Lifestyle

Ini Bahan dan Cara Bikin Es ABCD yang viral di Kartun Upin Ipin

Es ABCD, merupakan singkatan dari Air Batu Campur Durian


Ini Bahan dan Cara Bikin Es ABCD yang viral di Kartun Upin Ipin
aProses pembuatan Es ABCD (Youtube/pufflova)

AKURAT.CO, Selalu saja ada yang menarik pada cerita kartun Malaysia Upin Ipin. Yang masih menjadi perbincangan hangat ialah Es ABCD, yang dijual di toko Uncle Muthu. Dalam cerita animasi tersebut Es ABCD, merupakan singkatan dari Air Batu Campur Durian. Kenapa begitu? karena merupakan sebagai minuman segar dari Kampung Durian, tempat tinggal Upin Ipin.

Jika diperhatikan dengan seksama, di Indonesia Es ABCD tampak seperti es campur. Penasaran seperti apa bahan - bahannya, begitu AKURAT.CO sajikan dari sumber kanal Youtube Pufflova.

Bahan kacang merah manis:

  • 100 gr kacang merah yang sudah direndam semalaman
  • 65 gr gula pasir
  • air matang secukupnya

Bahan gula malaka:

  • 50 gr gula palem
  • 50 ml air

Bahan topping:

  • Jelly warna merah secukupnya
  • Jelly warna hijau secukupnya
  • Nata de coco secukupnya
  • Cincau hitam secukupnya
  • Es krim durian secukupnya, pengganti buah durian

Bahan sirup tuang:

  • Sirup warna hijau (melon)
  • Sirup warna merah (coco pandan)
  • Susu evaporasi
  • Es serut

Cara membuat:

  1. Kacang merah yang telah direndam selama semalaman, direbus selama dua jam. Air dapat ditambahkan secara berkala apabila air sudah surut.
  2. Setelah dua jam, gula ditambahkan dan dicampur bersama kacang merah merata hingga campuran tersebut mengental.
  3. Setelah itu disisihkan terlebih dahulu. Pembuatan kacang merah dianjurkan satu hari sebelum pembuatan Es ABCD.
  4. Untuk gula malaka, dibuat dari gula palam yang dimasak bersama air hingga agak mengental dan disisihkan apabila sudah kental.
  5. Pada mangkuk saji, topping bersama kacang merah manis ditata sesuai dengan selera. Kemudian tuang es serut terus taung sirup dan susu evapoirasi.
  6. Setelah itu, tambahkan es krim durian dan Es ABCD siap disajikan.[]

Riandar Fata Hudaya

https://akurat.co

0 Komentar

Tinggalkan komentar

Untuk komentar, silahkan terlebih dahulu