Lifestyle

Kudapan Lezat, Cara Membuat Bola-bola Tahu Pedas yang Bikin Ketagihan

Bola-bola tahu pedas adalah olahan tahu yang simpel dan bercitarasa lezat. Cara membuatnya pun sangat mudah dan praktis.


Kudapan Lezat, Cara Membuat Bola-bola Tahu Pedas yang Bikin Ketagihan
Kudapan Lezat, Cara Membuat Bola-Bola Tahu Pedas yang Bikin Ketagihan (Instagram/@yulia_tokarmo)

AKURAT.CO, Punya tahu dan bingung ingin dimasak apa? Jangan khawatir, tahu mudah sekali dikreasikan sebagai makanan yang lezat. Salah satunya adalah bola-bola tahu pedas. Makanan satu ini mempunyai rasa gurih yang pastinya akan menjadi favorit keluarga di rumah. Tahu sendiri memang dikenal sebagai bahan makanan yang mudah sekali diolah untuk berbagai macam makanan. 

Bagi anak kos yang ingin membuat camilan, menu ini tentu akan cocok sekali. Membuat kudapan ini tidak memerlukan bahan yang rumit, pembuatannya pun sangat mudah. Berikut resep bola-bola tahu pedas yang dibagikan oleh akun Instagram @yulia_tokarmo. 

Bahan-bahan

- 10 buah tahu ukuran sedang

baca juga:

- 2 batang daun bawang

- 2 batang seledri, buang daunnya

- 10 cabai rawit, atau sesuai selera

- 1/2 sdt lada bubuk

- 1 sdt kaldu jamur

- 1 sdt garam, sesuai selera

- 3 siung bawang putih, ulek/parut

- 4-5 sdm tepung terigu

Cara membuat

- Peras tahu menggunakan kain yang bersih, haluskan tahu dan sisihkan

- Potong kecil-kecil daun bawang dan batang seledri serta cincang cabai rawit, haluskan bawang putih kemudian masukkan semuanya ke dalam tahu, aduk rata

- Tambahkan garam, lada, kaldu jamur, tepung terigu, aduk rata dan tes rasa, jika sudah pas bulat-bulatkan tahu

- Panaskan minyak, goreng bola-bola tahu hingga kecoklatan

- Jika sudah matang, angkat dan sajikan

Bola-bola tahu akan terasa lebih nikmat jika disantap dengan saus cocolan. Selamat mencoba! []