image
Login / Sign Up

Yuk, Berakhir Pekan di 'Festival Tahu Tempe' Banyuwangi

Rahma Maulidia

Image

Festival Tahu Tempe | NGELENCERBANYUWANGI.COM

AKURAT.CO, Tanggal 9-13 Februari 2018 akan digelar ‘Festival Tahu Tempe digelar di Kelurahan Pengantigan, Kabupaten Banyuwangi, Jawa Timur. Festival yang baru pertama kali digelar ini dibuka oleh Bupati Banyuwangi, Abdullah Azwar Anas dan menjadi tontotan baru bagi masyarakat ataupun wisatawan yang datang ke Banyuwangi, untuk berlibur akhir pekan.

Festival Tahu Tempe ini digelar sebagai cara pemerintah membangun budaya masyarakat untuk menciptakan lingkungan yang sehat dan bersih.

Para produsen tahu dan tempe didorong untuk melakukan proses pengolahan dengan higienis, yang selaras dengan komitmen Pemkab Banyuwangi yang menjadikan kebersihan sebagai pilar pariwisata.

baca juga:

“Kalau kawasannya bersih dan punya potensi unik, pasti menghadirkan pengalaman berwisata menarik. Wisatawan bisa menyaksikan langsung proses produksi tahu dan tempe dan beragam olahannya tanpa risih karena lingkungannya bersih. Ini bisa kita lihat langsung, tempat produksi tempe yang katanya kotor ternyata di sini bersih dan rapi,” kata Anas.

Dalam festival ini, pengunjung dapat menikmati berbagai olahan makanan berbahan dasar tahu dan tempe seperti keripik tempe, peyek tempe, tempe mendoan, dan kerupuk tahu.

INSTAGRAM/banyuwangi_kab

Tak hanya itu. Tempe dan tahu juga diolah menjadi sajian yang unik seperti brownies tahu, cokelat tempe, serabi tempe, spageti tempe, stik tempe, cookies tempe, sate tempe, dan burger tempe.

Kawasan Pengantigan, Banyuwangi memang dikenal sebagai pusat produksi tahu dan tempe sejak 1960-an. Sedikitnya ada 30 pengusaha tahu dan tempe di daerah ini.

Indah Puji Rahayu misalnya, merupakan pengusaha tahu tempe generasi kedua yang meneruskan usaha sang ayah. Produksi tempenya terus berkembang. Dulu, mereka hanya memproduksi dua kwintal per hari. Tapi sekarang bisa mencapai empat kwintal, yang didistribusikan hingga Pulau Bali. Indah juga memperkerjakan 20 warga sekitar, untuk mengelola usahanya ini.

“Saya senang sekali sentra produksi ini dibikinkan Festival Tahu Tempe. Sehingga masyarakat luar semakin tahu potensi kampung kami. Kami juga berlomba-lomba meningkatkan kualitas produk serta higienitas produksi,” kata wanita 45 tahun itu.[]

Editor: Bonifasius Sedu Beribe

berita terkait

Image

News

Akankah Prabowo Hadir di Acara Sidang Tahunan MPR yang Dihadiri Presiden Jokowi

Image

News

Gara-gara Tak Kibarkan Merah Putih, Mahasiswa Papua dan Ormas Bentrok, Satu Luka

Image

Hiburan

Tinggal Di luar Negeri, 5 Artis Tanah Air Tetap Kangen Masakan Indonesia

Image

News

17 Agustus 'Enggan' Kibarkan Bendera Merah Putih, Sejarawan: Rasa Nasionalisme Perlu Dipertanyakan

Image

News

PPIH Temukan Katering Jamaah Haji Indonesia Tak Sajikan Kuliner Nusantara

Image

News

Begini Pergerakan Empat Partai Pengusung Prabowo-Sandiaga di Jawa Timur

Image

News

Lantai Kayu Festival Musik di Spanyol Roboh, 300 Orang Terluka

Image

Gaya Hidup

Wow! Festival Danau Sentarum Masuk dalam 100 Wonderful Events Indonesia

Image

Gaya Hidup

Kapuas Hulu Sedang Berdandan Sambut 'Festival Danau Sentarum'

komentar

Image

0 komentar

terkini

Image
Gaya Hidup

Ini Alasan Ragunan Selalu Penuh Padat oleh Pengunjung

Banyak wisatawan asing yang mengenal Ragunan

Image
Gaya Hidup

Simak Kisah Nadia Vega Tinggalkan Kosmetik

Vega sudah tinggalkan sabun muka

Image
Gaya Hidup

Lansia yang Aktif Kurangi Risiko Penyakit Jantung

Jangan berolahraga berat

Image
Gaya Hidup

Langsing Cukup dengan Kendalikan Pikiran, Kok Bisa?

Kelabui otakmu agar cepat merasa kenyang

Image
Gaya Hidup

Yeay! Orgasme Bisa Membuat Umurmu Makin Panjang

Usahakan orgasme 2-3 kali sepekan

Image
Gaya Hidup
Asian Games Jakarta-Palembang 2018

Intip Gaya Casual Dellie Threesyadinda, si Bening Atlet Panahan Indonesia

Dellie lebih suka gaya casual dalam kesehariannya

Image
Gaya Hidup

Sering Acuhkan Apel Hijau, Kamu Kehilangan Manfaat Ini

Apel merah yang paling banyak dimakan

Image
Gaya Hidup

PTM Sebabkan Kematian, Ayo Terapkan Pola Hidup Sehat!

PTM menyebabkan kematian maka Pola hidup sehat, hal yang tidak bisa ditawar lagi.

Image
Gaya Hidup

Ini Dia Kekuatan Terima Kasih dan Rasa Syukur yang Sering Diremehkan

Pakar psikologi dan pengobatan kontemporer sedang mengusahakan pengobatan cara ini

Image
Gaya Hidup

Kapal Pesiar Ini Bawa Kamu Singgahi 56 Situs Warisan Dunia UNESCO di 6 Benua

Makan waktu 117 hari

trending topics

terpopuler

  1. 2 Daun Ini Mampu Sembuhkan Gatal-gatal, Silahkan Dicoba!

  2. Kenal Sejak Gadis, Mario Lawalata Jawab Status Hubungannya dengan Nikita Mirzani

  3. Kapolda Sulsel: Tindakan Akbar Membakar Satu Keluarga Sama Seperti Mafia

  4. Respons Warganet untuk Akun Twitter TNI AU Ini Bikin Terpingkal-Pingkal

  5. FBI Peringatkan Seluruh Perbankan Dunia, Peretas Akan Bobol Semua ATM

  6. Ternyata Enggak Gampang Tirukan Selebrasi Dele Alli

  7. Asik Bercumbu, Dua Remaja Ini Kepergok Satpam Bioskop

  8. Sejak Menjabat Wali Kota Solo, Jokowi Sudah Tujuh Kali Laporkan Harta Kekayaannya

  9. Mardani, Neno dan Isha Dipolisikan Emak-emak

  10. 5 Kontroversi Ini Pernah Dilakukan Young Lex dan Awkarin, Duh...

fokus

Kearifan Ekonomi Lokal Baduy
Pray for Lombok
Idul Fitri 2018

kolom

Image
Hervin Saputra

Milla Membuka Pesta dengan Perhitungan Taktik dan Legiun Asing

Image
Taufik Hidayat

Keberanian Mengambil Risiko Membawa Timnas U-16 Menjuarai Piala AFF

Image
Achmad Fachrudin

Membaca Reaksi Publik Terhadap Pasangan Capres-Cawapres

Image
Ujang Komarudin

Menebak Isi Kantong Jokowi dan Prabowo

Wawancara

Image
Olahraga

IBL 2018-2019

"Pemain Asing Tingkatkan Skill Pemain Indonesia"

Image
Gaya Hidup

Geluti Bisnis Kecantikan, Ini Arti Kepemimpinan Menurut Vanessa Angel

Image
Gaya Hidup

Kalau Mau Lulus, Murid Sekolah Al-Izhar Wajib Ikuti Program Pengembangan Karakter

Sosok

Image
News

Komjen Pol Syafruddin Resmi Jabat Menpan-RB Gantikan Asman Abnur

Image
Hiburan

10 Anak Artis yang Bikin Gemes, Calon Idola Masa Depan Nih

Image
Hiburan

6 Artis Ini Geluti Hobi Motret