image
Login / Sign Up

Ingin Bikin Saus Gula Merah untuk Persiapan Berbuka Puasa, Ini Tipsnya

Lina Citra Rasmi

Image

Bubur sumsum menggunakan tambahan saus gula merah sebagai pemanisnya | INSTAGRAM/kedaibeto

AKURAT.CO, Gula merah sudah pasti banyak yang mengenalnya. Sebab bahan makanan ini sudaj lazim digunakan sebagai pemanis makanan, mengingat gula merah memiliki rasa yang sangat manis.

Sehingga tak heran kalau gula merah ini dibuat sebagai saus manis pelengkap kudapan khas Indonesia yang menggiurkan. Contohnya saja kue serabi, bubur sumsum, es dawet dan masih banyak lagi lainnya.

Ketika bulan suci Ramadan tiba, para ibu sering menyimpan saus gula merah ini dalam jumlah yang banyak di kulkas. Karena saus gula merah ini sangat pas sekali digunakan untuk makanan takjil khas buka puasa. Tertarik untuk membuatnya? berikut ini AKURAT.CO berikan tipsnya.

baca juga:

 

Pilih gula merah berkualitas

Untuk mendapatkan saus gula merah yang baik, pilihlah gula merah dengan kualitas yang baik. Pilihlah yang berwarna cokelat tua, tak mengkristal, dan tak berongga. Namun yang terpenting, kalian harus memastikan keaslian dari gula merah yang dibeli. Caranya cukup mudah, gula merah asli biasanya akan lengket pada pisau ketika diiris sedangkan yang palsu akan berpasir saat diiris.

 

Potong terlebih dahulu

Dalam pembuatan saus gua merah ini, langkah awal yang perlu kamu lakukan adalah memotong atau mengiris tipis gula sebelum didihkan. Karena biasanya gula merah ini terjual dalam bentuk bongkahan-bongkahan besar. Apabila gula merah ini tak dipotong terlebih dahulu, maka kita akan sulit mendapatkan sausnya. Sebab gula merah akan sulit mencair bahkan akan menempel pada dasar panci. Sehingga lama-kelaman akan membuatnya gosong.

 

Didihkan pada api kecil

Siapkan panci kemudian campurkan gula merah dan air dengan perbandingan 2:1. Didihkanlah dengan api kecil supaya tidak mudah gosong. Jangan lupa untuk mengaduknya, supaya tak ada gula yang mengendap di dasar panci. Supaya aroma saus gula merah ini lebih menggugah selera, kalian bisa tambahkan beberapa helai daun pandan ke dalam didihan saus.

 

Jangan lupa disaring

Perlu kalian ketahui, gula merah biasanya menyisakan kotoran-kotoran ketika dicairkan. Sehingga untuk mendapatkan saus yang bersih, kalian jangan lupa menyaringnya terlebih dahulu sebelum akhirnya digunakan atau disimpan.[]

Editor: Bonifasius Sedu Beribe

berita terkait

Image

Gaya Hidup

Yuk, Hindari Alkohol agar Terhindari dari Serangan Jantung

Image

Gaya Hidup

Susu Coklat Lebih Baik Diminum Setelah Selesai Berolahraga

Image

Gaya Hidup

Percayalah Pada Pilot Bisa Atasi Ketakutan saat Terbang

Image

Gaya Hidup

Benarkah Bawang Putih dan Lemon Dapat Memperkuat Kuku?

Image

Gaya Hidup

Menderita Masalah Bau Kaki? Begini Mengatasinya

Image

Gaya Hidup

Wow, Ternyata Memasak dengan Wadah Tanah Liat Lebih Sehat Lho

Image

Gaya Hidup

Kejar Karir Bikin Orang Cerai dan Putus Cinta, Coba Pakai Tips Ini

Image

News

Ribuan Miras Diamankan Satpol PP Depok Saat Sedang Menertibkan Spanduk Liar

Image

Gaya Hidup

Bangga! Kopi Robusta Indonesia Terbaik di Dunia

komentar

Image

0 komentar

terkini

Image
Gaya Hidup

Duh, Perempuan Lebih Rentan Terkena Skoliosis

Dan wanita pula lah yang lebih mudah sembuh ketika mengidapnya.

Image
Gaya Hidup

Kemenkes Akui DBD di Indonesia Sudah Menurun dari Tahun ke Tahun

Namun jangan cepat puas dulu. Kematian akibat DBD tetap menghantui.

Image
Gaya Hidup

Sulteng Bisa Jadi Destinasi Kelas Dunia Bila Bandaranya Sudah Internasional

Banyak destinasi wisata di Sulteng yang bisa menjadi unggulan dan menembus level internasional.

Image
Gaya Hidup

Giliran Sulawesi Tengah, Kemenpar Luncurkan Event Festival Pesona Palu Nomoni (FPPN) dan Festival Pesona Lipuku

Festival Pesona Palu Nomoni (FPPN) dan Festival Pesona Lipuku masuk dalam 100 Wonderful of Event Indonesia.

Image
Gaya Hidup

Hindari Anak Jadi Korban Bencana, Kementrian PPPA dan BNPB Terus Bersinergi

Kementrian PPPA ingin segenap pihak memperhatikan anak-anak di lingkungan pengungsian akibat bencana.

Image
Gaya Hidup

Ini Dia, Terapi Non Operasi untuk Para Penderita Skoliosis

Penyakit yang bisa sampai pada kematian ini selalu dihubungkan dengan bedah atau operasi dalam tindakan penyembuhannya.

Image
Gaya Hidup

Bayer Indonesia Gandeng Kemenkes RI untuk Perang Demam Berdarah Dengue Bersama

Di indonesia, tercatat ada 202.314 kasus DBD yang menyerang warganya.

Image
Gaya Hidup

Guys, Yuk Ketahui dan Berantas Jentik-Jentik Nyamuk Demam Berdarah

Waspadalah, jentik nyamuk penyebar demam berdarah bisa ada di tempat yang tidak diduga.

Image
Gaya Hidup

Ingin Sehat, Jangan Hilangkan Jam Makan Pada Diet Anda!

Diet yang baik tidak harus menghilangkan jam makan.

Image
Gaya Hidup

Tiga Bulan Setelah Melahirkan, Tubuh Reisa Broto Asmoro Sudah Kembali Normal, Ini Rahasianya!

Umumnya, yang paling ditakuti wanita selepas melahirkan adalah bentuk tubuh yang tidak kembali normal.

trending topics

terpopuler

  1. BPJS Tak Tanggung Obat Trastuzumab Lagi, Pasien Kanker Siap Tuntut ke Meja Hijau

  2. Tiga Bulan Setelah Melahirkan, Tubuh Reisa Broto Asmoro Sudah Kembali Normal, Ini Rahasianya!

  3. Ingin Hidup Lebih Sehat dan Lama? Yuk Minum Kopi

  4. Stres Memikirkan Uang Bisa Bunuh Kehidupan Seksmu

  5. 5 Tips Solusi Perkawinan Menurut Wali Kota Batu

  6. Ingin Sehat, Jangan Hilangkan Jam Makan Pada Diet Anda!

  7. Gali Potensi Danau Toba, Miss Grand Indonesia Didukung Kemenpar dan BODT

  8. Kini Banyak Orang Dewasa Lebih Suka Camping

  9. Ada Anak di Bawah Umur Nikah Siri, PPPA Ambil Tindakan Serius

  10. Obat Trastuzumab Seharga Rp29 Juta Tak Lagi Ditanggung BPJS Kesehatan

fokus

Idul Fitri 2018
Mudik Lebaran 2018
Piala Dunia Rusia 2018

kolom

Image

Kurma Kering vs Kurma Segar, Lebih Sehat Mana?

Image

Ini Dia, Pilihan Kelas Kereta Api yang Sesuai dengan Rencana Anda

Image

Ini Dia, Kapal Pesiar Paling Mewah di Dunia

Image

Wow, Viking Cruises Siapkan Paket Berlayar Terpanjang dalam Sejarah

Banner Grand Ambarukmo

Wawancara

Image
Gaya Hidup

Geluti Bisnis Kecantikan, Ini Arti Kepemimpinan Menurut Vanessa Angel

Image
Gaya Hidup

Kalau Mau Lulus, Murid Sekolah Al-Izhar Wajib Ikuti Program Pengembangan Karakter

Image
Gaya Hidup

Beauty Blogger Ini Kerap Menjadi Inspirasi Vanessa Angel Dalam Berias

Sosok

Image
Gaya Hidup

Ratu Melarang Beberapa Makanan Ini, Meghan Markle Keberatan?

Image
Gaya Hidup

Piala Dunia Rusia 2018

Ini Gaya Kece Mesut Ozil Diluar Seragam Arsenal dan Timnas Jerman

Image
Gaya Hidup

Sering Terpapar Makeup, Coba Ikuti Cara Aman Vanessa Angel Ini