image
Login / Sign Up

Pedas Membakar Lidah, Dimsum Lody Bintaro dengan Sambal Nusantara yang Nampol

Bonifasius Sedu Beribe

Image

Dimsum Lody Bintaro dengan sambel matah, sambel bawang dan sambal balado | Dok. Dimsum Lody

AKURAT.CO, Apakah kamu suka Chinese Food? Ya, makanan dari Negeri Tirai Bambu sudah sejak ratusan tahun lalu masuk ke Indonesia. Sampai sekarang, makin populer dan digemari banyak kalangan.

Hadir dengan berbagai varian menu, dimsum menjadi salah satu yang banyak digemari. Sampai, banyak penjaja kuliner yang rela melayani pembeli dari membuka restoran dengan pangsa kelas atas, hingga warung pinggar jalan untuk yang lebih murah meriah. Itu karena makin banyak penyuka makanan kukus yang satu ini.

Biasanya, dimsum dinikati dengan dicocol kecap asin bersama cuka yang dicampur jahe dan chillioil. Tapi, tentu tidak Indonesia jika tidak pedas. Maka, banyak kedai dimsum menawarkan saus pedas, bahkan extra hot.

baca juga:

Agung Syakirul, Owner Dimsum Lody Bintaro. Dok. Dimsum Lody

Jika kamu suka dengan dimsum pedas, ada kedai di  Food Court Perumahan Villa Bintaro Regency yang bernama Dimsum Lody Bintaro.Mereka mengenalkan menu dimsum baru dengan toping sambal tradisional. Ada sambal matah, sambal bawang dan sambal balado. Sajian dimsum pedas ini tidak hanya sedap nikmat, tapi benar-benar bikin ketagihan.

Jangan khawatir, variasi sambal tidak akan mengurangi kelezatannya. Justru malah semakin bikin selera makan makin meningkat,” kata Agung Syakirul, Owner Dimsum Lody.

Rudianto, Founder dan Chef Dimsum Lody Bintaro, juga berpendapat yang sama. Cabai akan membuatmu lebih bergairah untuk memakannya. Ini cara paling Indonesia untuk menikmati dimsum dari rasa asalnya yang tidak menonjol sisi pedasnya.

“Banyaknya cabai akan membuat selera makan memuncak. Peluang ini dimanfaatkan oleh Dimsum Lody, yang tidak mau terjebak dengan menu dimsum yang biasa saja. Kami memadukan racikan sambal tradisional untuk memuaskan selera pelanggan, kata dia di kedai Dimsum Lody Bintaro.

Dimsum Lody Bintaro dengan sambel matah, sambel bawang dan sambal balado. Dok. Dimsum Lody

kedai ini lahir sejak tahun 2012. Awalnya, mereka hanya memproduksi dimsum tanpa brand dan men-supplyke berbagai cafe, resto, catering di berbagai kota di Jabodetabek. Hingga akhirnya, Dimsum Lody yang terkenal dengan kelembutan dan kelezatannyamenggunakan bahan kualitas terbaik ini mengantongi sertifikat halal dari MUI sejak awal tahun lalu. Mereka lalu memasarkan produk dengan brand mereka sendiri.

Kini, dalam paket yang lebih milenial, Dimsum Lody Bintarojuga melakukan branding dan promosi penjualan melalu akun Instagram, yang mencakup tiga wilayah layanan berbeda. Kamu yang di Bintaro bisa ke @dimsumbintaro, dan yang di BSD ke @dimsumBSD, sedangkan @dimsumcinere untuk wilayah Cinere.

Mereka juga menjual dimsum dalam bentuk frozen yang tahan hingga 3 bulan. Selain menu baru diatas, menu lain yang sudah sangat digemari adalah dimsum kukus 6 variasi rasa; Fried Dimsum, Bapao Telur Asin Hakao dan juga ceker ayam. Mau dimsum pedas membakar lidah? Segera ke Dimsum Lody.[]

Editor: Andre Purwanto

berita terkait

Image

Gaya Hidup

Di Inggris, Ada Restoran Khusus Perbaiki Kesehatan Mental

Image

Gaya Hidup

Restoran Apung Ini Tawarkan Pengunjung Makan Ditemani Kuda Nil dan Gajah

Image

Gaya Hidup

Hidangan Lokal dan Pemandangan Yunani dari Atas Ketinggian Sky Athens

Image

Gaya Hidup

Uwek! Termasuk Ulat Goreng dan Lalat, Afrika Selatan Punya Resto dengan Menu Serba Serangga

Image

Gaya Hidup

Hiii Geli! Restoran di Afrika Selatan Ini Sediakan Serangga Sebagai Makanan Gourmetnya

Image

Gaya Hidup

Ini Alasan Mengapa Banyak Resto Jepang Hadir di Indonesia

Image

Gaya Hidup

Pilih Resign, Pria India Dirikan Bisnis dengan Resep Makanan dari Ibunya

Image

Gaya Hidup

Culinary Network

Yummy! Dijamin Kenyang Santap Spaghetti Chicken Cheese Ini

Image

Gaya Hidup

Masakan Jepang dan Italia Bersatu di Restoran Angelina

komentar

Image

0 komentar

terkini

Image
Gaya Hidup

5 Fakta Unik Payudara, Bisa Ereksi hingga Warna Puting Berubah-ubah

Ukuran kedua payudara tidaklah sama. Hal ini disebut payudara asimetris. Biasanya, payudara kiri lebih besar daripada yang kanan.

Image
Gaya Hidup

Ladies, Ini Alasan Mengapa Pacarmu Terasa Cuek

Sebelum Kamu mengambil keputusan atau bahkan menuduhnya, cobalah untuk mengingat kembali apa yang sudah terjadi antara kalian.

Image
Gaya Hidup
Wabah Corona

Kesha Ratuliu: Covid Masa Sih Bohong?

"Aku gak pernah kepikiran kalau Covid ini gak ada"

Image
Gaya Hidup

Psikolog Novita Tandry Bicara Soal Cyber Bullyng yang Merundung Naura

Novita Tandry: Pelaku bully adalah mereka yang insecure, mereka yang tidak aman dengan dirinya sendiri

Image
Gaya Hidup

EF Parents Dukung Peran Orangtua bagi Pendidikan Anak di Era Digital

Saat si kecil belajar di rumah, orangtua tak begitu kesulitan

Image
Gaya Hidup

Bun, Ahli Kesehatan Novi Maharani Beri Kiat ASI Lancar

Peran ASI tak bisa digantikan oleh susu formula

Image
Gaya Hidup

Mimpi Tawarkan Uji Coba Gratis 100 Malam Tuk Produk Kasurnya

Jika tidak merasa nyaman, mereka dapat mengembalikannya dan mendapatkan pengembalian dana (refund) secara penuh.

Image
Gaya Hidup
Wabah Corona

Heboh Herbal Hadi Pranoto, Lalu Perlukah Minum Jamu di Masa COVID-19?

Minum jamu untuk menjaga kesehatan termasuk meningkatkan sistem imun dan mencegah terkena infeksi jadi hal yang sah-sah saja.

Image
Gaya Hidup

Resep Mudah Membuat Sambal Cumi Asin, Pedasnya Bikin Ketagihan!

Dinikmati dengan nasi hangat dijamin mantab

Image
Gaya Hidup

Resep Oreo Soft Cookies Tanpa Mixer, Coklatnya Meleleh!

Membuat cookies dengan tekstur lembut ternyata gambang banget lho

terpopuler

  1. Anies Baswedan: Alhamdulillah, DKI Jakarta Paling Demokratis se-Indonesia

  2. Atta Halilintar Beri Sinyal Batal Nikahi Aurel di GBK

  3. Iker Casillas Pensiun, Messi: Dari Beliau Saya Belajar Mengalahkan Diri Sendiri

  4. Sisi Sederhana Ulama NU Gus Baha Kembali Terungkap, Ternyata Tak Punya WA

  5. Demokrat: Pertemuan AHY dengan Puan dan Bamsoet Salah Satunya Membahas Isu Politik

  6. Menteri ATR/BPN Bakal Minta Pemprov DKI Bongkar Bangunan Liar di Bantaran Kali

  7. Viral! Pelanggan PLN Protes, Tagihan Listriknya Bengkak Hingga Rp19 Juta

  8. Survei Terbaru Stratak Indonesia, Paslon Isdianto-Suryani Unggul di Pilkada Kepri

  9. Bambang Arianto Diduga Sasar Alumni UGM, Ganjar: Kalau Mencoreng Nama Baik Ya Kita Harus Bersikap

  10. Guyonan Fahri Hamzah: Puluhan Kali Saya ke Istana Belum Pernah Duduk di Meja

fokus

Tokopedia Dorong Digitalisasi UMKM dan Inklusi Keuangan
UMKM Pahlawan Ekonomi
Strategi UMKM Berjaya di New Normal

kolom

Image
Dr. Abd. Muid N., MA

Islam Yang Mewarna-Warni

Image
Dr. Arli Aditya Parikesit  

Diskursus antara WHO dan Sains 'Vis a Vis Post-truth' Era Pandemi COVID-19

Image
DR TANTAN HERMANSAH

“Nyate” dan Perubahan Mikro Sosial

Image
Lasmardi Iswondo

Menjaga Kemabruran Haji

Wawancara

Image
Ekonomi

Eksklusif Memulihkan Perekonomian Desa dengan Digitalisasi dan Menggerakkan Anak Muda

Image
Video

VIDEO Akurat Talk Bersama Abdul Hakim Bafagih (2/2)

Image
Video

Akurat Talk

VIDEO Akurat Talk Bersama Abdul Hakim Bafagih (1/2)

Sosok

Image
Hiburan

5 Potret Memesona Dian Syahfitri, Guru SMK di Deli Serdang yang Jadi Idola Para Murid

Image
Hiburan

Sisi Sederhana Ulama NU Gus Baha Kembali Terungkap, Ternyata Tak Punya WA

Image
News

Kisah Horor Kaesang di Istana, Awalnya Bikin Penasaran Endingnya Bikin Kesal Warganet