breaking news: Ternyata, Bom Molotov di Rumah Mardani Ali Sera Tak Hanya Satu

image
Login / Sign Up

Hati-hati! di Daging Ready-to-Cook Terdapat Bakteri Salmonella Mematikan

Irma Fauzia

Image

AKURAT.CO, Produk ayam kemasan dan daging mentah mungkin tampak tidak baik-baik saja saat mereka di freezer, namun Anda harus hati-hati!

Menurut penelitian yang dilansir dari Bold Sky (22/8) ayam yang dikonsumsi secara teratur dapat menyebabkan keracunan makanan akut. Penelitian yang dilakukan oleh Divisi Teknologi Pangan Pusat Kesehatan Bhabha, menemukan bahwa hampir 50% dari semua produk ayam siap saji dan daging mentah terkontaminasi oleh Salmonella.

Tim peneliti mengumpulkan 87 sampel ayam, baik yang mentah maupun yang dikemas, dari berbagai pasar dan toko di Mumbai, India, di antaranya 48 sampel ayam mentah, dan sisanya adalah produk seperti sosi, daging kebab, salami, dan bahan siap pakai lainnya.

baca juga:

Dilihat dengan kasat mata, sampel tampak dapat dimakan dengan mata telanjang, tapi ceritanya sama sekali berbeda saat di bawah mikroskop. 

Tim tersebut menemukan bahwa hampir 50% dari semua sampel daging mentah dipenuhi Salmonella. Dan meskipun semua produk siap saji tidak terkontaminasi, yang disimpan dalam keadaan "dingin", bukan beku, menunjukkan jumlah kontaminasi yang tinggi.

Para periset memilih untuk tidak mempublikasikan nama produk yang mereka temukan. Tapi hasilnya jelas menunjukkan bahwa industri pengolahan dan penanganan makanan sangat mengkhawatirkan.

Kesalahan masih diletakan pada pundak peternak unggas, mereka dikatakan terlalu banyak menggunakan antibiotik untuk memanipulasi pertumbuhan unggas yang dipelihara. Sebuah praktik yang telah menyebabkan munculnya strain mikroba yang resisten tehadap antibiotik.

Namun mereka tidak sepenuhnya dapat disalahkan. Maka berhati-hatilah!

Editor: Islahuddin

berita terkait

Image

Gaya Hidup

Hati-hati, Konsumsi Burger dapat Tingkatkan Risiko Asma

Image

Ekonomi

Harga Daging Sapi di Sukabumi Alami Penurunan

Image

Gaya Hidup

Kamu Berniat Menjadi Vegetarian? Yuk Intip Tujuh Sumber Protein Terbaik Ini

Image

Gaya Hidup

Hati-hati ya, Makanan Ini Bisa Sebabkan Kanker

Image

Ekonomi

Harga Daging Ayam di Gorontalo Diprediksi Alami Penurunan Usai Idhul Adha

Image

Ekonomi

Bulog Sulteng Harap Pasokan Daging Kerbau Beku Segera Terealisasi

Image

Ekonomi

Pemkab Bantul Optimis, Harga Daging Sapi Akan Turun

Image

Gaya Hidup

Ingin Agar Organ Intim Terjaga dari Jamur dan Bakteri, Lakukan Hal ini Setelah Bercinta

Image

Gaya Hidup

Ingin Coba Aneka Varian Sop Buntut di Jakarta, Ini Lokasinya

komentar

Image

0 komentar

terkini

Image
Gaya Hidup

Kemenpar Colek KLHK dan Kemendagri untuk Wujudkan Destinasi Berkelanjutan Kelas Dunia

Pelestarian dan pemeliharaan tempat wisata di Indonesia masih rendah kualitasnya.

Image
Gaya Hidup

Bunda, Berapa Lama Sebaiknya Bayi Tidur?

Buatlah dia lelah siang hari, agar pulas tidurnya pada malam hari.

Image
Gaya Hidup

Optimalkan Tempat Wisata Tetap Ramah Lingkungan, Kemenpar Buka ISTA 2018

Wisatawan juga diajak serta memelihara lingkungan dan melestarikan budaa.

Image
Gaya Hidup

Yuk, Eksplor Budapest

Ada kompleks kolam renang air hangat terbesar di Eropa.

Image
Gaya Hidup

Lewat ISTA 2018, Kemenpar Targetkan Indonesia Raih Peringkat 30 di 2019

Tahun lalu, Indonesia ada di urutan 42.

Image
Gaya Hidup

Duh, Anak Tengah Akan Punah! Kasihan Ya...

Tren tiga anak mulai ditinggalkan, setelah 40 tahun populer.

Image
Gaya Hidup

Tak Suka dengan Makanan Hotel, Bisa Minta Uangmu Kembali

Kamu juga sebenarnya bisa pindah hotel.

Image
Gaya Hidup

Wow! Orangtua di Inggris Segera Diizinkan Mendesain Bayi Sesuai Keinginan

Ada proses edit embrio untuk mengubah kecerdasan dan ciri fisik.

Image
Gaya Hidup

Aneh! Wali Kota Hobart di Tasmania Menolak Industri Pariwisata

Christie dikecam dan dituntut mundur.

Image
Gaya Hidup

Kamu Bergolongan Darah A? Jangan Jalan-jalan di Hutan!

Golongan darah B, AB, dan O masih aman.

Image
Gaya Hidup

Istirahat dan Rileks, Nikmatilah Hidup yang Tenang di Snowdonia

Kamu bisa dengarkan aliran Sungai Dee secara langsung dari kamar tidurmu.

Image
Gaya Hidup

Melihat Mornington Peninsula, Surganya Wine di Australia

Kamu juga bisa melihat bagaimana proses produk anggur.

trending topics

terpopuler

  1. Kelebihan Minum Air Putih Memiliki Efek Samping? Ini Penjelasan Dokter Reisa Asmoro

  2. WMI di Seoul Telah Digelar, Ini Para Siswa Indonesia yang Meraih Medali

  3. Ini Cerita dibalik Api Obor Penyambut Asian Games 2018

  4. Hingga Akhir 2018, Penonton Piala Dunia Bisa Berlibur ke Rusia Tanpa Visa

  5. Yuk Ketahui Manfaat Kecantikan dari Buah Belimbing

  6. Bukan Jus Mangga, Minuman Segar Yamago Ini Bikin Ketagihan

  7. Atasi Nyeri Pinggang dengan Bahan Alami di Dapur Rumah Anda

  8. Unik Rasanya, Chicken Steak Saus Kare Ini Wajib Anda Coba

  9. Rendang Multy Green Mozarela Cheese, Perpaduan Tradisional dan Modern

  10. Mau Coba Lounge Gratis, Terbanglah Bersama Citilink Indonesia

fokus

Idul Fitri 2018
Mudik Lebaran 2018
Piala Dunia Rusia 2018

kolom

Image

Kurma Kering vs Kurma Segar, Lebih Sehat Mana?

Image

Ini Dia, Pilihan Kelas Kereta Api yang Sesuai dengan Rencana Anda

Image

Ini Dia, Kapal Pesiar Paling Mewah di Dunia

Image

Wow, Viking Cruises Siapkan Paket Berlayar Terpanjang dalam Sejarah

Banner Grand Ambarukmo

Wawancara

Image
Gaya Hidup

Geluti Bisnis Kecantikan, Ini Arti Kepemimpinan Menurut Vanessa Angel

Image
Gaya Hidup

Kalau Mau Lulus, Murid Sekolah Al-Izhar Wajib Ikuti Program Pengembangan Karakter

Image
Gaya Hidup

Beauty Blogger Ini Kerap Menjadi Inspirasi Vanessa Angel Dalam Berias

Sosok

Image
Gaya Hidup

Ratu Melarang Beberapa Makanan Ini, Meghan Markle Keberatan?

Image
Gaya Hidup

Piala Dunia Rusia 2018

Ini Gaya Kece Mesut Ozil Diluar Seragam Arsenal dan Timnas Jerman

Image
Gaya Hidup

Sering Terpapar Makeup, Coba Ikuti Cara Aman Vanessa Angel Ini