, seperti galactomannan, vitamin C, zat besi, pati, serat, kalsium, dan fosfor.

Manfaat kolang kaling

Dilansir dari berbagai sumber, Kamis (30/3/2023), berikut manfaat kolang kaling untuk kesehatan tubuh:

1. Mencegah penuaan dini

Kolang kaling sangat kaya akan kandungan senyawa galactomannan, sejenis gula polisakarida yang dipercaya memiliki khasiat anti-aging. Hasil penelitian menemukan bawah galactomannan mampu menghambat tirosinase lebih dari 50 persen.

Tirosinase merupakan senyawa yang terlibat dalam pembentukan melanin, yaitu zat yang memberikan pigmen pada kulit. Selain itu, galactomannan juga diketahui mampu melawan radikal bebas pemicu penuaan dini.

2. Memperlancar sistem pencernaan

Kolang kaling mengandung sekitar 1,6 gram serat tidak larut per 100 gram. Serat ini mendukung pergerakan sistem pencernaan dan meningkatkan massa feses.

Manfaat mengonsumsi kandungan serat yang tidak larut baik untuk Anda yang sedang mengalami sembelit atau konstipasi. Selain itu, mengkonsumsi kolang kaling diketahui dapat membantu proses pengeluaran zat beracun dari saluran pencernaan.