image
Login / Sign Up

Cookies Renyah, Cara Buat dan Resepnya yang Perlu Diperhatikan Bukan Cara Simpan

Chodijah Febriyani

Image

Chef Riyandi Suherman dari SCC Jakarta | AKURAT.CO/Chodijah Febriyani

AKURAT.CO, Jika Kamu suka membuat cookies atau kue kering tapi selalu gagal, bisa jadi karena alot dan tidak renyah, berarti ada metode yang salah cara saat membuatnya.

Tapi, sayangnya kita selalu menyalahkan kue terasa tidak renyah karena cara penyimpanannya yang salah. Padahal, yang salah itu karena metode atau resep yang digunakan, dan juga cara memanggangnya yang salah.

Ditemui AkuratKuliner, Chef Riyandi Suherman dari Sriboga Customer Center (SCC) Jakarta, mengatakan, selama memasak sesuai resep atau cara memanggang yang pas, cookies tetap akan renyah.

baca juga:

"Cookies renyah bukan dari tempat dan cara penyimpanannya yang benar. Tapi dari metode selama benar cookies akan bakalan crispy, renyah dan tahan tiga bulan di dalam toples kedap udara," katanya di daerah Jakarta Selatan baru-baru ini.

Sedangkan, cara memanggangnya pun juga ada misal, dilihat dulu tekstur dan tebal, tipisnya cookies.

"Kalau cookies tebal tapi ingin renyah suhu pemanggangnya jangan lebih dari 160 derajat, sementara waktu memasaknya lebih lama, sekitar 20 hingga 25 menit. Sedangkan, kalau cookie yang tipis lebih cepat waktunya sekitar 10 menit," tukasnya.

Editor: Irma Fauzia

berita terkait

komentar

Image

0 komentar

terkini

Image
Gaya Hidup

3 Anaknya Derita Asma, 2 Item Ini Wajib Dibawa Zaskia Mecca saat Traveling

Suaminya juga penderita asma

Image
Gaya Hidup

Layaknya Koboi, Amerika Punya Penginapan Keren di Tengah Peternakan

Ada di The Ranch Rock Creek

Image
Gaya Hidup

Chef Yuda Perkirakan Bubble Tea Tahun Depan Tak Diminati Lagi

"Lebih banyak opsi untuk diet sehat"

Image
Gaya Hidup

Bisa Overdosis, Penderita Asma Jangan Terlalu Sering Pakai Inhaler

Zaskia Adya Mecca punya pengalaman

Image
Gaya Hidup

Ketahui Gejala Sakit Mata yang Mengarah pada Oftalmopati Graves

Bisa menyebabkan kebutaan

Image
Gaya Hidup

Dapur Lazada Ajak Koki Rumahan Berlibur ke Labuan Bajo

Penghargaan diapresikan para koki rumahan yang berbakat

Image
Gaya Hidup

4 Hal yang Harus Kamu Lakukan Sebelum Menikah

Kamu harus mandiri secara finansial

Image
Gaya Hidup

Indonesia Tuai Citra Positif Usai Sukses Helat 'La Mode Sur La Seine a Paris'

Dilakukan secara ekslusif di dalam kapal di Paris

Image
Gaya Hidup

Saat Kopi Sudah Mulai Menggeser Popularitas Minuman Bersoda

Teh juga sudah mulai disisihkan

Image
Gaya Hidup

Test Alergi Bantu Zaskia Mecca Atasi Asma Ketiga Anaknya

Hasilnya tesnya bisa untuk seumur hidup

trending topics

terpopuler

  1. Agar Tak Dihukum Jenderal Andika Perkasa, Perwira Staf, Danramil, Komandan Satuan Bawah Hati-hatilah Pakai Medsos

  2. Paulus: Ada Kelompok Bersenjata di Pedalaman Sana yang Sudah Mengarah ke Sini, Jadi Jangan Pernah Lengah

  3. Dosen Unair yang 'Kejam' Corat-coret Skripsi Ternyata Dekat dengan Mahasiswa, Ini Buktinya

  4. Sebar Hoaks Soal Wiranto, PPP Sebut Hanum Ingin Jadi Sengkuniwati

  5. Tak Ada Sampah Mengambang, Bersihnya Banjir di Jepang ini Panen Pujian Warganet

  6. Chloe Minta Handphone Belasan Juta, Lee Jeong Hoon: Gak Tahu Diri ya Anak Saya

  7. 2.600 Pelajar Papua Pulang, Kapolda: Untuk Apa Mereka Pulang? Ini Jadi Beban Sosial

  8. Musni Umar: Saya Maafkan Yunarto Wijaya dan Mereka yang Ejek Saya

  9. Makin Feminin, Sam Smith Kenakan Lingerie Berenda di Attitude Awards

  10. Duet Gibran - Andreas Diharapkan Ulang Sukses Jokowi - Rudi di Solo

fokus

Masa Lansia
Kisah dari Cilincing
Hari Tani Nasional

kolom

Image
Abdul Aziz SR

Partai Politik Tuna Ideologi

Image
Dr. Moh. Saleh

Perpu KPK Berpotensi Inkonstitusional

Image
Ujang Komarudin

Demokrasi Yang Tak Direstui

Image
Rozi Kurnia

Penampilan Luar Biasa Joker Dari Seorang Joaquin Phoenix

Wawancara

Image
News

DPR RI

Apa Sih Kaukus Pemuda Parlemen Indonesia? Farah Puteri Nahlia Akan Menjelaskannya untuk Kamu...

Image
News

DPR RI

Farah Puteri Nahlia, Politisi Termuda DPR RI yang Ingin Perjuangkan RUU KKS

Image
Hiburan

Anggy Umbara Bicara Perkembangan CGI di Perfilman Indonesia

Sosok

Image
News

DPR RI

5 Fakta Menarik Pimpinan DPR RI Rachmad Gobel, Pernah Pimpin Beberapa Perusahaan Ternama

Image
Ekonomi

Sempat Sulit Cari Kerja hingga Sukses dengan Kosmetik Halal, 7 Fakta Pendiri Wardah Nurhayati Subakat

Image
News

Berebut Kursi DPR dengan Sang Ayah, ini 5 Fakta Legislator Milenial Dyah Roro Esti