Akurat.co - Cepat Tepat Benar
Login / Sign Up

Cookies Renyah, Cara Buat dan Resepnya yang Perlu Diperhatikan Bukan Cara Simpan

Chodijah Febriyani

Cookies Renyah, Cara Buat dan Resepnya yang Perlu Diperhatikan Bukan Cara Simpan

Chef Riyandi Suherman dari SCC Jakarta | AKURAT.CO/Chodijah Febriyani

AKURAT.CO, Jika Kamu suka membuat cookies atau kue kering tapi selalu gagal, bisa jadi karena alot dan tidak renyah, berarti ada metode yang salah cara saat membuatnya.

Tapi, sayangnya kita selalu menyalahkan kue terasa tidak renyah karena cara penyimpanannya yang salah. Padahal, yang salah itu karena metode atau resep yang digunakan, dan juga cara memanggangnya yang salah.

Ditemui AkuratKuliner, Chef Riyandi Suherman dari Sriboga Customer Center (SCC) Jakarta, mengatakan, selama memasak sesuai resep atau cara memanggang yang pas, cookies tetap akan renyah.

baca juga:

"Cookies renyah bukan dari tempat dan cara penyimpanannya yang benar. Tapi dari metode selama benar cookies akan bakalan crispy, renyah dan tahan tiga bulan di dalam toples kedap udara," katanya di daerah Jakarta Selatan baru-baru ini.

Sedangkan, cara memanggangnya pun juga ada misal, dilihat dulu tekstur dan tebal, tipisnya cookies.

"Kalau cookies tebal tapi ingin renyah suhu pemanggangnya jangan lebih dari 160 derajat, sementara waktu memasaknya lebih lama, sekitar 20 hingga 25 menit. Sedangkan, kalau cookie yang tipis lebih cepat waktunya sekitar 10 menit," tukasnya.

Editor: Irma Fauzia

berita terkait

komentar

Image

0 komentar

terkini

Image
Gaya Hidup

Cobalah Besok Pagi! Ini 5 Manfaat Bercinta di Pagi Hari

Mau coba besok pagi?

Image
Gaya Hidup

4 Manfaat Hebat Olahraga Malam Hari

Kamu bisa tidur lebih nyenyak, loh!

Image
Gaya Hidup

Istri Menderita Batin Karena Keahlian Suami Hanya Mengumbar Janji

Pernikahan ini menyadarkan saya jika berumah tangga itu tidak hanya modal cinta, tapi tanggung jawab dan kesetian menjadi hal yang utama

Image
Gaya Hidup

Yayasan Pstore Peduli Siap Resmikan Klinik Merakyat, Layanan Kesehatan Gratis

Klinik akan memberikan layanan kesehatan gratis tanpa syarat kepada masyarakat.

Image
Gaya Hidup
Wabah Corona

Panduan Pengasuhan Anak SD Saat Belajar dari Rumah

Sceen time tidak boleh dilakukan lebih dari 90 menit

Image
Gaya Hidup
Bunda dan Bayi

Apakah Stres Bumil Bisa Pengaruhi Janin?

Jika tubuh ibu menghasilkan hormon stres, maka...

Image
Gaya Hidup

Amerika Jual Dinosaurus, Mau Beli?

Penasaran dengan harga si dinosaurus?

Image
Gaya Hidup

Isyana Sarasvati Makin Rajin Masak Setelah Menikah

Ada 4 masakan andalan Isyana Sarasvati

Image
Gaya Hidup

Destinasi di Lombok Makin Konsen Soal CHSE

Kaka Slank: Pandemi bikin alam rehat sejenak

Image
Gaya Hidup

Kisah YouTuber Niat Beli Odading, Nyetir dari Jakarta ke Bandung hingga Antre 2 Jam

Odading kini tengah menjadi makanan viral

terpopuler

  1. Ketimbang Jokowi, Rustam: Harus Diakui Anies Baswedan Banyak Pengalaman di Ranah Civil Society

  2. Mulyadi Kartanegara: Wajah Islam Semakin Hari Semakin Berwatak Keras

  3. Berprinsip, Audi Marissa Tidak Pernah Sekamar dengan Anthony Selama Pacaran

  4. Sidak Gudang Bulog, Menko PMK Kaget Berat Karung Beras Bansos PKH Tekor

  5. Begini Adegan Lengkap Rekonstruksi Mutilasi Rinaldi Harley

  6. Marzuki Alie: Bailout Century Gaduh se-Indonesia, Jiwasraya Malah Tenang-tenang Saja

  7. Raup hingga Rp14 Juta per Minggu, Pria Ini Dulang Emas di Jalanan Kota Bermodalkan Pinset

  8. Ini Bantahan Soal Ivan Gunawan dan Ayu Ting Ting Terpapar Covid-19

  9. Dikontrak Lima Tahun, Alex Telles Dihargai Senilai Rp351 Miliar

  10. Mekanisme Baru, Begini Cara Pendataan Peserta KJP Plus dan KJMU

fokus

Akurat Solusi : Roadmap IHT
Webinar Akurat: Resesi Ekonomi
Tokopedia Dorong Digitalisasi UMKM dan Inklusi Keuangan

kolom

Image
UJANG KOMARUDIN

Berdaya Karena Corona

Image
DR. ABDUL MUID N., MA

Membangun Kembali Kejayaan Islam

Image
Ilham Bintang

Catatan Ringan tentang Dubes RI untuk Singapura

Image
Achsanul Qosasih

Ragam Soal Dalam Staf Ahli Direksi BUMN

Wawancara

Image
Video

Akurat Talk

VIDEO Fahri Hamzah: Saya Dari Kecil Jualan Kopi | Akurat Talk (2/2)

Image
Video

Akurat Talk

VIDEO Ngomongin Hobi Sampai Harga Outfit Fahri Hamzah | Akurat Talk (1/2)

Image
Video

VIDEO Garuda Pastikan Penerbangan Aman Dengan Protokol Kesehatan

Sosok

Image
Ekonomi

Celana Dalam Bekas Laku Rp50 Juta, Kepoin Harta Kekayaan Fantastis DJ Dinar Candy!

Image
Ekonomi

5 Pebisnis Wanita Paling Berpengaruh di Asia, Dua dari Indonesia!

Image
News

Warganet Beberkan Foto Masa Muda Presiden Jokowi dan Iriana, Manglingi