image pemilu
Login / Sign Up

Ingin Bikin Saus Gula Merah untuk Persiapan Berbuka Puasa, Ini Tipsnya

Lina Citra Rasmi

Image

Bubur sumsum menggunakan tambahan saus gula merah sebagai pemanisnya | INSTAGRAM/kedaibeto

AKURAT.CO, Gula merah sudah pasti banyak yang mengenalnya. Sebab bahan makanan ini sudaj lazim digunakan sebagai pemanis makanan, mengingat gula merah memiliki rasa yang sangat manis.

Sehingga tak heran kalau gula merah ini dibuat sebagai saus manis pelengkap kudapan khas Indonesia yang menggiurkan. Contohnya saja kue serabi, bubur sumsum, es dawet dan masih banyak lagi lainnya.

Ketika bulan suci Ramadan tiba, para ibu sering menyimpan saus gula merah ini dalam jumlah yang banyak di kulkas. Karena saus gula merah ini sangat pas sekali digunakan untuk makanan takjil khas buka puasa. Tertarik untuk membuatnya? berikut ini AKURAT.CO berikan tipsnya.

baca juga:

 

Pilih gula merah berkualitas

Untuk mendapatkan saus gula merah yang baik, pilihlah gula merah dengan kualitas yang baik. Pilihlah yang berwarna cokelat tua, tak mengkristal, dan tak berongga. Namun yang terpenting, kalian harus memastikan keaslian dari gula merah yang dibeli. Caranya cukup mudah, gula merah asli biasanya akan lengket pada pisau ketika diiris sedangkan yang palsu akan berpasir saat diiris.

 

Potong terlebih dahulu

Dalam pembuatan saus gua merah ini, langkah awal yang perlu kamu lakukan adalah memotong atau mengiris tipis gula sebelum didihkan. Karena biasanya gula merah ini terjual dalam bentuk bongkahan-bongkahan besar. Apabila gula merah ini tak dipotong terlebih dahulu, maka kita akan sulit mendapatkan sausnya. Sebab gula merah akan sulit mencair bahkan akan menempel pada dasar panci. Sehingga lama-kelaman akan membuatnya gosong.

 

Didihkan pada api kecil

Siapkan panci kemudian campurkan gula merah dan air dengan perbandingan 2:1. Didihkanlah dengan api kecil supaya tidak mudah gosong. Jangan lupa untuk mengaduknya, supaya tak ada gula yang mengendap di dasar panci. Supaya aroma saus gula merah ini lebih menggugah selera, kalian bisa tambahkan beberapa helai daun pandan ke dalam didihan saus.

 

Jangan lupa disaring

Perlu kalian ketahui, gula merah biasanya menyisakan kotoran-kotoran ketika dicairkan. Sehingga untuk mendapatkan saus yang bersih, kalian jangan lupa menyaringnya terlebih dahulu sebelum akhirnya digunakan atau disimpan.[]

Editor: Bonifasius Sedu Beribe

Sumber:

berita terkait

Image

News

Anggotanya Tewas Dikeroyok, Ketua Umum FBR: Saya Pastikan Tidak Ada Aksi Balas Dendam

Image

News

Tangkap Komplotan Pembunuh Anggotanya, Ketua Umum FBR Apresiasi Kinerja Polisi

Image

News

Polisi: Penganiaya Anggota FBR yang Ditembak Merupakan Pelaku Utama

Image

Gaya Hidup

Berniat Jadi Mompreneur? Maudy Koesnaedi Sudah Punya Kiatnya

Image

Ekonomi

Milenial Hindari Enam Kegiatan Tidak Penting Ini, Bikin Susah Kaya!

Image

Ekonomi

Lebih Gampang, Tips Agar Karier Tetap Aman Berdasarkan Zodiak

Image

Gaya Hidup

Diputusin? Kamu Bisa Move On dengan Cara Simpel Ini

Image

Ekonomi

Tiket Pesawat Selangit? Barangkali Anda Belum Tahu Sejumlah Hal Ini

Image

Gaya Hidup

Agar Sehat, Mari Berlatih Teknik Pernafasan

komentar

Image

0 komentar

terkini

Image
Gaya Hidup

Teluk Uf di Maluku Tenggara Diusulkan jadi KEK Pariwisata

Akan dipermudah izin bagi investor

Image
Gaya Hidup

Pemerintah Dukung Usaha Pariwisata Maluku Tenggara dengan KUR

Belum banyak peminat yang ambil pinjaman

Image
Gaya Hidup

Aborsi Makin Minim Risiko, Tapi...

Hanya untuk alasan kedaruratan medis dan korban pemerkosaan!

Image
Gaya Hidup

Teguran! Labuan Bajo Diminta Perhatikan Daya Tampung Kawasan Saat Datangkan Wisatawan

Labuan Bajo kalahkan Kepulauan Galapagos

Image
Gaya Hidup

Kabar Gembira! Penyedia Perlengkapan Olahraga Terbesar Dunia Hadir di Jakarta

Ada peralatan olahraga karya anak bangsa

Image
Gaya Hidup
Ramadan

Bikin Ramadan Kamu Berbeda dengan Tema Uzbekistan

Bisa untuk sesi formal maupun santai

Image
Gaya Hidup

Bisa Obati Jerawat, 5 Manfaat Buah Kiwi untuk Kecantikan

Bagus untuk kesehatan kulitmu nih!

Image
Gaya Hidup

Kenali 5 Penyebab Gairah Seks Tiba-tiba Menurun, Segera Evaluasi Pola Hidupmu!

Solusinya, terapkanlah pola hidup sehat agar hubungan intim kamu dan pasanganmu tetap terjaga setiap saat.

Image
Gaya Hidup

Jaring 1.000 Wisman Timor Leste, Konser Musik Malaka Satukan NTT-RDTL

Tarian likurai juga dipentaskan di sana

Image
Gaya Hidup

Cara Bonding Anak Pasca Perceraian

Dampak negatifnya terbawa sampai ia dewasa

trending topics

terpopuler

  1. Denny: Hebat Pak Prabowo, Beliau Termasuk Anggota The Avengers Ternyata

  2. Motif Dian Eka Security Hotel Sheraton Media Bunuh Indrawati Cipta Terungkap

  3. Beda dengan Hasil KPU dan 'Quick Count', Pengamat Sebut Data 'Real Count' BPN Tak Proporsional

  4. Prabowo Disebut Bisa Bicara dengan Hewan, Mbah Mijan: Aku Terpaku Diam Seribu Bahasa

  5. Bupati Mandailing Natal Batal Mengundurkan Diri, Edy Rahmayadi: Alhamdulillah, Untung Cepat Sadar

  6. Hasto: TKN Dapat Laporan Adanya Praktik Politik Uang Kubu 02 di Jabar dan Jatim

  7. Soal Kecurangan Pemilu, Irfan Pulungan: Lucunya Mereka Teriak-teriak di Media

  8. Sohibul: Saksi PKS yang Luar Biasa Bertanggungjawab, Beliau Meninggal Saat Jalankan Tugasnya Kawal Suara

  9. Jaring 1.000 Wisman Timor Leste, Konser Musik Malaka Satukan NTT-RDTL

  10. Besok, Gubernur Jawa Timur Diperiksa Terkait Suap Jual-Beli Jabatan

fokus

Buruh Nasibmu Kini
Pemilu 2019
Revolusi Museum

kolom

Image
Achmad Fachrudin

Robohnya Ribuan Pendekar Demokrasi

Image
Achmad Fachrudin

Menggugat Sistem Pemilu 2019

Image
Ujang Komarudin

Saatnya Rekonsiliasi

Image
Achmad Fachrudin

Menyikapi Polemik Proses Penghitungan Suara

Wawancara

Image
Gaya Hidup

Fitness dan Jurus Sehat ala Augie Fantinus

Image
Video

VIDEO Jurus Sehat ala Augie Fantinus

Image
Hiburan

Seru Abis! Nongkrong Bareng Augie Fantinus

Sosok

Image
News

Sibuk jadi Politisi, 8 Potret Miing Bagito saat Bersama Cucu yang Manis Banget

Image
News

5 Potret Yane Ardian, Istri Wali Kota Bogor Bima Arya yang Curi Perhatian

Image
Hiburan

10 Potret Nadine Kaiser, Anak Menteri Susi yang Bikin Susah Kedip