Lifestyle

Hati-hati! Ini yang Terjadi Pada Tubuhmu Jika Terlalu Banyak Konsumsi Garam


Hati-hati! Ini yang Terjadi Pada Tubuhmu Jika Terlalu Banyak Konsumsi Garam
Ilustrasi garam (THAILANDMEDICALNEWS.COM)

AKURAT.CO Garam terdiri dari sekitar 40 persen natrium dan 60 persen klorida yang biasa digunakan untuk menambah rasa pada makanan atau mengawetkannya.

Sodium adalah mineral penting untuk fungsi otot dan saraf yang optimal. Sementara klorida, ini juga membantu tubuhmu menjaga keseimbangan air dan mineral.

Namun, terlepas dari fungsinya yang penting, menelan terlalu banyak garam dapat memiliki efek yang tidak baik dalam jangka pendek maupun jangka panjang.

Dilansir oleh AkuratHealth dari Healthline Online, berikut beberapa efek dari terlalu banyak mengonsumsi garam dalam keseharianmu.

Pembengkakan

Kamu mungkin memperhatikan bahwa Kamu merasa lebih bengkak dari biasanya. Ini terjadi karena ginjalmu ingin mempertahankan rasio natrium terhadap air tertentu dalam tubuh. Untuk melakukannya, mereka menahan air ekstra untuk mengkompensasi natrium tambahan yang Kamu makan.

Peningkatan retensi air ini dapat menyebabkan pembengkakan, terutama di tangan dan kaki, dan dapat menyebabkan Kamu menimbang lebih dari biasanya.

Tekanan Darah Naik

Hati-hati Ini yang Terjadi Pada Tubuhmu Jika Terlalu Banyak Konsumsi Garam - Foto 1
Tekanan Darah. THEHEALTHSITE.COM

Makanan kaya garam juga dapat menyebabkan volume darah yang lebih besar mengalir melalui pembuluh darah dan arterimu. Hal ini dapat mengakibatkan peningkatan sementara tekanan darah.

Meski begitu, memang tidak semua orang dapat mengalami efek ini. Penelitian menunjukkan bahwa orang yang tahan garam mungkin tidak mengalami peningkatan tekanan darah setelah makan banyak garam.

Sensitivitas seseorang terhadap garam dianggap dipengaruhi oleh faktor-faktor seperti genetika dan hormon. Penuaan dan obesitas juga dapat memperkuat efek peningkatan tekanan darah dari diet tinggi garam.

Variabel-variabel ini dapat menjelaskan mengapa diet yang kaya garam tidak secara otomatis menghasilkan peningkatan tekanan darah untuk semua orang.

Kehausan yang Intens

Hati-hati Ini yang Terjadi Pada Tubuhmu Jika Terlalu Banyak Konsumsi Garam - Foto 2
Minum. Markobar

Makan makanan asin juga dapat menyebabkanmu memiliki mulut kering atau merasa sangat haus. Dan minum adalah cara lain di mana tubuhmu mencoba memperbaiki rasio natrium dengan air.

Peningkatan asupan cairan yang dihasilkan dapat menyebabkan Kamu buang air kecil lebih dari biasanya. Di sisi lain, gagal mengonsumsi cairan setelah makan garam dalam jumlah tinggi dapat menyebabkan kadar natrium tubuhmu naik di atas tingkat yang aman, yang mengakibatkan kondisi yang dikenal sebagai hypernatremia.

Hypernatremia dapat menyebabkan air keluar dari sel-selmu dan masuk ke dalam darah, dalam upaya untuk mencairkan kelebihan natrium. Jika tidak diobati, perubahan cairan ini dapat menyebabkan kebingungan, kejang, koma, dan bahkan kematian.

Tingkatkan Risiko Kanker Lambung

Beberapa penelitian mengaitkan diet tinggi garam dengan risiko kanker lambung yang lebih tinggi. Sebuah tinjauan yang melibatkan lebih dari 268 ribu peserta menunjukkan bahwa mereka dengan asupan garam median 3 gram per hari mungkin memiliki risiko kanker perut 68 persen lebih tinggi daripada mereka yang asupan garam mediannya 1 gram per hari.

Studi lain lebih lanjut menunjukkan bahwa orang dengan asupan garam tinggi mungkin memiliki risiko kanker lambung dua kali lebih tinggi daripada mereka yang asupannya lebih rendah. 

Namun, penelitian ini tidak secara jelas mendefinisikan apa yang dianggap sebagai asupan garam tinggi atau rendah.