image
Login / Sign Up

Gubernur Sumbar Dorong Rendang Go International

Rahma Maulidia

Image

Rendang | INSTAGRAM/rendangmamaritz

AKURAT.CO, Rendang pernah menjadi masakan terlezat nomor satu di Indonesia. Namun yang menjadi kendala untuk bisa masuk pasar internasional ialah, rendang hanya mampu bertahan satu bulan. Sehingga daya tahannya dinilai masih kurang.

Untuk itu, Gubernur Sumatera Barat (Sumbar), Irwan Prayitno mendorong agar kuliner khas daerah itu bisa masuk pasar internasional. Karena hal ini bisa menjadi salah satu sarana promosi daerah.
"Dulu kendalanya rendang hanya bisa tahan satu bulan. Setelah itu dikhawatirkan berubah rasa. Sekarang dengan teknologi sudah ada solusinya, jadi harusnya rendang bisa segera go international," katanya di Padang, Sabtu (10/3).

Ia kemudian memerintahkan Kepala Dinas Perindustrian dan Perdagangan untuk segera merealisasikan keinginan rendang go international.

baca juga:

Kepala Badan Tenaga Nuklir Nasional (BATAN) Djarot Sulistio Wisnubroto menyebutkan, kendala rendang untuk diekspor tidak hanya ketahanan, tetapi juga beberapa persyaratan negara tujuan seperti setiap produk makanan dan hasil pangan harus bersih dari mikroba, serta memiliki keterangan mengenai tingkat keawetan. Salah satu solusinya adalah iradiasi sinar gamma yang juga telah dimanfaatkan diberbagai negara.

Proses yang dilakukan dengan teknologi itu tidak menggunakan bahan kimia sehingga tetap aman dikonsumsi sementara rasa tidak berubah dan steril dari mikroba.

Meski begitu, daya tahan rendang yang mampu bertahan satu bulan juga menjadi salah satu keunggulan kuliner Minang tersebut di nusantara. Tanpa pengolahan khusus, rendang bisa bertahan hingga satu bulan. []

Editor: Irma Fauzia

berita terkait

Image

News

Selamat Yah, Akhirnya, Komisioner KIP Aceh Dilantik

Image

News

KPK Batalkan Pemeriksaan Gubernur Aceh Irwandi Yusuf Hari Ini

Image

News

Fenny Steffy Burase, Model Cantik Teman Dekat Gubernur Aceh Penuhi Panggilan KPK

Image

News

Ibadah Haji 2018

Kloter Pertama Calon Jamaah Haji Indonesia Tiba di Tanah Suci

Image

News

Pileg 2019

Tujuh Partai Daftarkan Caleg ke KPU Sumbar di Menit-menit Terakhir

Image

News

Plt Gubernur Aceh Lantik 7 Komisioner KIP

Image

News

Mendagri Lantik Deputi BNPP sebagai Pj Gubernur NTT

Image

News

Copot Wali Kota Jakarta Timur Melalui Whatsapp, Politisi Nasdem: Itu Tidak Prosedural

Image

News

Cari Keabsahan Perombakan Pejabat Pemprov DKI, KASN Lakukan Investigasi

komentar

Image

0 komentar

terkini

Image
Gaya Hidup

Keren! Jakarta Modest Fashion Week Jadi Pertama dan Terbesar Asia

Sukses di Istanbul, London dan Dubai, Modest Fashion Week kini hadir di Jakarta, Indonesia. Keren!

Image
Gaya Hidup

Hingga Akhir 2018, Penonton Piala Dunia Bisa Berlibur ke Rusia Tanpa Visa

Moskow cocok untuk liburan musim dingin kamu.

Image
Gaya Hidup

Ini Cara Mengekspolorasi Legasi Mahatma Gandhi di New Delhi

Dia ditembak setelah meninggalkan kamarnya menuju ruang doa.

Image
Gaya Hidup

Kenapa Orang Cendung Berkedip Saat Mendengar Suara Keras?

Itu juga terjadi saat kamu spontan melihat cahaya terang.

Image
Gaya Hidup

Citilink Bantu Tingkatkan Kunjungan Wisatawan ke Indonesia Lewat Paket Menarik

Destinasi wisata Indonesia juga akan otomatis terpublikasi.

Image
Gaya Hidup

Ini Cara Terbaik Menghentikan Keringat Saat Musim Panas

Kamu disarankan perbanyak makan anggur dan apel.

Image
Gaya Hidup

Bukan Jus Mangga, Minuman Segar Yamago Ini Bikin Ketagihan

Kamu akan terkecoh dengan rasa dari tampilannya yang manis.

Image
Gaya Hidup

Traveling dengan Citilink Indonesia, Delay Diganti Uang Kompensasi

Tak ada proses klaim yang menyulitkan.

Image
Gaya Hidup

Kemenpar Apresiasi Iring-iringan Api Obor Asian Games yang Lewati Sejumlah Destinasi Wisata

Yogyakarta jadi kota pertama persingahan Api Obor Asean Games 2018

Image
Gaya Hidup

Mau Coba Lounge Gratis, Terbanglah Bersama Citilink Indonesia

Image
Gaya Hidup

Unik Rasanya, Chicken Steak Saus Kare Ini Wajib Anda Coba

Image
Gaya Hidup

Di-bully Bisa Mengagalkan Terapi Bracing pada Penderita Skoliosis

Ada sensor pada alat untuk mendeteksi waktu pemakaian per hari.

trending topics

terpopuler

  1. Tiga Bulan Setelah Melahirkan, Tubuh Reisa Broto Asmoro Sudah Kembali Normal, Ini Rahasianya!

  2. Stres Memikirkan Uang Bisa Bunuh Kehidupan Seksmu

  3. Bila Trastuzumab Tak Digunakan, Harapan Hidup Pasien Ini Hanya 2 Tahun Saja?

  4. Ingin Sehat, Jangan Hilangkan Jam Makan Pada Diet Anda!

  5. Giliran Sulawesi Tengah, Kemenpar Luncurkan Event Festival Pesona Palu Nomoni (FPPN) dan Festival Pesona Lipuku

  6. Kini Banyak Orang Dewasa Lebih Suka Camping

  7. Ini Dia, Terapi Non Operasi untuk Para Penderita Skoliosis

  8. Guys, Yuk Kembali Ingat 3M yang Sedikit Diubah Tuk Membasmi Nyamuk

  9. Sulteng Bisa Jadi Destinasi Kelas Dunia Bila Bandaranya Sudah Internasional

  10. Duh, Perempuan Lebih Rentan Terkena Skoliosis

fokus

Idul Fitri 2018
Mudik Lebaran 2018
Piala Dunia Rusia 2018

kolom

Image

Kurma Kering vs Kurma Segar, Lebih Sehat Mana?

Image

Ini Dia, Pilihan Kelas Kereta Api yang Sesuai dengan Rencana Anda

Image

Ini Dia, Kapal Pesiar Paling Mewah di Dunia

Image

Wow, Viking Cruises Siapkan Paket Berlayar Terpanjang dalam Sejarah

Banner Grand Ambarukmo

Wawancara

Image
Gaya Hidup

Geluti Bisnis Kecantikan, Ini Arti Kepemimpinan Menurut Vanessa Angel

Image
Gaya Hidup

Kalau Mau Lulus, Murid Sekolah Al-Izhar Wajib Ikuti Program Pengembangan Karakter

Image
Gaya Hidup

Beauty Blogger Ini Kerap Menjadi Inspirasi Vanessa Angel Dalam Berias

Sosok

Image
Gaya Hidup

Ratu Melarang Beberapa Makanan Ini, Meghan Markle Keberatan?

Image
Gaya Hidup

Piala Dunia Rusia 2018

Ini Gaya Kece Mesut Ozil Diluar Seragam Arsenal dan Timnas Jerman

Image
Gaya Hidup

Sering Terpapar Makeup, Coba Ikuti Cara Aman Vanessa Angel Ini