image
Login / Sign Up

Culture Jadi Alasan Masalah Stunting Tak Pernah Lepas dari Indonesia

Afrizal Abdul Rahman

Image

Ketua Tim Pakar IRN, Prof Dr. Ir. Purwiyanto Hariyadi, MSc | Afrizal Abdul Rahman

AKURAT.CO Pangan tradisional Indonesia digolongkan sebagai fungsional, karena selain mengandung zat gizi yang dibutuhkan oleh tubuh, juga mengandung berbagai komponen bioaktif yang berperan penting bagi kesehatan.

Namun walaupun memiliki banyak manfaat, tetapi masalah kesehatan seperti stunting dan kekurangan gizi masih menjadi persoalan yang masih menjadi perhatian khusus.

Lantas apa penyebab beberapa masalah kesehatan tersebut tidak pernah tuntas, walaupun Indonesia kaya akan pangan?

baca juga:

"Sebetulnya pangan itu berkaitan dengan culture, seperti stunting itu terjadi karena pengetahuan orangtua yang kurang, seharusnya harus tahu apa yang baik untuk anak," kata Ketua Tim Pakar IRN, Prof Dr. Ir. Purwiyanto Hariyadi, MSc, kepada AkuratTren dalam acara Indofood Riset Nugraha, di kawasan Sudirman, Jakarta Selatan, Rabu (11/9). 

Tempe salah satu pangan tradisonal yang telah terbukti bermanfaat bagi kesehatan, karena memiliki aktivitas seperti hipoglikemik, hipotensifm imonumodulator, antioksidan, antiimflamasi, antialreti dan anti-trombosit.

Untuk itu semua orangtua harus memikirkan asupan pangan yang dikonsumsi, ketika sebelum hamil, masa hamil, sampai memiliki anak, ketika tidak memahami kualitas gizi tentu akan menurun.

“Terkadang kita hanya terfokus saat sudah memiliki anak, padahal harus dipikirkan juga sebelum memiliki anak, ini juga berakibat pendidikan orang tua yang tidak memahami," lanjutnya.

Selain itu, tidak hanya gizi saja yang dipikirkan untuk anak, tetapi keamanan pangan juga harus dipikirkan agar tindak menganggu masalah pencernaan. 

Editor: Irma Fauzia

berita terkait

Image

Gaya Hidup

Olahan Pangan Hasil Laut Mengurangi Angka Stunting

Image

Gaya Hidup

8 Desa di Bangka Selatan Darurat Stunting dengan Prevelensi Berbahaya

Image

Gaya Hidup

Kebersihan dan Sanitasi Ternyata Bisa Picu Stunting

Image

Gaya Hidup

Madiun Intens Urus 995 Anak Kena Stunting

Image

Gaya Hidup

Bumil Rutin Makan Ikan, Stunting di Gorontalo Berhasil Ditekan

Image

Gaya Hidup

Tekan Stunting, Ahli Sarankan Perbanyak Susu dan Telur

Image

Gaya Hidup

Bantu Ibu Hamil dan Bayi, Babel Pakai Dana Desa Atasi Stunting

Image

Gaya Hidup

Ibukota Baru Indonesia Perjuangkan Predikat Zero Stunting

Image

Gaya Hidup

Remaja Nunukan Diedukasi Lawan Stunting

komentar

Image

0 komentar

terkini

Image
Gaya Hidup

Krisdayanti Senang dengan Riasan Lipstik Ombre 3 Warna

"Kalau sehari-hari, KD cuma pakai lipstik satu warna saja yang coral"

Image
Gaya Hidup

Ke Kaltim, Jangan Lewatkan 5 Destinasi Zaman Now di Balikpapan

Pernah ke Pantai Melawai?

Image
Gaya Hidup

Yudhistira dalam Keindahan Tenun Baduy yang Kharismatik

Dominan merah tua hingga hitam

Image
Gaya Hidup

Olahraga Tak Butuh Alat Keren, Yuk Manfaatkan Fasilitas Umum!

Bisa bersepeda di taman

Image
Gaya Hidup

Andhika Pratama: Indonesia Kalahkan Barcelona dan Prancis Soal Pantai

"Sekarang favoritkan Bangka Belitung, Tanjung Puting dan Pangkalan Bun"

Image
Gaya Hidup

Es Batu Tak Disarankan Atasi Kram Ketika Kram

Gabung komunitas tetapi yang ada coach-nya

Image
Gaya Hidup

Awas! Sering Tahan Kencing Picu Batu Ginjal

"Ngapain juga kan nahan-nahan gitu?"

Image
Gaya Hidup

Keripik Kentang Pimpin Industri Snack

Rasanya mudah ditetima semua lidah

Image
Gaya Hidup

Terlalu Lama Main Gawai, Anak Bisa Osteoporosis

Batasi waktunya!

Image
Gaya Hidup

Konsumsi Obat-obatan Jangka Panjang Bisa Ganggu Ginjal?

Bukan karena obat, tapi karena orangnya biasanya bandel

trending topics

terpopuler

  1. Sertifikasi Halal Bukan di MUI, Permadi Arya: Pantesan Ayah Naen Nyinyir, Ga Ada Sabetan Amplop

  2. Said Didu Sarankan Semua ASN, TNI, Polri dan Pegawai BUMN Ditugaskan Jadi Buzzer Pemerintah

  3. Akan Ada Menteri Usia di Bawah 30 Tahun? Mpu Jaya Prema: Gibran atau Kaesang, Nggak Mungkin Jan Ethes

  4. Polling Haikal Hassan '2 Tahun Anies Memimpin', 96 Persen Jakarta Lebih Baik

  5. Dua Kali Gagal Punya Anak, Gilang Dirga Berhenti Jalani Program Bayi Tabung

  6. Tak Dilibatkan dalam Penyusunan Kabinet Jokowi, PDIP: KPK Tak Perlu Kepo

  7. Vicky Nitinegoro Bebas, Billy Syahputra: Alhamdulilah Tak Bersalah

  8. Mantan Wapres AS: Trump Presiden Paling Korup dalam Sejarah

  9. Anies Klaim Sudah Sebulan Lakukan Persiapan Pendukung Pelantikan Presiden

  10. Ulah Tetangga Jahil, Sertifikat dan Rumah Nenek Arpah Terancam Pindah Tangan

fokus

Menyambut Presiden-Wakil Presiden 2019-2024
Masa Lansia
Kisah dari Cilincing

kolom

Image
Ujang Komarudin

Rontoknya Kekuatan Oposisi

Image
Achmad Fachrudin

Memperbaiki Marwah DPD 2019-2024

Image
Abdul Aziz SR

Partai Politik Tuna Ideologi

Image
Dr. Moh. Saleh

Perpu KPK Berpotensi Inkonstitusional

Wawancara

Image
News

DPR RI

Apa Sih Kaukus Pemuda Parlemen Indonesia? Farah Puteri Nahlia Akan Menjelaskannya untuk Kamu...

Image
News

DPR RI

Farah Puteri Nahlia, Politisi Termuda DPR RI yang Ingin Perjuangkan RUU KKS

Image
Hiburan

Anggy Umbara Bicara Perkembangan CGI di Perfilman Indonesia

Sosok

Image
Ekonomi

Pernah Hampir Dibuang Ayahnya, ini 10 Fakta Menarik Orang Terkaya Dunia Jeff Bezos

Image
News

5 Capaian Menlu Retno Marsudi, Pulangkan 1.000 WNI di Yaman hingga Pimpin Sidang DK PBB

Image
News

Masa Bakti Segera Habis, 5 Fakta Sepak Terjang Susi Pudjiastuti