image
Login / Sign Up

Ada Mawar Ikan yang Bisa Dimakan, Bagaimana Rasanya?

Rahma Maulidia

Kuliner Ikan Nusantara

Image

Menu Mawar Ika WK asal Provinsi Lampung | AKURAT.CO/Rahma Maulidia

AKURAT.CO, Sebagaimana diketahui, mawar merupakan salah satu jenis bunga yang biasa dijadikan simbol kasih sayang. Berbeda dengan mawar dalam artian sesungguhnya, mawar yang satu ini justru untuk santapan.

Santapan tersebut merupakan inovasi dari peserta lomba masak ikan nusantara, asal Provinsi Lampung yang meraih juara harapan 1 dalam kategori menu kudapan yaitu "Mawar Ika WK".

Akurat.co berkesempatan mencicipi 'mawar' tersebut di area parkir Keong Emas, Taman Mini Indonesia Indah, Jakarta Timur, Kemarin (21/11).

baca juga:

Rupanya, mawar ini terbuat dari umbi-umbian yang dipadukan dengan ikan lele. Ada tiga jenis warna mawar yang disajikannya, yaitu merah, kuning dan ungu.

Umbi-umbian tersebut yaitu berupa tales, ubi ungu dan ubi madu yang kemudian diberikan pewarna makanan.

"Ini mawar yang terbuat dari umbi-umbian, dikombinasi sama ikan lele. Umbi-umbiannya itu ubi ungu, tales, nah yang kuning itu ubi madu, terus kita kasih pewarna makanan," tutur salah satu perwakilan peserta Provinsi Lampung kepada Akurat.co.

Saat Akurat.co mencicipinya, rasa ubi cukup dominan pada kuliner ini. Sementara ikan hanya terasa jika sudah masuk ke tenggorokan.

Dari sisi tekstur, mawar ini cukup lembut. Rasanya yang ringan membuat santapan ini cocok untuk dinikmati semua kalangan. Kamu bahkan bisa membuatnya sendiri di rumah dengan mudah lho. []

Editor: Islahuddin

berita terkait

Image

News

Mendagri Lega Komisioner KIP Akhirnya Dilantik Juga

Image

News

Plt Gubernur Aceh Lantik 7 Komisioner KIP

Image

News

Mendagri Lantik Deputi BNPP sebagai Pj Gubernur NTT

Image

Hiburan

Dapat Bisikan Ghaib, Warga di Tabanan Temukan Peti Kuno yang Ada Akiknya

Image

News

Dimintai Keterangan, Fahri Dicecar 16 Pertanyaan Seputar Pencemaran Nama Baik

Image

News

Kasusnya Naik ke Penyidikan, Fahri: Harusnya Sudah Ada yang Ditetapkan Sebagai Tersangka

Image

News

Laporan Fahri Hamzah Soal Sohibul Iman Naik ke Penyidikan

Image

News

Mendagri: Plt Gubernur Telah Jadwalkan Pelantikan KIP Aceh

Image

News

Bisa Bangun Mini Market, Kapolri Pertanyakan Asal Uang AKBP Yusuf

komentar

Image

0 komentar

terkini

Image
Gaya Hidup

Duh, Perempuan Lebih Rentan Terkena Skoliosis

Dan wanita pula lah yang lebih mudah sembuh ketika mengidapnya.

Image
Gaya Hidup

Kemenkes Akui DBD di Indonesia Sudah Menurun dari Tahun ke Tahun

Namun jangan cepat puas dulu. Kematian akibat DBD tetap menghantui.

Image
Gaya Hidup

Sulteng Bisa Jadi Destinasi Kelas Dunia Bila Bandaranya Sudah Internasional

Banyak destinasi wisata di Sulteng yang bisa menjadi unggulan dan menembus level internasional.

Image
Gaya Hidup

Giliran Sulawesi Tengah, Kemenpar Luncurkan Event Festival Pesona Palu Nomoni (FPPN) dan Festival Pesona Lipuku

Festival Pesona Palu Nomoni (FPPN) dan Festival Pesona Lipuku masuk dalam 100 Wonderful of Event Indonesia.

Image
Gaya Hidup

Hindari Anak Jadi Korban Bencana, Kementrian PPPA dan BNPB Terus Bersinergi

Kementrian PPPA ingin segenap pihak memperhatikan anak-anak di lingkungan pengungsian akibat bencana.

Image
Gaya Hidup

Ini Dia, Terapi Non Operasi untuk Para Penderita Skoliosis

Penyakit yang bisa sampai pada kematian ini selalu dihubungkan dengan bedah atau operasi dalam tindakan penyembuhannya.

Image
Gaya Hidup

Bayer Indonesia Gandeng Kemenkes RI untuk Perang Demam Berdarah Dengue Bersama

Di indonesia, tercatat ada 202.314 kasus DBD yang menyerang warganya.

Image
Gaya Hidup

Guys, Yuk Ketahui dan Berantas Jentik-Jentik Nyamuk Demam Berdarah

Waspadalah, jentik nyamuk penyebar demam berdarah bisa ada di tempat yang tidak diduga.

Image
Gaya Hidup

Ingin Sehat, Jangan Hilangkan Jam Makan Pada Diet Anda!

Diet yang baik tidak harus menghilangkan jam makan.

Image
Gaya Hidup

Tiga Bulan Setelah Melahirkan, Tubuh Reisa Broto Asmoro Sudah Kembali Normal, Ini Rahasianya!

Umumnya, yang paling ditakuti wanita selepas melahirkan adalah bentuk tubuh yang tidak kembali normal.

Image
Gaya Hidup

Pentingnya Tangani Demam Berdarah dengan Sigap

Ternyata masyarakat Indonesia masih menyepelekan dan salah kaprah terhadap DBD.

Image
Gaya Hidup

Bila Trastuzumab Tak Digunakan, Harapan Hidup Pasien Ini Hanya 2 Tahun Saja?

Upaya ini ditempuh lantaran dari mediasi yang sudah dilakukan dengan pihak BPJS rupanya menghadapi deadlock.

trending topics

terpopuler

  1. BPJS Tak Tanggung Obat Trastuzumab Lagi, Pasien Kanker Siap Tuntut ke Meja Hijau

  2. Tiga Bulan Setelah Melahirkan, Tubuh Reisa Broto Asmoro Sudah Kembali Normal, Ini Rahasianya!

  3. Ingin Hidup Lebih Sehat dan Lama? Yuk Minum Kopi

  4. Stres Memikirkan Uang Bisa Bunuh Kehidupan Seksmu

  5. 5 Tips Solusi Perkawinan Menurut Wali Kota Batu

  6. Ingin Sehat, Jangan Hilangkan Jam Makan Pada Diet Anda!

  7. Gali Potensi Danau Toba, Miss Grand Indonesia Didukung Kemenpar dan BODT

  8. Kini Banyak Orang Dewasa Lebih Suka Camping

  9. Ada Anak di Bawah Umur Nikah Siri, PPPA Ambil Tindakan Serius

  10. Obat Trastuzumab Seharga Rp29 Juta Tak Lagi Ditanggung BPJS Kesehatan

fokus

Idul Fitri 2018
Mudik Lebaran 2018
Piala Dunia Rusia 2018

kolom

Image

Kurma Kering vs Kurma Segar, Lebih Sehat Mana?

Image

Ini Dia, Pilihan Kelas Kereta Api yang Sesuai dengan Rencana Anda

Image

Ini Dia, Kapal Pesiar Paling Mewah di Dunia

Image

Wow, Viking Cruises Siapkan Paket Berlayar Terpanjang dalam Sejarah

Banner Grand Ambarukmo

Wawancara

Image
Gaya Hidup

Geluti Bisnis Kecantikan, Ini Arti Kepemimpinan Menurut Vanessa Angel

Image
Gaya Hidup

Kalau Mau Lulus, Murid Sekolah Al-Izhar Wajib Ikuti Program Pengembangan Karakter

Image
Gaya Hidup

Beauty Blogger Ini Kerap Menjadi Inspirasi Vanessa Angel Dalam Berias

Sosok

Image
Gaya Hidup

Ratu Melarang Beberapa Makanan Ini, Meghan Markle Keberatan?

Image
Gaya Hidup

Piala Dunia Rusia 2018

Ini Gaya Kece Mesut Ozil Diluar Seragam Arsenal dan Timnas Jerman

Image
Gaya Hidup

Sering Terpapar Makeup, Coba Ikuti Cara Aman Vanessa Angel Ini