Lifestyle

Lezatnya Sate Kambing Jeruji '1 Meter' Ini Bikin Laper

Sate berbahan daging yang masih fresh itu tentu sangat menggiurkan dinikmati bersama sepiring nasi putih hangat


Lezatnya Sate Kambing Jeruji '1 Meter' Ini Bikin Laper
Sate Kambing Tali Roso Pak Tri. (Instagram @satetaliroso, @jajanyogya)

AKURAT.CO, Kamu pencinta kuliner daging-dagingan? Wajib coba olahan daging kambing satu ini nih.

Adalah menu sate di warung Sate Kambing Tali Roso Pak Tri, yang berada di kawasan selatan Pasar Wedi Klaten. Tepatnya, Jalan Raya Sel. Wedi, Gadungan, Kecamatan Wedi, Kabupaten Klaten, Jawa Tengah.

Yang berbeda dari sate di warung milik Tri Sumarno ini adalah dagingnya tebal, teksturnya empuk, dan ditusuk dengan jeruji sepeda yang panjangnya 30 cm! Karena ukurannya yang hampir tiga kali lipat dari sate pada umumnya, masyarakat pun kerap menyebutnya 'sate kambing 1 meter'.

Lezatnya Sate Kambing Jeruji 1 Meter Ini Bikin Laper - Foto 1
Instagram @satetaliroso, @jajanyogya

Sate ini dihidangkan bersama irisan kol mentah, tomat dan mentimun. Sate berbahan daging yang masih fresh itu tentu sangat menggiurkan dinikmati bersama sepiring nasi putih hangat.

Diakui sang pemilik, usaha warung sate ini didirikan tahun 1990 dengan modal saat itu Rp5 juta. Dijalankan pertama kali oleh 5 orang, masa-masa perjuangan membangun usaha ini telah dirasakan terutama di awal berdirinya. Warung sate ini terbukti bertahan hingga kini.

Di masa normal, warung ini buka jam 09.00-19.00. Sedangkan seporsi sate, nasi, beserta minum dihargai Rp40 ribu. []