Lifestyle

Kue Kering Untuk Lebaran, Yuk Cobain Resep Chocolate Almond Coconut Date Truffles

Jika bosan dengan nastar dan putri salju, mungkin kamu bisa mencoba membuat chocolate almond coconut date truffles


Kue Kering Untuk Lebaran, Yuk Cobain Resep Chocolate Almond Coconut Date Truffles
Chocolate Almond Coconut Date Truffles

AKURAT.CO, Lebaran tinggal menghitung hari. Menyambut hari kemenangan ini, kita pasti sibuk mempersiapkan berbagai kebutuhan. Salah satunya panganan khas Lebaran. Biasanya setelah menunaikan salat Ied, kamu akan makan bersama keluarga. Ada beragam makanan yang disuguhkanm mulai dari opor ayam, rendang, dan ketupat. 

Salah satu hidangan yang tak boleh ketinggalanadalah kue kering. Kamu mungkin bakal menyuguhkan nastar dan putri salju. Jika bosan, mungkin kamu bisa mencoba membuat chocolate almond coconut date truffles.

Cara membuatnya sangat mudah, dan tentu rasanya juga lezat. Berikut Akurat.co uraikan resep date almond coconut truffles yang nikmat :  

Bahan: 

  • 2 cangkir kurma, dibelah dua dan diadu
  • 2 cangkir lacang almond, potong-potong dan panggang
  • 3 sendok makan bubuk cokelat tanpa pemanis
  • 1 cangkir kelapa kering
  • 2 sendok makan madu
  • 1 sendok teh kayu manis
  • 1/2 cangkir biji wijen
  • Air

Cara membuat: 

  1. Masukkan kurma, madu, kacang almond, bubuk cokelat, kayu manis dan minyak wijen dalam food processor.  Tambahkan air secukupnya hingga campurannya menjadi lebih menyatu dan menempel. Aduk hingga semua bahan tercampur sempurna dan halus.
  2. Tuangkan campuran dalam wadah agar lebih mudah diambil
  3. Ambil satu sendok teh campuran dan bentuk menjadi bola-bola kecil menggunakan tangan
  4. gulung bola-bola kecil yang telah dibentuk dalam kepala kering, sehingga kelapa kering menutupi seluruh permukaannya
  5. Lalu masukkan ke dalam kulkas selama kurang lebih satu jam. Siap disajiakn

Simpan dalam wadah kedap udara, date almond coconut truffles ini bisa disimpan hingga dua minggu. 

Catatan:

  • Untuk mendapatkan hasil yang maksimal, gunakan kurma yang montok dan berail Jika tidak, rendam kurma dalam air panas selama 30 menit sebelum memulai.
  • Kamu harus telah memotong dan memanggang kacang almond sehari sebelumnya untuk menghemat waktu.Cara memanggang almond :
  1. Pertama, panaskan oven  terlebih dahulu hingga 350 ° F. Sebarkan almond di atas loyang, jangan ada yang menumpuk. Lalu panggang selama 5 hingga 10 menit. Panggang hingga warnanya menjadi cokelat keemasan sedang.
  2. Keluarkan dan kocok loyang atau balik almond agar terpanggang secara merata. Masukkan kembali ke dalam oven selama 5 sampai 10 menit lagi sampai warnanya lebih kecoklatan.
  3. Keluarkan dari oven dan letakkan di atas nampan pendingin. Simpan dalam wadah setelah pendinginan.[]

Bonifasius Sedu Beribe

https://akurat.co

0 Komentar

Tinggalkan komentar

Untuk komentar, silahkan terlebih dahulu