Akurat.co - Cepat Tepat Benar
Login / Sign Up

Wow! Kedai Kopi ini Jual Vintage Coffee Berusia 22 Tahun

Chodijah Febriyani

Wow! Kedai Kopi ini Jual Vintage Coffee Berusia 22 Tahun

Vintage Coffee, Kopi Berusia 22 Tahun di The Munch, Osaka, Jepang | AKURAT.CO/Chodijah Febriyani

AKURAT.CO, The Munch merupakan kedai kopi kecil di Osaka, Jepang dan satu-satunya tempat di dunia yang menjual kopi berusia 22 tahun.

Sebuah fakta menarik mengapa kedai ini menjual kopi yang berusia 22 tahun dikarenakan terjadi suatu kesalahan. Kanji Tanaka, pemilik dan satu-satunya karyawan di The Munch, terbiasa dengan menyimpan es kopi di kulkas karena agar mudah untuk menyajikannya ke pelanggan.

Namun suatu saat ia lupa bahwa ada satu cangkir kopi yang sudah berada di dalam kulkas selama setengah tahun. Ketika ingin membuangnya, ia mencicipi dulu, tapi ternyata kopinya masih enak dan tidak berubah rasa.

baca juga:

Dilansir dari Odditycentral, Senin, (2/12), setelah mencoba kopi tersebut ia pun mencoba untuk memperkenalkan kepada masyarakat dan ternyata menjadi populer di Jepang.

Jadi, Tanaka memulai menggunakan biji kopi mentah yang sudah berusia 20 tahun. Lalu ia memanggangnya, menggilingnya sendiri dan akhirnya menyeduh kopi tersebut yang ia namakanan Vintage Coffee.

Cara penyajiannya, ia hanya dengan menggunakan nel drip dengan dripper pourover atau chemex. Pada dasarnya ia meletakkan bubuk kopi ke dalam saringan dan menuangkan air panas di atasnya. Butuh waktu 30 menit untuk menyajikan kopi istimewa ini. 

Tanaka mengklaim bahwa dengan cara ini bisa mengeluarkan aroma kopi yang wangi dan rasa yang manis. Lalu, minuman tersebut disimpan ke dalam sebuah tong kayu kecil. 

Untuk penyajiannya, pelanggan yang ingin mencicipi, Tanaka menuangkan di cangkir miessen yang unik. Menurut beberapa pelanggan yang sudah mencoba, rasa kopi ini sangat manis seperti cokelat. Tapi sayangnya kopi ini memang mahal, karena untuk secangkir kopi seharga 100 ribu yen, atau sekitar Rp12,8 juta.

Editor: Irma Fauzia

berita terkait

Image

Gaya Hidup

Lawan Covid-19

Siasat Pandemi, Kedai Kopi di Bandar Lampung Jual Kopi Literan

Image

Gaya Hidup

Bisa Cegah Kebotakan, Ini 4 Manfaat Hebat Kopi

Image

Gaya Hidup

Sudah Ngopi Hari Ini? Ketahuilah Manfaat Hebat Kopi

Image

Gaya Hidup

Termasuk Bisa Tekan Depresi, Ini Dia Manfaat Hebat Kopi

Image

Gaya Hidup

5 Tanda Kamu Kebanyakan Ngopi

Image

Gaya Hidup

Pandemi dan Geliat Kopi Lokal

Image

Gaya Hidup

Pendaftaran Sertifikasi Indikasi Geografis Kopi Arabika Banjarnegara Difasilitasi Kemenparekraf

Image

Gaya Hidup

Kopi Lokal di Destinasi Wisata NTB Mulai Dikembangkan

Image

Gaya Hidup

Perayaan Harmanas Ketiga, Kopi Kenangan Resmikan Kenangan Academy

komentar

Image

0 komentar

terkini

Image
Gaya Hidup

Pesona Pulau Simeulue yang Mendunia Namun Asing di Negeri Sendiri

Sejauh 16 jam dari pusat Kota Banda Aceh

Image
Gaya Hidup

Tukang Roti di China Membuat Kue Ulang Tahun Bergambar Rumus Matematika, Bikin Mikir Keras!

Wah unik banget, ya!

Image
Gaya Hidup

5 Sneakers Keren di Bawah Rp1 Juta, Cocok untuk Traveling

Cobalah traveling dengan Chuck Taylor All Star

Image
Gaya Hidup

Jaga Warisan Budaya Leluhur, Aksara Pegon Akan Didigitalisasi

Indonesia punya Lebih dari 700 bahasa daerah

Image
Gaya Hidup

Bersama Tokopedia, Jakarta Coffee Week 2020 Akan Digelar Online

Tahun lalu, JACOWEEK menarik 22.836 pengunjung dengan transaksi Rp 4,4 M

Image
Gaya Hidup

Najwa Shihab Urai Miskonsepsi Literasi di Era Digital

Literasi tak hanya kemampuan membaca atau mengeja

Image
Gaya Hidup

Startup Kuliner Mangkokku Disuntik Dana Rp29 Miliar

Gibran Rakabuming dan Kaesang Pangarep terlibat

Image
Gaya Hidup

Missies.id dan Strategi Survive Berbisnis untuk Cewek Milenial

Missies.id menyediakan skincare dari Indonesia dan Korea

Image
Gaya Hidup

5 Manfaat Tak Terduga Kemiri untuk Kesehatan, Atasi Insomnia hingga Tingkatkan Imunitas

Kemiri atau Aleurites moluccana, merupakan tumbuhan yang masuk ke dalam suku Euphorbiaceae

Image
Gaya Hidup

7 Pesona Suwatu By MilandBay, Wisata Rasa Bali yang Lagi Hits di Jogja

Kamu berminat mengunjunginya?

terpopuler

  1. Habib Rizieq Bakal Dipanggil Paksa Polisi, Kuasa Hukum: Belum Ada Informasinya

  2. Ketua FPI Tangsel: Semoga Airin Kembali ke Jalan yang Benar

  3. Kocak! Ikut Gaya Anies Baswedan, Warganet Malah Pamer Baca Buku Rekening

  4. Soal Fenomena Mendewakan Keturunan Nabi, PP Muhammadiyah Tegaskan Tak Ajarkan Simbolisasi

  5. Video Kevin Aprilio Main Piano Sambil Pangku Istri featuring Pamungkas, Bikin Baper Warganet

  6. Tak Disangka, 7 Pesepakbola Dunia Ini Wajahnya Mirip

  7. Rizieq Shihab Tolak Swab Test, Kepala Dinas Kesehatan: Saya Tidak Tahu

  8. Tembus Rp2,5 T! Ini 5 Pembalap MotoGP Terkaya di Dunia

  9. 5 Fakta Mengejutkan Mualafnya Virgoun, Berawal dari Kalah Taruhan

  10. Sebagian Paru-parunya Pernah Diangkat, Paus Fransiskus Sebut Paham Rasanya jadi Pasien Corona

fokus

Lawan Covid-19
Webinar Akurat: Peran Strategis IJK
Akurat Solusi : Roadmap IHT

kolom

Image
UJANG KOMARUDIN

Fenomena HRS

Image
Achsanul Qosasi

Pelajaran Demokrasi dari Biden dan Trump

Image
Faizuddin Ahmad

Mendongeng Berperan Meningkatkan Kecerdasan Anak

Image
UJANG KOMARUDIN

Polemik UU Omnibus Law Cipta Kerja

Wawancara

Image
Gaya Hidup

Missies.id dan Strategi Survive Berbisnis untuk Cewek Milenial

Image
Iptek

Saat Dominasi Kontraktor Besar Masih Kejam

Image
Video

Akurat Talk

VIDEO Fahri Hamzah: Saya Dari Kecil Jualan Kopi | Akurat Talk (2/2)

Sosok

Image
Ekonomi

5 Fakta Menarik Supriyanto, Mantan HRD Bergelar Master yang Jadi Tukang Balon

Image
News

5 Fakta Aris Kukuh Prasetyo, Turunkan Jumlah Anak Putus Sekolah hingga Raih Nominasi Internasional

Image
News

7 Potret Seru Sandiaga Uno dan Istri di Mesir, Kunjungi Piramida hingga Naik Balon Udara