Akurat.co - Cepat Tepat Benar
Login / Sign Up

Rasa yang Unik Bikin Kopi Bajawa Asal Flores Banyak Diburu Pecinta Kopi

Afrizal Abdul Rahman

Rasa yang Unik Bikin Kopi Bajawa Asal Flores Banyak Diburu Pecinta Kopi

Leopardus suri Leu petani kopi dari Nusa Tenggara Timur. | Afrizal Abdul Rahman

AKURAT.CO Kopi Bajawa yang berasal dari Flores Nusa Tenggara Timur (NTT) sekarang ini sedang menjadi idaman bagi pecinta kopi. Sebab rasanya yang khas membuat aroma kopi ini berbeda dengan kopi pada umumnya. 

Kopi jenis arabica ini memang memiliki rasa yang unik, seperti bunga, buah, cokelat, kadang sampai rasa orange. Hal tersebut dikatakan langsung oleh Leopardus suri Leu petani kopi dari Nusa Tenggara Timur. 

"Kami bawa dua proses kesini yaitu fullwashed dan honey, dengan tasterasa yang beragam, karena kita ditanam di ketinggian 1200-1500 diatas permukaan laut," katanya kepada AkuratKuliner dalam acara Festival Kopi Nusantara, di Kota Tua Jakarat, Kamis (19/9). 

baca juga:

Lanjut Leopardus, kopi asal NTT ini juga terkenal dengan pengelolaan yang organik. Sebab tidak ada bahan kimia tambahan untuk membuat aroma kopi agar lebih nikmat. 

"Ada indikasi geografi, berdasarkan hasil cupping lab yang telah dilakukan itu hasilnya tidak ada temuan obat-obatan untuk kopi," lanjutnya. 

Di Festival Kopi Nusantara Sendiri, kopi khas NTT ini sudah habis puluhan kilo sejak kemarin. Bahkan menurutnya pecinta kopi banyak yang memburunya di sini. 

"Kecintaan terhadap kopi ini mereka coba dan langsung beli, hari pertama saja sudah banyak yang terjual, mereka yang kehabisan bertukar nomer dan berhubungan lebih lanjut," paparnya.

Untuk harga yang ditawarkan kopi Flores Bajawa dalam Festival Kopi Nusantara terbilang terjangkau, 100 gram dengan proses fullwashed dan honey itu seharga Rp85 ribu. 

Untuk kamu yang ingin mencobanya dirumah Leopardus sarankan agar menyeduhnya tanpa bahan lain, seperti gula ataupun susu. 

"Agar rasanya bisa didapatkan, kopi itu tidak pas jika dikonsumsi dengan gula dan susu, lebih baik langsung diseduh," tutup Leopardus. 

Editor: Irma Fauzia

berita terkait

komentar

Image

0 komentar

terkini

Image
Gaya Hidup

Studi Sebut Robot Seks Perlu Penuhi Kebutuhan Lansia dan Difabel

Generasi tua mungkin mengeluhkan berbagai kondisi, misalnya radang sendi. Namun, di balik itu semua, mereka masih memiliki hasrat seksual.

Image
Gaya Hidup

Pertama Kali Berhubungan Seks Bikin Sakit dan Nyeri Bagi Wanita, Benarkah?

Pemanasan atau foreplay sebelum berhubungan seks akan membuat vagina lebih siap

Image
Gaya Hidup

Tak Hanya Pria, Wanita juga Bisa Mimpi Basah Lho

Jangan salah, wanita juga bisa lho mengalami mimpi basah.

Image
Gaya Hidup

Loncat-loncat Setelah Berhubungan Seks Bisa Hindari Kehamilan, Benarkah?

Mitos populer itu dipercaya di beberapa kalangan

Image
Gaya Hidup

Kondom Tiba-tiba Bocor saat Berhubungan Seks, Jangan Panik!

Kondom bisa saja robek atau bocor ketika dipakai

Image
Gaya Hidup

Intip Rekomendasi Liburan Dalam Negeri dari Raffi Ahmad dan Nagita Slavina

Pasangan artis ini setuju dengan strategi tiket.com yang terus menggelar berbagai kampanye promosi sebagai bentuk dukungan kepada pemerintah

Image
Gaya Hidup

Meski Cuaca Ekstrem, Pulau Angso Duo Tetap Dikunjungi Wisatawan

Wisatawan dari berbagai daerah tetap antusias berwisata ke Pulau Angso Duo, Kota Pariaman, Sumatera Barat

Image
Gaya Hidup

Yuk Persiapkan 5 Hal Ini Sebelum Melakukan Roadtrip

Ada alternatif lain yang bisa Kamu gunakan jika ingin pergi keluar kota, yaitu dengan melakukan perjalanan menggunakan kendaraan pribadi

Image
Gaya Hidup

Bentuknya Unik, Pulau Pasir Taka Makassar Berikan Kesan Surga Bawah Laut

Belum lengkap rasanya sebelum mengunjungi pulau pasir Taka Makassar yang berada di Taman Nasional Komodo Nusa Tenggara Timur

Image
Gaya Hidup

Yummy! Mogi Cafe Bikin Pisang Molen Naik Kelas dengan Olahan Spesial

Molen di Mogi Cafe sendiri tersedia dalam 3 rasa, yaitu chocolate, milk, dan chocolate cheese

terpopuler

  1. Sosok 'Pak Haji' Kebingungan Cari Sandal di Masjid ini Malah Bikin Ngakak Warganet

  2. Sempat Dimasukan ke Ruang NICU, Ini Kondisi Terbaru Anak Keempat Oki Setiana Dewi

  3. Lagi, Politikus Senior PDIP Membelot Alihkan Dukungan ke Machfud-Mujiaman

  4. Rohimah Angkat Bicara Soal Pernikahan Kiwil dengan Pengusaha Asal Kalimantan

  5. Tak Malu Tunjukkan Stretch Mark, Marshanda Tuai Pujian Warganet

  6. Usai Terpapar Covid-19, RS Polri Kabarkan Kondisi Terkini Kesehatan Jumhur Hidayat Cs

  7. Diancam Dibunuh, Petugas Pemakaman yang Berfoto dekat Jenazah Maradona Minta Maaf

  8. Ketua KPK Bantah Operasi Penangkapan Edhy Prabowo Ada Kepentingan Politik

  9. Lagi-lagi HRS, Guntur Romli: Gara-gara 1 Orang ini Kok Jadi Ribet Semua

  10. Soal Apresiasi Jokowi pada Pangdam Jaya Terkait Pencopotan Baliho, Ini Kata Andi Arief

fokus

Lawan Covid-19
Webinar Akurat: Peran Strategis IJK
Akurat Solusi : Roadmap IHT

kolom

Image
Achsanul Qosasi

Utang Pemerintah dan Kehati-hatian

Image
UJANG KOMARUDIN

Fenomena HRS

Image
Achsanul Qosasi

Pelajaran Demokrasi dari Biden dan Trump

Image
Faizuddin Ahmad

Mendongeng Berperan Meningkatkan Kecerdasan Anak

Wawancara

Image
Video

Lawan Covid

VIDEO Bkleen Hadirkan Solusi Fogging Ramah Lingkungan | Akurat Talk (2/2)

Image
Video

Lawan Covid

VIDEO Perangi Pandemi Bersama Bkleen, Antimicrobial Solution Yang Praktis dan Mudah | Akurat Talk (1/2)

Image
Gaya Hidup

Missies.id dan Strategi Survive Berbisnis untuk Cewek Milenial

Sosok

Image
News

5 Fakta Penting KH Miftachul Akhyar, Ketum MUI Baru Gantikan Ma'ruf Amin

Image
News

Mengenal Kapolsek Sawah Besar Kompol Eliantoro Jalmaf

Image
News

3 Kali Gantikan Posisi Menteri yang Kosong, Ini Kiprah Politik Luhut Binsar Panjaitan