image
Login / Sign Up

Tahun 2020, Apakah Boba Bisa Geser Kopi?

Chodijah Febriyani

Image

better sweet boba | Afrizal Abdul Rahman

AKURAT.CO, Dunia kuliner adalah salah satu sektor bisnis dan gaya hidup yang berkembang sangat pesat. Sama seperti tren minuman boba yang saat ini makin banyak ada di gerai-gerai minuman sejenis di Indonesia, khususnya di Jakarta.

Namun sebelum boba, ada minuman yang tengah hits lainnya seperti kopi susu dan juga Thai Tea. Ketiga minuman susu tersebut sama-sama berkembang dengan pesat.

Melihat tren minuman boba yang makin berkembang dan populer, apakah tahun depan akan menggeser kopi susu kekinian dan Thai Tea?

baca juga:

Menurut Chef Guntar, fenomena minuman boba yang kian hari makin meningkat perkembangannya dan banyak penggemarnya sepertinya minuman asal Taiwan ini ternyata dinilai hanya sesaat saja. Jika dibandingkan kopi, kopi nampaknya akan selalu tetap di hati para pecintanya.

"Saya melihat kopi itu akan terus berkembang seterusnya. Sebab, kini penikmatnya pun juga makin banyak bahkan disegala umur. Selain itu, kopi zaman dulu kayaknya dinikmati sama orang tua saja, tapi sekarang banyak peminatnya," katanya saat dihubungi AkuratKuliner, Jumat, (29/11).

"Tapi kalau boba, sekarang kan memang lagi naik banget dan sepertinya ada musimnya saja. Tapi kalau kopi kan tidak ada. Dari dulu orang suka kopi dan akan terus naik. Kalau boba dulu ada Chatime; kenal boba di produk itu dan di rumahan pun juga dulu jual bubble. Nah sekarang karena lagi naik saja, tapi kalau dia tidak bisa berinovasi dengan boba, ya dia akan turun lagi," timpalnya.

Lebih lanjut, ia menilai bahwa kopi makin berkembang dan mempunyai pangsa sendiri. Dari mulai petaninya dan intinya kopi itu punya pasar tersendiri dan inovasinya terus ada.

"Dulu, orang minum kopi dengan ampasnya dan sekarang berkembang kopi tanpa ampasnya dan sekarang lagi manual brew, juga saat ini lagi ngetren-nya kopi susu sama gula aren. Jadi menurut saya, kopi akan terus berkembang dan akan panjang," pungkasnya.[]

Editor: Bonifasius Sedu Beribe

berita terkait

Image

Gaya Hidup

Yuk, Selamatkan Industri Kopi Lokal Lewat #SatuDalamKopi

Image

Gaya Hidup

Hari Kopi Nasional

Hari Kopi Nasional, Ini Beragam Kopi Langka Indonesia yang Sudah Mendunia

Image

Olahraga

AC Milan

Masalah Internal, Benarkah Milan Bakal Ditinggal Boban dan Maldini?

Image

Gaya Hidup

Sensasi Kopi Kelapa di Aloha Coffeehouse

Image

Gaya Hidup

Lekker Djakarta, Sensasi Menikmati Kopi di Sela Padatnya Aktivitas

Image

Gaya Hidup

Kata Ahli Soal Kiat Aman Minum Boba Namun Tetap Sehat

Image

Gaya Hidup

Data GrabFood Ungkap Pembelian Kopi Melalui Aplikasi Meningkat Pesat

Image

Gaya Hidup

Diracik dengan Biskuit Karamel, Kopi Kangen Hadirkan Minuman Terbaru

Image

Gaya Hidup

Memasuki Era Modern, Pengusaha Kopi Harus Melek Digital

komentar

Image

0 komentar

terkini

Image
Gaya Hidup
Wabah Corona

Hadapi Fase New Normal dengan Konsumsi Jahe Susu untuk Jaga Kondisi Tubuh

Rencana fase new normal akan melahirkan new habit.

Image
Gaya Hidup
Wabah Corona

Jumlah ODP di Indonesia yang Masih Dipantau per 3 Juni Ada 48.153 dan PDP 13.213

Sebelumnya pada Selasa (2/6) jumlah ODP yang dipantau ada sebanyak 48.023 orang.

Image
Gaya Hidup
Wabah Corona

246.433 Orang Telah Diperiksa Spesimen: 28.233 Positif COVID-19, 218.200 Negatif

Dalam sehari, Gugus Tugas Percepatan Penanganan COVID-19 telah melakukan pemeriksaan sebanyak 11.970 spesimen.

Image
Gaya Hidup
Wabah Corona

Sebaran 28.233 Kasus Positif COVID-19 di 34 Provinsi Indonesia

Provinsi dengan penambahan kasus baru terbanyak masih berasal dari Jawa Timur, yakni 183 kasus baru.

Image
Gaya Hidup
Wabah Corona

Terapkan Pola Hidup yang Baik Saat Pandemi, Hindari Penyakit Metabolik

Pada saat pandemi COVID-19, terjadi perubahan pola hidup, baik secara fisik, psikis maupun kehidupan sosial.

Image
Gaya Hidup
Wabah Corona

Kasus Positif COVID-19 RI Tembus 28.233 Orang, Tingkat Kematian 6,01%

Ada penambahan kasus baru sebanyak 684 dalam sehari.

Image
Gaya Hidup

Tak Pikirkan Pengeluaran! Ini 6 Zodiak Paling Royal Kepada Orang Sekitar

Berbagai zodiak ini gemar berbagi dan membuat orang lain senang

Image
Gaya Hidup
Wabah Corona

Alasan Penting Mengapa Kamu Harus Bersihkan Alat Make Up saat Pandemi

Infeksi kulit dan jerawat akan bisa mengganggu wajahmu

Image
Gaya Hidup
Wabah Corona

Mengenal Bukit Alas Bandawasa yang Viral karena Ramai Pendaki Saat PSBB

Kamu bisa menikmati indahnya pemandangan Gunung Gede berlatarkan awan-awan cantik

Image
Gaya Hidup
Wabah Corona

Layanan Imunisasi Harus Lanjut tapi Tak ke Posyandu

Buat janji sehingga tidak perlu lagi imunisasi datang berkelompok

terpopuler

  1. Hebohnya Komentar Warga Indonesia yang Rekam Demonstrasi George Floyd di AS

  2. 5 Fakta Menarik Derek Chauvin, Polisi Pencekik George Floyd hingga Tewas!

  3. Demo Kematian George Floyd Rusuh, Sarah Azhari Kabarkan Kondisinya di Los Angeles

  4. Peringati Hari Lahir Pancasila, Yonif 754 Bagikan Bendera Merah Putih di Papua

  5. Jelang kompetisi, Juventus Bakal Diperkuat 'Tiga Pemain Baru'

  6. Dokter Wuhan yang Kulitnya Menghitam karena Corona Akhirnya Meninggal

  7. Pengamat Hubungan Internasional: Pembatalan Pemberangkatan Haji Sudah Tepat

  8. Orang Sabar hingga Bertakwa, Ini 7 Sikap Manusia yang Disukai Allah dalam Al-Qur'an

  9. Tak Setuju Dana Haji untuk Intervensi Pasar, MPR: Jangan Menambah Kekecewaan Rakyat

  10. Ruslan Buton Ditangkap, DPR: Pemerintah Anti Kritik dan Takut Bayangannya Sendiri

fokus

Lebaran di Tengah Pandemi
Pulih dengan Terapi Musik
Wabah Corona

kolom

Image
Muhammad Adlan Nawawi

Pendidikan di Era New Normal

Image
Dr. Abd. Muid N., MA.

Kota di Masa Pandemi

Image
Abdul Aziz SR

Salah Urus dan Salah Pengurus

Image
IMAM SHAMSI ALI

Anarkis Itu Suara yang Tak Terdengarkan

Wawancara

Image
News

Interview Siti Fadilah, dari Keadaannya di Penjara yang Mengharukan, Blak-blakan Covid-19 sampai Fitnah yang Menyerangnya

Image
News

Interview Rizal Ramli: Indonesia Diberi Berkah Luar Biasa oleh Tuhan, Cuma Kita Harus Punya Visi Mau Ngapain ke Depan

Image
News

Interview Leony Si Driver Ojol Lulus Cum Laude Sampai Raih Beasiswa Ilmu Hukum

Sosok

Image
Hiburan

Cerita Kocak WFH, Yang Dilakukan Emak-emak ini Sambil Rapat Kantor Bikin Ngakak

Image
Ekonomi

Terjerat Narkoba hingga Distributor Resmi 7 Brand Kaca Film, 5 Fakta Menarik Christopher Sebastian, Pendiri Makko Group

Image
News

5 Pesona Kahiyang Ayu Lakukan Virtual Photoshoot Bersama Diera Bachir