image
Login / Sign Up

Gurihnya Pol! Begini Tips Membuat Kue Bulan

Afrizal Abdul Rahman

Image

Chef Junaidi sedang membuat kue bulan | Afrizal Abdul Rahman

AKURAT.CO Bagi masyarakat Tionghoa, kue bulan bukan makanan baru. Yups, makanan ini menjadi salah satu yang paling dicari pada saat festival musim  gugur tiba.

Untuk menambah nikmat cita rasa kue bulan, sajikan bersama minuman hangat. Paduan sajian ini membuat suasana bercengkrama dengan keluarga menjadi lebih harmonis. 

Lantas, bagaimana cara membuat kue bulan? Caranya mudah. Bagi kamu yang ingin mencoba membuatnya, AkuratKuliner bersama Executive Chinese Chef, Daniel Foong dari JW Marriott Jakarta memberikan tips untuk kamu yang ingin kue bulan ini di rumah. Tak ketinggalan resep agar kue bulan memiliki rasa yang lezat.

baca juga:

"Yang pertama siapkan bahan tepung terigu, yang kedua siapakan olive oil dengan rasa kacang hijau agar wangi dan gurih. Sedangkan yang ketiga siapkan sirup mooncake khusus dan soda kue," ungkapnya baru-baru ini.

Chef Daniel Foong, dibantu oleh Chef Junaidi, membuat beberapa kue bulan. Menurutnya, beberapa bahan yang sulit ditemukan seperti sirup mooncake dan olive oil rasa kacang bisa diganti dengan beberapa bahan lain.

"Kalau susah untuk menemukan minyak rasa kacang bisa pakai minyak sayur biasa, untuk sirup bisa diganti menggunakan olahan sereh, biji teratai, gula putih dan nanas, semuanya direbus saja, tapi rasanya berubah pasti," kata Chef Junaidi.

Chef Junaidi, pada saat yang bersamaan, memberikan step by step cara pembuatannya hingga siap dikonsumsi.

"Pertama itu minyak dahulu sesuai keinginan. Lalu masukan sirup mooncake, masukan soda kue, diaduk hingga merata. Setelah merata, diamkan selama 2 jam hingga adonan merata. Setelah itu, panggang selama 20 menit sudah siap di konsumsi," lanjut Chef Junaidi.

Jadi, bagi kamu yang ingin membuatnya di rumah, resep dari Chef Daniel Foong bisa kamu terapkan dengan baik. Yuk, dicoba! 

Editor: Andre Purwanto

berita terkait

Image

Gaya Hidup

Kaya Biotin, Makanan Ini Harus Ditambahkan ke Menu Dietmu

Image

Gaya Hidup

Food Stylist Ruby Perman Sulap Makanan Jadi Outfit Selebriti yang Ciamik

Image

Gaya Hidup

Bukan dengan Air Dingin, Hilangkan Pedas Cukup Minum Susu

Image

News

Isu Kue Klepon Tidak Islami, HNW: Lagi Ada Skenario Pengalihan Isu?

Image

Gaya Hidup

Jangan Terlewat! 6 Buah yang Harus Kamu Makan Setiap Hari

Image

Gaya Hidup

Cara Makan Pepper Rice Jepang Biar Enak Maksimal

Image

Gaya Hidup

Mazeru, Hidangan Pepper Rice Khas Jepang Kini Hadir di Gandaria

Image

Gaya Hidup

Bahaya, Makanan Ini Baiknya Tidak Dihangatkan di Microwave

Image

Gaya Hidup

Ingat! Makanan Sehat Belum Tentu Menyehatkan

komentar

Image

2 komentar

Image
ica juniyanti

Wah makasih tipsnya

Image
cristian malok

Duhh jadi pingin coba .... wkwkwkwk

terkini

Image
Gaya Hidup

Yuk, Cegah Stunting dan Anemia dengan Produk Makanan Laut

Riset juga menjelaskan bahwa 48,9% ibu hamil di Indonesia menderita anemia. Angka tersebut tertinggi di dunia.

Image
Gaya Hidup

Merdeka! Kedai Kopi di Jaksel Gelar Balap Karung hingga Panjat Pinang

Balap karung dilakukan di kolam renang

Image
Gaya Hidup

Saat Yogyakarta 'Ditawarkan' ke Pasar Jerman

Penerbangan langaung Jerman-Indonesia sedang diusahakan

Image
Gaya Hidup

Resep Nasi Goreng Cumi Hitam, Enaknya Nampol!

Siap mencoba?

Image
Gaya Hidup

Ramalan Asmara Zodiak Sabtu 15 Agustus 2020: Kecurigaan Taurus Tak Pernah Terbukti!

Bagaimana asmaramu hari ini?

Image
Gaya Hidup

4 Rekomendasi Posisi Seks di Pagi Hari, Bikin Puas dan Nagih!

Posisi cowgirl membuat istri 'mengambil' sesi permainan seksual, di mana wanita duduk di atas sedang sang pria telentang di bawahnya.

Image
Gaya Hidup

Bro, Punya Nyali Besar Jadi Menantu Fahri Hamzah? Ini Syaratnya

Fahri Hamzah adalah sosok ayah yang bijak dan demokratis terhadap keluarganya.

Image
Gaya Hidup

Yuk Mengenal Kopi Revolusi, Bisnis Fahri Hamzah di Luar Politik

Dilihat dari produknya, Kopi Revolusi memiliki gambar foto Fahri Hamzah dengan siluet hitam putih.

Image
Gaya Hidup

Ngaku Pakai Outfit Murah, Fahri Hamzah: Saya Ini Orang Kampung

Fahri Hamzah rupanya memiliki prinsip tersendiri dalam mengelola harta dan kekayaan.

Image
Gaya Hidup

Bukan Kekinian, Fahri Hamzah Terbiasa Bersepeda Sejak Kecil Tuk Jualan

“Saya dari kecil sudah jualan kopi keliling pakai sepeda," ujar Fahri Hamzah.

terpopuler

  1. Tengku Zul Bandingkan Pendapatan Negara dengan Aset Sinar Mas Group, Netizen: Gajah Sama Semut Bos!

  2. Selain Tak Terima Ditegur Main HP di Pesawat, Putra Bungsu Amien Rais Berani Tantang Wakil Ketua KPK

  3. Jadi Idola Masa Kecil, Bek Muda Bayern Ini Tak Percaya Bakal Berhadapan dengan Lionel Messi

  4. 5 Meme Lucu Kekalahan Atletico Madrid, Liverpudlian ikut Ngakak Lebar

  5. Dicibir Dongkrak Popularitas Lewat Rizky Billar, Lesti Membantah: Sudah Ditakdirkan Allah

  6. Langkah Politik Negarawan ala Jokowi

  7. Gerindra: Pidato Presiden Gambarkan Rakyat Indonesia Bisa Bangkit dari Pandemi

  8. Pelatih RB Leipzig Ungkap Pertikaiannya dengan Diego Simeone 

  9. Kisah Perjalanan RB Leipzig ke Semifinal Liga Champions Ini Bikin Melongo

  10. Ingin Habisi Semua Anggota Keluarga, Pria India Nekat Campuri Es Krim Buatan Ibu dengan Racun Tikus

Akurat Solusi-1

fokus

Tokopedia Dorong Digitalisasi UMKM dan Inklusi Keuangan
UMKM Pahlawan Ekonomi
Strategi UMKM Berjaya di New Normal

kolom

Image
UJANG KOMARUDIN

Merindukan Kemerdekaan Sejati

Image
Afriadi, S.Fil.I, M.IKom

Langkah Politik Negarawan ala Jokowi

Image
Arli Aditya Parikesit

Jadilah Insan Cemerlang dalam Menghadapi COVID-19

Image
Egy Massadiah

Doni Menengok Putaran Roda Zaman

Wawancara

Image
Ekonomi

Eksklusif Bos Garuda Garuda PHK Karyawan Besar-besaran Karena Bisnis Limbung?

Image
Ekonomi

Eksklusif Bos Garuda Protokol Kesehatan Mutlak di Garuda Demi Keselamatan Penumpang

Image
Ekonomi

Eksklusif Bos Garuda Bukan Orang Airlines, Ternyata Begini Perasaan Irfan Setiaputra Selama Memimpin Garuda

Sosok

Image
News

5 Potret Gagah Jokowi Kenakan Baju Adat NTT di Sidang Tahunan MPR RI

Image
Iptek

Lebih Dekat dengan Addison Rae Easterling, Dancer TikTok Paling Tajir Sejagad

Image
News

Usaha tak Khianati Hasil, Kisah Fredy Napitupulu, Pengusaha Muda Sukses Pemilik Stanbrain