image jamkrindo umkm
Login / Sign Up

Resep Sehat Sup Daun Kelor ala Chef Yuda Bustara

Abdul Haris

Image

Sup daun kelor ala chef Yuda Bustara | AKURAT.CO/Abdul Haris

AKURAT.CO Mendengar nama daun kelor mungkin tak asing di telinga masyarakat Tanah Air yang kerap menjadikan sebagai ramuan pengobatan hingga penangkal hal-hal mistis.

Namun, saat ini tanaman berdaun bulat kecil tersebut juga bisa Kamu jadikan sebagai bahan sajian Makanan berupa sup sehat dan nikmat yang disajikan oleh Celebrity Chef, Yuda Bustara.

Bahan-bahan yang perlu Kamu siapkan antara lain:
- 50 gram daun kelor
- 50 gram jagung pipil
- 2 buah wortel, kupas dan potong dadu
- 150 gram tahu, potong dadu
- 4 butir bawang merah, iris tipis
- 1¼ sdt penyedap rasa ayam
- ¼ sdt gula
- 500 ml air

Chef Yuda Bustara. AKURAT.CO/Abdul Haris


"Cara masaknya, di dalam panci didihkan air, masukkan bawang merah dan wortel mentah yang sudah dipotong dadu, masak selama berapa menit masukkan jagung dan tahu, masak hingga matang," jelas Chef Yuda Bustara dalam acara Royco Program Nutrimenu di kawasan Senopati, Jakarta Selatan, Selasa (28/1).

Setelah itu masukan pula daun kelor, jagung, penyedap rasa ayam gula dan garam. Aduk rata, didihkan kembali, angkat dan sajikan segera ditemani nasi putih, mudah bukan?

baca juga:

Dalam kesempatan yang sama, menurut ahli gizi, dr. Diana F. Suganda, MKes, Sp.GK, daun kelor sendiri kaya akan zat gizi untuk ibu menyusui dan anak pada masa pertumbuhan. Beberapa penelitian menyebutkan bahwa daun kelor dapat meningkatkan dan melancarkan produksi ASI ibu menyusui.

Selain itu daun kelor juga menjadi sumber vitamin, yang kaya akan antioksidan, mineral, protein, vitamin B6, Zat besi, vitamin B2, vitamin A, magnesium, hingga membantu menurunkan kadar gula darah.

Editor: Irma Fauzia

berita terkait

Image

Gaya Hidup

Resep Nugget Tempe Sehat Tanpa Ribet ala Chef Yuda Bustara

Image

Gaya Hidup

Resep Shirataki dengan Toping Sehat ala Chef William Gozali

Image

Gaya Hidup

Pakai Ikan Ekor Kuning, Bakso Ikan Telor Asin Ahan Rasanya Bikin Nagih

Image

Gaya Hidup

Resep Sup Jamur Tuk Jaga Kesehatan Saat Musim Hujan

Image

Gaya Hidup

Resep Menu Makan Siang, Nasi Kebuli Kambing Ala Chef Aiko Sarwosri

Image

Gaya Hidup

Jeruk Nipis, Cara Tepat Hilangkan Bau Amis Pada Daging Angsa

Image

Gaya Hidup

Masak Yuk!

Resep Nendang, Teri Medan Combrang Pedas

Image

Gaya Hidup

Nikmati 6 Sajian Ayam Khas Sumatera Barat dalam Satu Piring di Marco Padang

Image

Gaya Hidup

Puaskan Selera Makan Bersama dengan Menu Seafood Padang Platters

komentar

Image

1 komentar

Image
Achmad Fauzi

widih mnatap kali

terkini

Image
Gaya Hidup

Gampang Temukan Makanan Halal, 5 Rekomendasi Negara Ramah Muslim yang Pas untuk Bulan Madu

Selain di Indonesia, ada banyak destinasi wisata yang tersebar di seluruh dunia. Yuk, intip rekomendasi tempat bulan madu di luar negeri.

Image
Gaya Hidup

5 Manfaat Kecantikan Minyak Dedak Padi

Minyak dedak padi adalah minyak yang diekstrak dari kulit padi bagian dalam.

Image
Gaya Hidup

6 Makanan Super untuk Mengatasi Sunburn

Kamu dapat dengan mudah mencegah sengatan matahari hanya dengan mengonsumsi makanan super ini.

Image
Gaya Hidup

Jangan Minder, Ini Keuntungan Memiliki Payudara Kecil

Kita perlu menerima tubuh kita apa adanya dan lebih mencintai diri kita sendiri.

Image
Gaya Hidup

Geopark Run Series 2020 Promosikan 4 Destinasi Taman Bumi

Event wisata minat khusus yang merupakan sport tourism ini akan berlangsung di empat lokasi, yakni Belitong, Ciletuh, Krakatau, dan Minang.

Image
Gaya Hidup
Wabah Corona

Arab Saudi Larang Kunjungan Umrah Sementara Akibat Virus Corona

Arab Saudi telah menangguhkan kunjungan sementara waktu, bagi umat Islam yang ingin melakukan umrah.

Image
Gaya Hidup

Cara Mencintai Tubuh Saat Kehamilan Berlangsung

Penambahan berat badan adalah sesuatu yang paling ditakuti oleh kebanyakan wanita saat hamil.

Image
Gaya Hidup

Jangan Lewatkan Sarapan, Bisa Bantu Bakar Kalori Lho

Sarapan bisa membantu bakar kalori hingga dua kali lipat.

Image
Gaya Hidup

Pilih Melukai daripada Terlukai, 5 Zodiak Ini Cenderung Miliki Karakter Tak Setia

Zodiak apa saja?

Image
Gaya Hidup

Tidak Sama, Begini Cara Ketahui Perbedaan Kulit Kering dan Dehidrasi

Kulit kering dan dehidrasi masih dianggap sama oleh banyak orang.

terpopuler

  1. Jakarta Dikepung Banjir, Tengku Zulkarnain: Baru di Era Anies, Gubernurnya Dibully Habis-habisan

  2. Sepucuk Surat untuk Anies Baswedan dan Bank DKI dari Ahli Waris The Tjin Kok

  3. Aspal Sirkuit Ujicoba Formula E Dibongkar, Komisi Pengarah: Ini Tidak Semulus yang Dinyatakan

  4. Ketidakjelasan Penempatan Kompol Rossa, Masinton: Kasihan Deh Lu!

  5. Bela Anies yang Diserang Bertubi-tubi Gegara Banjir, Tengku: Sosok Begini Mau dijegal? Gile Ndro

  6. Emosi Lihat Nasib Guru di Sleman, Tengku: Guru Dibotaki dan Dipermalukan? Sementara Koruptor Ramai-ramai ke Penjara Bisa Bawa Koper Pakaian

  7. Jokowi: Hati-hati, Saya Hanya Selalu Pesan kepada Menko, Hati-hati Putuskan dalam Menyelesaikan Ini

  8. Mantan Anggota Polisi yang Tembak Atasannya di Polsek Cimanggis Bebas dari Dakwaan Primer

  9. 5 Fakta Penting Maruli Simanjuntak, Komandan Paspampres Menantu Luhut Pandjaitan

  10. Pemkot Palu Salurkan Dana Stimulan Tahap II Kepada 727 Kepala Keluarga

fokus

Hutan Kecil Terarium
Target SDGs
Catatan 100 hari Jokowi-Ma'ruf Amin

kolom

Image
Achsanul Qosasi

Memimpin Tanpa Menyalahkan

Image
Pangi Syarwi Chaniago

Banjir Jakarta Menghanyutkan Elektabilitas Anies Baswedan?

Image
Achmad Fachrudin

Politik Dinasti, Oligarki dan Anomali Demokrasi

Image
Ujang Komarudin

Agama dan Pancasila

Wawancara

Image
Gaya Hidup

Literasi

Kala Buku, Akses dan Minat Baca Orang Indonesia Belum Sinkron

Image
Gaya Hidup

Literasi

Kepala Perpusnas: Budaya Baca Bangsa Indonesia Tidak Rendah

Image
Gaya Hidup

Literasi

Rakornas Perpusnas, Penguatan Budaya Literasi Wajib untuk SDM Indonesia Unggul

Sosok

Image
News

6 Potret Danpaspamres Maruli Simanjuntak Bareng Putrinya, Kompak di Berbagai Kesempatan

Image
News

Santap Menu Angkringan hingga Nikmati Es Teh Plastikan, 10 Aksi Gibran Rakabuming Kulineran di Pinggir Jalan

Image
News

5 Fakta Penting Maruli Simanjuntak, Komandan Paspampres Menantu Luhut Pandjaitan